نحن نطبخ الطماطم على البخار في المرجل المزدوج

اليوم سنبدد أسطورة أنه لا يوجد شيءلذيذ اللحم المشوي اللحم مع قشرة مقرمشة. في الواقع ، من اللذيذ أكثر أن يكون لدينا شرحات مطبوخة في غلاية مزدوجة. تبحث عن خيارات مثيرة للاهتمام للطهي زوجين كنت في حيرة عندما سلمت لي الأم في القانون باخرة لبلدي عيد ميلاد المقبل. والآن كان هناك وصفة مناسبة. كانت شرحات للزوجين العثور الذي طال انتظاره. لفترة طويلة وقفت الباخرة عاطلة ، بطريقة ما لم يكن يعتقد أنه في شيء يمكن أن تتحول إلى شيء صالح للأكل. ولكن بعد ذلك قررت أن أجربها ، وكانت مفاجأة سارة. بالإضافة إلى المذاق الأصلي ، يحتوي هذا الطبق أيضًا على صفات مفيدة ممتازة. إن عدم وجود الزبدة يجعل الشيكات طرية وناعمة وغير ضارة على الإطلاق.

أقترح عدة خيارات لكيفية طهي القطع لزوجين. ليس لدي أي شك في أن وصفة طبية سوف تستمر لفترة طويلة في كتاب الطبخ الخاص بك.

شرحات من اللحم المفروم

سنحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

- لحم البقر الخنزير المفروم (يمكنك تناول الدجاج ، إذا رغبت في ذلك) - 350 غرام ؛
- رأس البصل متوسطة الحجم ؛
- ملعقتين كبيرتين من الطحين ؛
- التوابل والملح حسب الذوق.

يجب أن يقال أن الفلفل المفروم يضاف تقليديا إلى اللحم المفروم للشوكولاتة ، لكن التجارب مرحب بها فقط. يمكنك إضافة خليط من الفلفل أو توابل خاصة باللحم المفروم.

يتم إعداد شرحات البخار في باخرة بكل بساطة.

أولا ، نقطع البصل ناعما ، أو نتخطاهامن خلال الحصاد. أضيفي إلى الحشوة ، اخلطي كل شيء بدقة ورشي عليها التوابل والملح. صب الدقيق واخلط مرة أخرى. بعد ذلك ، نبدأ في نحت لنا شرحات لدينا. أفضل قبل ذلك ، أيدي رطبة قليلا - لذلك سيتم تشكيل أفضل المنتجات وعدم التمسك بأيديهم. يبقى فقط لتحللها في غلاية مزدوجة وانتظر 35-40 دقيقة.

شرائح مطبوخة على البخار في غلاية مزدوجةهي كبيرة بالنسبة لنظام غذائي أو نظام غذائي للطفل ، ولكن لا يستحق الفلفل إضافة. بالنسبة لهم أي زينة بسيطة - الأرز ، والبطاطا المهروسة تقترب. وإذا رشفت الأخضر على القمة مرة أخرى - فسيكون مجرد علاج لا ينسى.

لذيذ بشكل مدهش هو شوكولاتة على البخار في باخرة من تركيا "مع مفاجأة"

وسوف نحتاج إلى:

- شرائح الديك الرومي - 800 جرام ؛
- 2-3 شرائح من الرغيف الأبيض (بدون قشرة ، لحم فقط) ؛
- 2 بيض.
- 2 رؤساء البصل ، ممكن وواحد كبير.
3-4 فصوص من الثوم
- الجبن الصلب - 160 غرام ؛
- علبة واحدة من الفطر المعلبة ؛
- الكركم - 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل والملح.
- أيضا احباط مفيدة.

أولا ، دعونا نحضّر اللحم. يتم تلطيخ تركيا مع التوابل والملح. ثم أخذ 1 رأس البصل ونقط فرما ناعما (وهذا أمر مهم). في قطع من الخبز ، يصب نصف كوب من الحليب (يفضل أن يكون دافئًا) ويعجنه بشوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. نضع جميع المكونات في وعاء كبير ونرش الثوم المسحوق والبصل المتبقي. نحن نكسر البيض ونهز القوة ، بل هو أكثر ملاءمة للقيام بذلك مع شوكة أو مع ملعقتين - حتى يتم ضبط الكتل بشكل أفضل.
بمجرد الحصول على الزي الرسميكتلة ، نشكل منه ديدان مستديرة أنيق. في وسط كل منها نضع بعض الفطريات وشريحة صغيرة من الجبن. نطوى بحيث لا تبدو التعبئة ، ولكن في الداخل عميق. نحن نلف كل قطعة في الخبز ونضعها في الباخرة. ننتظر 20-25 دقيقة ، ونأكل كل شيء بسرور كبير.

سوف تتسبب شرحات الزوجين في غلاية مزدوجة وفقًا لهذه الوصفة في إمتاعك في المنزل ، حيث سيتعين عليك طهي شرحات "بمفاجأة" كل يوم. وسيطلب الجيران ، الذين شموا الرائحة ، الزيارة لتناول العشاء.

بعض الحيل قليلة أكثر لأولئك الذينلا يريد أن يذهب بعيدا مع الملح. يجب أن نتذكر - كلما كان الفلفل أكثر في اللحم المفروم ، يبدو الطعم اللذيذ الأكثر ذوقًا. ضع في اعتبارك هذه الحقيقة ، لأنه من الأفضل أن تضيف منتجات منتهية بالفعل من خلال القدرة على مضغ المملحة.

بفضل هذه الوصفات البسيطة ، يمكنك تنويعالقائمة العادية واكتشاف فرص جديدة. بعد كل شيء ، الآن ليس لديك لحساب السعرات الحرارية قبل وضع نفسك في طبق من الطعام المطبوخ في غلاية مزدوجة.