الكوسا مع البطاطا، خبز في الفرن: أفضل وصفات

الكوسا مع البطاطا، خبز في الفرن،تعتبر واحدة من الأطباق الأكثر بسيطة ولذيذة. يتم إعدادها مع إضافة مختلف التوابل والخضروات واللحوم البرية والجبن والقشدة وغيرها من المكونات. في نشر اليوم سوف تجد مجموعة مختارة من وصفات مثيرة للاهتمام لهذه الأوعية المقاومة للحرارة.

الخيار التقليدي

الوصفة التالية أساسية. أنه ينطوي على استخدام مجموعة الحد الأدنى من المكونات، والتي يمكن بعد ذلك أن تستكمل مع أي منتجات أخرى، تغيير جذري طعم الطبق النهائي. لإعداد كوسة مع البطاطا، خبز في الفرن، وسوف تحتاج:

• 200 مل من كريم الحامض.
• 1 كغ من كورجيتس.
• 100 غرام من أي الجبن الصلب؛
• 1 كيلوغرام من البطاطا؛
• 3 فصوص من الثوم.
• 150 مل من مياه الشرب.
• والملح، والدهون النباتية والتوابل والأعشاب.

غسلها وتقشير الخضار مقطعة إلىيتم وضع حلقات رقيقة وطبقات في قالب مقاومة للحرارة بالزيت جيدا. على رأسها، يتم رشها بخفة مع الملح والتوابل، ثم سكب مع مزيج من القشدة الحامضة والماء والخضر المفروم والثوم المفروم. كل هذا مغطى بالتساوي مع الجبن رث الصلب وإرسالها إلى المعالجة الحرارية اللاحقة. إعداد الطبق في درجة الحرارة القياسية حتى ليونة من الخضروات. بعد حوالي ساعة كوسة مع البطاطس، خبز في الفرن، يمكنك تقديم العشاء. وسوف يكون طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم أو السمك.

الخيار مع لحم الخنزير المقدد

طبق أعد بالطريقة الموضحة أدناه،لديه طعم غير عادي ورائحة لطيفة جدا. فهو يجمع تماما بين الخضروات والتوابل ولحم الخنزير المقدد. بفضل وجود الكوسا العنصر الماضي مع البطاطس، خبز في الفرن، مغذية بما فيه الكفاية ويمكن أن يكون بمثابة طبق مستقل كامل. لجعل طبق خزفي مماثل، وإعداد مقدما:

• الفلفل الحلو؛
• 2 كوسة؛
• 0.5 كغم من البطاطا الصغيرة ؛
• 200 غرام من لحم الخنزير المقدد.
• الكراث.
• الملح وزيت الزيتون والتوابل.

الخضار المغسولة والمفروشة (كوسة وبطاطس)قطع في نفس الدوائر رقيقة وطبقات في شكل الزيتية. يتم سكب كل هذا ، رشها مع التوابل ومغطاة بمزيج من الكراث والفلفل. من شرائح مكان أعلاه لحم الخنزير المقدد وطبقة أخرى من البطاطس ويرشها بزيت الزيتون. الطبق المستقبلي يرش مرة أخرى بالملح والبهارات ، ثم يغطى بورق الرقائق ويوضع بعيداً عن المعالجة الحرارية. إعداد البطاطس الشاب ، خبز في الفرن مع كوسة ، في مائتي درجة. بعد ربع ساعة من القالب ، تتم إزالة الرقاقة بعناية وإعادتها لمدة عشرين دقيقة أخرى. خدمة الطبق فقط في شكل ساخن مع الخبز الطازج.

البديل مع اللحم المفروم

نلفت انتباهكم إلى آخر بسيط ، ولكنهو طبق مغذي جدا يمكنك ملء عائلتك الكبيرة معه. لإعداد البطاطس مع الكوسا في الفرن ، سيتم تقديم وصفات خطوة بخطوة لاحقًا ، ستحتاج إلى:

• 5 طماطم صغيرة ناضجة ؛
• نصف كيلو من اللحم المفروم
• 3 فصوص من الثوم.
• زوج من الكوسة
• 6 بطاطس متوسطة؛
• 3 بيضات؛
• 200 مل من الكفير.
• الملح والدهون النباتية والتوابل.

يتم قطع الخضار المغسولة والنحافةفي نفس الدوائر ووضع بالتناوب في شكل مقاومة للحرارة يتأهل جيدا ، لا ننسى لتليين كل طبقة من اللحم المفروم ويرش مع الملح والتوابل. في وعاء منفصل ، قم بخلط الكفير ، البيض المخفوق والثوم المفروم. السائل الناتج هو مملح ومختلط. يتم سكب الخضروات مع اللحم المفروم مع الصلصة المعدة ويتم إرسالها إلى المعالجة الحرارية التالية. أخبزها في مائتي درجة لنعومة البطاطا.

الخيار مع الطماطم

هذه الوصفة للبطاطا مع الكوسة والجبن فيهايتميز الفرن ببساطته وسيثير اهتمام العديد من ربات البيوت الصغار. الطبق المعد على ذلك له طعم رائع ورائحة حساسة. يناسب تماما مع أي منتجات اللحوم ومثالية لعشاء الأسرة. لصنع مثل هذا الخزان ، ستحتاج إلى:

• 400 غرام من الكوسة
• اثنين من ملاعق كبيرة من الطحين.
• 400 غرام من الطماطم الناضجة ؛
• بيضة طازجة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الناعمة
• 400 غرام من البطاطا الصغيرة ؛
• زوجان من حليب البقر الطازج.
• 100 غرام من أي جبنة صلبة.

يتم تقسيم الخضار المغسولة والمفرومةيتم وضع طبقات في شكل يتأهل. كل هذا مملح ومربى قليلاً مع التوابل. ثم يتم سكب الطاجن المستقبلي مع صلصة مبردة تتكون من المقلية في الزبد بالزبدة والحليب والبيض ، ويرش مع الجبن رث. قم بإعداد هذا الطبق على مائتي درجة لا تقل عن أربعين دقيقة.