وصفة مفصلة لشارلوت الكلاسيكية مع التفاح

وصفة ل charlotte الكلاسيكية مع التفاح يعلمتقريبا كل طباخ بعد كل شيء ، هذه الكعكة بسيطة ، ولكنها لذيذة جدا هي الحلوى الأكثر شعبية ، والتي يتم فيها استخدام الفاكهة الطازجة. ومن الجدير بالذكر أن الوقت الكلي للإعداد هذا الطبق الحلو حوالي نصف ساعة.

وصفة خطوة لخطوات شارلوت الكلاسيكية مع التفاح

المكونات الأساسية للقاعدة:

• غرفة طعام من الصودا - ملعقة حلوى واحدة ؛
• خل التفاح لإخماد الصودا - 1 ملعقة حلوى.
• السكر الرمل - 1 الزجاج (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أكثر قليلا) ؛
• الدجاج كبير الدجاج - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
• دقيق قمح أبيض - 1 كوب؛
• زيت نباتي خالٍ من الرائحة - لأطباق التشحيم.
• التفاح ناضجة حمراء أو خضراء - 4 قطع.

إعداد الأساس

يتطلب وصفة ل charlotte الكلاسيكية مع التفاحخلط دقيق من عجين البسكويت. بعد كل شيء ، إذا كنت لا تتبع قواعد إعداد قاعدة الحلو ، فإن الكعكة لن تتحول إلى خصبة وناعمة كما نود. وبالتالي ، فمن المطلوب لكسر بيض الدجاج ، ومن ثم لفصل الصفار والسناجب ، ووضعها على أطباق مختلفة. بعد ذلك ، أضيفي السكر إلى صفار البيض واخلطهم بالشوكة. أيضا هتف البروتينات المبردة حتى تظهر رغوة كثيفة وسميكة. ثم يجب الجمع بين كلا المكونات ورشها مع دقيق القمح. في النهاية ، يجب أن تحصل على عجينة لزجة وشبه سائلة.

أيضا وصفة لكلاسيكية شارلوت مع التفاحيتطلب استخدام مقصف slaked. بعد كل شيء ، بدونها ، لن ترتفع القاعدة بشكل صحيح ، مما يعني أن الكعكة لن تتحول إلى خصبة وشهية.

إعداد الفاكهة

الوصفة لشارلوت مع التفاح الكلاسيكي يتطلباستخدم فقط الفاكهة الصلبة والحلوة. ينبغي غسلها جيدا ، ثم تنظيفها من مربع البذور ومقشر رقيقة. بعد ذلك ، يجب قطع التفاح إلى شرائح رقيقة. للتأكد من أنها ليست سوداء في الهواء ، فمن المستحسن أن يعاملها على الفور قبل وضع العجين في الأطباق.

تشكيل طبق الحلو

يتم خبز التفاح الكلاسيكي شارلوت فيفرن في شكل خاص من الانقسام. يجب أن يتم جمعه ، تسخينه خفيفه و مدهون بالزيت النباتي. بالإضافة إلى الجزء السفلي من الأطباق ، يجب وضع جزء من التفاح المقطّع بشكل جميل ، ثم صبّ جميع العجينة وتغطيتها مجددًا بالفاكهة المقطّعة.

المعالجة الحرارية للحلوى

لجعل العجين جيدا في هذه العمليةالخبز ، يجب وضعها في فرن مسخن بقوة. تجدر الإشارة إلى أن الكعكة من قاعدة البسكويت مع التفاح ستكون جاهزة للاستخدام فقط بعد 60 دقيقة. بعد أن يتم خبز العجين وتصبح ردية ، يجب إخراجه من القالب باستخدام ملعقة صغيرة ووضعه على وعاء الكعك.

كيفية تقديم الحلوى على الطاولة بشكل صحيح

يجب تقديم كعكة البسكويت مع التفاحالضيوف في حالة المفروم في حالة تبرد. بالنسبة للجمال ، يمكن رش هذا المنتج الحلو بالسكر البودرة أو مغطى بطبقة من الشوكولاتة. أيضا إلى شارلوت فمن المستحسن تقديم الشاي الساخن القوي مع الحليب.