البحث في الموقع

كيفية طهي الساقين الدجاج لذيذ في الفرن مع البطاطا.

كثير من الناس ، والتفكير في ما سيكون لذيذطبخ لتناول العشاء ، واختيار بعض الطبق من الدجاج. أولا ، أنها غير مكلفة ، وبالتالي بأسعار معقولة. ثانيًا ، إنها تستعد بسرعة كبيرة. وثالثا، بل هو اللحوم منخفضة السعرات الحرارية، لذلك يمكن أن تستخدم لتناول العشاء من دون مخاطر على تفسد الشكل (طبعا، في الاعتدال).

المتغيرات من أطباق جاهزة مع استخدام الطيورأجزاء كاملة أو مختلفة منه. واحدة من أكثر من السهل الوصول إليها وغير معقدة في الطبخ هي أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطس. اعتمادا على عدد من المكونات ، يمكن إطعامهم كأسرة صغيرة ، وهي شركة جادة من الضيوف الجياع.

بالطبع ، هناك العديد من الطرق الأخرى ، مثلطهي أرجل الدجاج مع البطاطس: في متعدد اللقاحات ، في مقلاة ، في غلاية مزدوجة ، في الميكروويف. ولكن يتم خبزها في الفرن على صفيحة الخبز ، ويتم الحصول عليها بقشرة مقرمشة ، وفي الوقت نفسه يتم تقليب كل شيء بدون دهون زائدة في العصير الخاص بها.

أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا
من أجل إعداد هذا الطبق لمدة 4الناس بحاجة إلى 4 أرجل الدجاج (أفخاذ أو 8)، على بعد حوالى كيلوغرام من البطاطا، 2 بصل، توابل للدجاج (يمكنك أن تأخذ من على الرف، ولكن يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك من خلال اتخاذ البهارات المفضلة لديك والملح)، 10-12 قطعة من الفطر والقليل من المايونيز و الزيوت النباتية.

لأن الدجاج مقلية إلى حد مابسرعة ، من المستحسن أن تغلي البطاطا قبل نصف جاهزة (يمكن القيام بذلك مباشرة في الجلد ، بعد غسل الدرنات بالماء). بعد جمع كل المكونات اللازمة ، يمكنك البدء في الطهي. إلى أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطس تبين أكثر العصير والمذاق ، فمن المستحسن أن يتزوجهم لعدة ساعات مقدما. إذا لم يكن ذلك ممكناً ، فأنت بحاجة إلى تركها في ماء التتبيلة لفترة من الوقت على الأقل ، في حين يتم تخمير البطاطا.

أرجل الدجاج مع البطاطا في multivark
مطلوبة للتوابل ، والتوابل والمايونيز. يجب فرك الأرجل بشكل صحيح بالتوابل ، وتغطيتها بالمايونيز وتركها في الثلاجة. في الوقت الذي يتم فيه تخمير البطاطا ، يتم تقطيع البصل مع الفطر على الزيت النباتي ويرش القليل.

أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا
ثم ، عندما يتم إعداد جميع المكونات ،يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، ويأخذ صينية خبز عميقة ويبدأ بوضع الطعام في طبقات. الطبقة الأولى - البطاطا ، مقشرة ومقطعة في حلقات. يجب أن يكون المملح قليلا ، يمكنك رش التوابل أو التوابل الأخرى. قمة مع الفطر والبصل ، ثم اللحم المتبل. يمكن تقلى أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا مع قشرة ، وبدونها. يجب صب مراوح من اليخنة الناعمة حوالي 100 مل من الماء أو المرق. إذا كنت بحاجة إلى قشرة ، فلا تضيف سائلًا.

بعد ذلك ، يتم إرسال المقلاة إلى الفرن ،على احباط. أفخاذ الدجاج في الفرن مع البطاطا المطبوخة في 30-40 دقيقة، مع 15-20 دقيقة يجب الكشف عنها. لنكهة يضاف الثوم المسحوق فوق (ولكن ليس بالضرورة). خدمة الطبق يمكن أن يكون على حدة (ويشمل بالفعل مقبلات)، ويمكن أن يكون الخضار والأعشاب الطازجة أو مخلل.

أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا المقلية حتى يخرج لذيذ جدا، عطرة للغاية وتبدو كبيرة على الطاولة.

</ p>
  • التقييم: