البحث في الموقع

فطيرة في مقلاة مع التفاح: وصفات وميزات الطبخ

إعداد الحلوى دون الفرن أمر صعب للغاية. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك خبز فطيرة في مقلاة. هذا الخيار مثالي للشاي الصيفي ولأولئك الذين يعيشون في صالة نوم مشتركة. من الأفضل خبز فطيرة في مقلاة مع تفاح. بطبيعة الحال ، شارلوت ، المطبوخة بهذه الطريقة ، اتضح أنها ليست متجدد الهواء. ومع ذلك ، إذا تمت ملاحظة جميع النسب والقواعد ، فلا يتغير طعم الفطيرة.

فطيرة في مقلاة مع التفاح

ملامح إعداد

لفطيرة في مقلاة مع التفاح كان النجاح ،يجب عليك اتباع قواعد معينة. هناك العديد من الميزات لجعل هذا علاج. وتجدر الإشارة إلى أن فطيرة خبز في مقلاة ستكون أكثر كثافة من تلك التي تم خبزها في الفرن.

يوصي الخبراء بإضافة إلى شارلوتأقل العجين والمزيد من الفاكهة. في هذه الحالة ، فإن وضع المكونات يتبع طبقة رقيقة جدًا. لجعل قطعة من شارلوت في مقلاة مع تفاح أكثر خصباً ، يمكنك إضافة المزيد من مسحوق الخبز للعجين.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص للقدرات ، على وجه الخصوصوالتي سيتم فطيرة تفحم. من الأفضل أخذ مقلاة ذات قاع سميك لا يقل قطره عن 20 سم. وبفضل هذا ، سيتم خبز العجين بالتساوي وأكثر من ذلك النوعية. يجب أن تكون الحاوية عميقة وغطاء. هذا سوف يمنع العجين من الانحدار أثناء عملية الخبز.

يجب طهي فطيرة في مقلاة مع التفاححريق صغير ، فمن المستحسن أن الشحوم الأطباق قبل الخبز مع الزبد من كريم أو رش السميد. خلاف ذلك ، فإن عصا charlotte تلتصق. للتحميص الكامل ، يمكن أن تحول الكعكة ، مثل فطيرة عادية.

تشارلوت في مقلاة مع التفاح

شارلوت الكلاسيكية مع التفاح في مقلاة: وصفة

هذه هي أسهل طريقة لعمل فطيرةلوحة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام هذه الوصفة لخبز charlottes في multivark ، في الفرن ، في الميكروويف. الشيء الرئيسي هو تقليل كمية من مسحوق الخبز أو الصودا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال التفاح بفاكهة عطرة أخرى. لإعداد charlotte ستحتاج إلى:

  1. 150 غرام من الطحين.
  2. 100 غرام من السكر.
  3. 3 بيضات.
  4. 2 التفاح.
  5. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  6. الزبدة و الفانيلين.

كيف لطهي الطعام

لذلك ، كيف تقلى شارلوت في مقلاة؟ في وعاء عميق يجب أن تقود السيارة وتضيف السكر. يتم قصف هذه المكونات بشكل جيد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك سوطهم باستخدام خلاط. في الخلاط الناتج ، من الضروري إدخال الدقيق تدريجياً ، والذي تم خلطه مسبقاً مع الفانيلين ومسحوق الخميرة. يجب عجن العجين بعناية. خلاف ذلك ، قد تتكون الكتل.

تشارلوت مع التفاح في مقلاة

يجب تقشير التفاح وتقشيره. بعد ذلك ، يجب قطع الفاكهة مع المربعات. يجب صب التفاح في العجين وتخلط جيدا. يجب قلي المقلاة بالزبدة. ثم يمكنك صب العجين في الحاوية. يجب أطباق تغلق بإحكام الغطاء ومكان على حرارة منخفضة. طهي الكعكة في مقلاة مع التفاح لمدة 25 دقيقة. ثم تحويل شارلوت بلطف ومواصلة الخبز. بعد 10 دقيقة، وفطيرة يستحق التحقق من جاهزية مسواك العاديين.

الحيل قليلا

الآن أنت تعرف كيف الكلاسيكيةتشارلوت في مقلاة مع التفاح. تسمح لك الوصفة على الموقد بخبز الحلوى الجيدة بسرعة ، وقضاء الحد الأدنى من الوقت. خدمة هذه الحلوى أفضل مع الآيس كريم أو مع المربى الحامضة. هذا هو المزيج المثالي.

