بسبب، الفيتامينات، -، الهليون. وصفات لجميع أفراد الأسرة.

الهليون يشير إلى تلك المنتجات التيلديهم نسبة عالية من المواد المغذية، لذلك وجودها ضروري في النظام الغذائي لكل شخص. ومع ذلك، فإن العديد من ربات البيوت تتخلى عن ذلك، في اشارة الى حقيقة انهم لا يعرفون كيف لطهي أطباق لذيذة من هذا المنتج مفيد. وفي الوقت نفسه من الهليون فمن الممكن لإعداد كمية كبيرة من الأطباق لجميع الأذواق، سواء لمحبي الطعام اللحوم، والنباتيين. للطبخ، الطازج والجاف وحتى الهليون الصويا هو مناسبة. وصفات لطهي هذا الطبق هي متنوعة جدا ومصممة لمجموعة واسعة من المستهلكين، وهو ما يكفي فقط للعثور على أنسب طريقة للطهي.

"الهليون الأصلي للصويا". وصفات من أرض الشمس الصاعدة.

لإعداد طبق من الهليون الصويا،فمن الضروري أن نقع المبلغ المطلوب من المنتج في الماء، في حين أن الهليون يجب أن تكون مغطاة تماما بالماء. استنزاف الماء مرتين وضغط الهليون من خلال مصفاة. قطع الهليون إلى قطع صغيرة، حتى لو لم يكن غارقة تماما. نقع البصل المقلي ناعما في زيت عباد الشمس، إضافة بعض بذور السمسم وإضافة محتويات مقلاة إلى الهليون. هناك أيضا إضافة 4 فصوص من الثوم، ملعقتين من السكر، والكزبرة الأرض قليلا والملح ونصف كوب من الزيوت النباتية. إذا تم استخدام الهليون الجاف، وصفات لتخليل تنطوي على إضافة 2-3 ملاعق من الغلوتامات الصوديوم، معتبرا ذلك عنصرا لا غنى عنه. جميع المنتجات يجب أن تكون مختلطة تماما ووضع بعيدا في الليل في مكان بارد. في الصباح، يمكنك أن تخدم على الطاولة، بعد استنزاف النفط الزائد. وجبة إفطار لذيذة ومغذية لجميع أفراد الأسرة جاهزة!

فوجياما، الفطيرة، بسبب، الهليون

لجعل فطيرة، نحن بحاجة إلى 4 بيضات،200 غرام من الدقيق، و 160 غراما من الزبدة، و 750 غراما من الهليون الأبيض، و 250 غراما من الهليون الأخضر، والفلفل الحلو قليلا، 1 كوب من كريم، 1 البصلة والملح والسكر والفلفل الأسود لتذوق. أولا نحن نعجن العجين من صفار واحد، و 150 غراما من الزبدة والدقيق، والتفاف عليه في فيلم وإزالته لمدة نصف ساعة في الثلاجة. الهليون لتنظيف وقطع قليلا بشكل غير مباشر. يغلي الهليون الأبيض في الماء مع السكر لمدة خمس دقائق، ثم يضاف الهليون الأخضر ويطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى. يتم تسخين الفرن إلى 160-180 درجة، ونحن نشر العجين على صينية الخبز مدهون، ورفع قليلا الجانبين، وضعت على رأس من البابريكا مكعبات والهليون. وصفة كعكة كعكة الهليون بسيطة جدا - يتم جمع المنتجات المتبقية (البيض، كريم، البصل، والتوابل) في الحاوية، وهزت كل شيء بشكل صحيح. الخضروات صب الخليط الناتج ووضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة. على رأس، يمكنك رش مع البصل الأخضر.

الهليون. وصفات لا فونتينيل.

لإعداد هذه الوصفة، سوف نحتاج -800 غرام من الهليون الطازج، 2 البيض، 125 غراما من الزبدة والملح والفلفل حسب الذوق. يجب أن يتم تقشير الهليون المغسول بلطف من الأعلى إلى العمود الفقري حتى لا يكسر الرأس، ويضعه في الماء المغلي المملح ويطهى لمدة 20 دقيقة. ثم يجب سحب الهليون، والسماح لها يبرد واستنزاف، وتغلي البيض "في كيس" - حوالي ثلاث إلى أربع دقائق على حرارة عالية. يقدم الهليون مع الزبدة المذابة والبيض وشرائح الخبز المقلي. الملح والفلفل وإضافة إلى طبق مجموعة متنوعة من التوابل يمكن أن يكون في عملية الأكل.

لجعل أطباق من الهليون تحولت بشكل خاصفاتح للشهية، لا تعرضها إلى المعالجة الحرارية المفرطة. بالإضافة إلى حقيقة أنه في عملية الطهي، الهليون يفقد المغذيات الثمينة، يتم تقليل الصفات نكهتها بشكل ملحوظ. مع القليل من الجهد، يمكنك الحصول على طبق لذيذ ومغذية جدا، والأساس الذي سيكون ملكة الفيتامينات - الهليون. وصفات من الأطباق من هذا النبات الفريد هي بسيطة جدا أنها لن تعطي مضيفة أي مشكلة خاصة، ولكن إثراء إلى حد كبير نظامها الغذائي مع الفيتامينات والألياف.