أكثر لذيذ هو فطيرة في التفاحلم تخلط مع الاختبار. يتم وضع المكونات في طبقات. يسكب النصف الأول من العجين في المقلاة المدهونة ، ويضاف التفاح ويتم تغطية كل هذا مع العجين. يجب قلب هذه الكعكة بدقة ، لأنها يمكن أن تنهار فقط.

تشارلوت في مقلاة مع التفاح

فطيرة التفاح مع المكسرات والعسل والقرفة

مزيج رائع في مقلاة مع التفاح ممزوج تمامًا مع المكونات الأخرى. في الكعكة ، يمكنك إضافة العسل والمكسرات والبهارات. لإعداد charlotte عبق ، سوف تحتاج إلى:

  1. 150 غرام من الطحين.
  2. 100 غرام من السكر.
  3. 2 التفاح.
  4. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل الطبيعي.
  5. حفنة من الجوز المقشر.
  6. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  7. الشوكولاته ، الفانيلين.
  8. القرفة والزبدة.

لخبز هذا شارلوت ، يجدر استخدامهمقلاة ذات قعر كثيف لا يقل قطرها عن 25 سم. هذا سيوفر الحلوى من الاحتراق. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى ورقة خاصة مصممة للخبز. سيكون من الضروري وضع الجزء السفلي من المقلاة. ومع ذلك ، حتى عند استخدام الورق ، مطلوب الزبدة. بعد كل شيء ، يجب أن يكون التفاح بالكراميل.

كيفية تقليب شارلوت على مقلاة

خطوة بخطوة الطبخ

أولا تحتاج إلى إعداد التفاح. يجب تنظيف الفواكه وتقطيعها إلى مكعبات. ينصح أيضا الجوز لطحن. في وعاء عميق ، يجب عليك توصيل البيض بالسكر ، ثم رجّ جيداً. في التركيبة الناتجة ، يجب عليك إدخال الدقيق والقرفة والفاينيللين ومسحوق الخبز بعناية. خلط المكونات مع خلاط.

يجب قلي المقلاة بالزبدة. في حاوية منفصلة ، من الضروري ربط عدة ملاعق من السكر ، ويفضل أن تكون بنية ، والعسل. يجب وضع الكتلة الناتجة في مقلاة. من الأعلى يوصى بوضع طبقة من التفاح المسحوق وسكبها فوق العجينة. على رأس الفطيرة تحتاج إلى رش مع الجوز أو التوت المجمدة.

خبز الحلوى على حرارة منخفضةنصف ساعة يجب خبز العجين جيدا. يمكن التحقق من جاهزيتها مع مسواك. عندما يكون شارلوت جاهزًا ، يمكنك رشها بالشوكولاتة ، التي سبق وضعها في الأرضية باستخدام مبشرة.

شارلوت مع ثمار الحمضيات

الوصفة الأكثر شعبية هي شارلوت مع التفاحفي مقلاة. وصفة خطوة بخطوة لهذه الحلوى تجعل من الممكن طهيها دون أي تكلفة إضافية. ومع ذلك ، هناك طرق أخرى لإعداد charlottes ، على سبيل المثال ، مع الحمضيات. للخبز ستحتاج إلى:

  1. 150 غرام من الطحين.
  2. 100 غرام من السكر.
  3. 2 بيضة.
  4. ¼ من الليمون كبير.
  5. 1 تفاحة.
  6. 2 اليوسفي.
  7. زبدة من الكريمة.
  8. مسحوق الخبز.
    charlotte مع التفاح في خطوة مقلاة بخطوة وصفة

مراحل الإعداد

بادئ ذي بدء ، يجب عليك غسل الفاكهة وطحنها. يمكن تقسيم المندرين إلى شرائح ، وقطع الليمون والتفاح إلى قطع صغيرة دون إزالة الحماس. مع مساعدة من الخلاط ، فإنه يستحق خفق السكر والبيض. في الكتلة الناتجة ، يجب عليك إدخال الدقيق ومسحوق الخبز. يجب أن تكون المنتجات مختلطة بشكل جيد ، بحيث لا توجد كتل. في العجين النهائي ، يجدر إضافة الفواكه المسحوقة.

يجب وضع مقلاة مع ورقة لالخبز ، ثم الشحوم جميع مع الزبدة. في الحاوية المحضرة يجب وضع العجين ، الممزوج بالفاكهة. ينصح باستخدام خبز شارلوت على حرارة منخفضة مع غلق الغطاء لمدة 40 دقيقة. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام مسواك.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إعداد مثل هذه الكعكة معالفواكه الحمضية الأخرى. يمكن أن تكون هذه البرتقال ، والجريب فروت أو pomelo. ومع ذلك ، لإعداد هذا charlotte ، لا ينصح باستخدام الفاكهة العصير جدا.

</ p>
  • التقييم: