الكوسا، خبز في الفرن - طبق احتفالي دون مشاكل

تلعب الخضروات دوراً كبيراً في غذائنا. مع مساعدة من الخضروات ، أو بالأحرى الألياف والألياف الخشنة الواردة فيها ، نقوم بتحفيز الأمعاء ، والفيتامينات والمعادن لبعض الخضروات ضرورية ببساطة ، يجب أن تكون في نظامنا الغذائي اليومي. الخضار في تركيبة مع اللحوم والأسماك هي نظام غذائي وطبق منخفض السعرات الحرارية ، على النقيض ، على سبيل المثال ، من أطباق الطحين والحبوب. لذلك ، في معظم الأحيان ، ينصح خبراء التغذية النساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن ، وتناول المزيد من الخضراوات (باستثناء البطاطا) وتقليل استهلاك المعكرونة والحبوب والخبز الأبيض وما شابه. هام: يجب طهي الخضار بشكل صحيح. على سبيل المثال ، كيف لطهي الكوسة في الفرن؟ في الواقع ، الأمر بسيط للغاية ، فالشيء الأساسي هو اتباع توصيات بسيطة:

• مراقبة نظام درجة الحرارة
• القيام بشكل صحيح بمعالجة الطهي الأولي للمنتج ؛
• تحقق دوريًا من الطبق من أجل الاستعداد.

كورجيتيت خبز في الفرن مع الخضار

لحصتين:

• اثنين من الكوسة الصغيرة.
• الطماطم - قطعة واحدة.
• الفلفل البلغاري نصف الخضروات كاملة؛
• بصل - الجزء الرابع من اللمبة ؛
• الخضر والبصل الأخضر.
• القشدة الحامضة ملاعق زوجين.
• الملح ، ملح الطعام الصالحة للأكل.
• الجبن صعب - مائة غرام ؛
• الفاصوليا ، المجمدة - خمسون غراما.

كوسة مقشرة ومقطعة إلى النصفباستخدام ملعقة ، كنا نتخلص من الداخل. في الكوسة يجب أن يكون هناك مساحة كافية للتعبئة. الطماطم المفروم فرماً ناعماً ، مفروماً الفلفل البلغاري ، البصل المفروم ، المفروم والمقلي في الزيت حتى ينضج. الخضار والبصل الأخضر فرم والفاصوليا تذويب. خضار محضرة في وعاء ، ثم أضيفي الملح والكوسة المفرومة. الموسم مع القشدة الحامضة وتخلط جيدا. على استعداد لملء مع ملعقة ، ووضع في كوسة ، أعلى مع الجبن ويخبز في الفرن على 180 درجة حتى جاهزة ، وهذا هو ، حوالي عشرين دقيقة.

كورجيت مع اللحم المفروم في الفرن

لحصتين:

• اثنين من الكوسة الصغيرة.
• زيت بذور عباد الشمس؛
• لحوم البقر - مئتان غرام ؛
• لحم الخنزير - مئتان غرام ؛
• الدهون - خمسون غراما.
• نصف البيضة
• الملح.
• الحليب - عدد قليل من الملاعق.
• بصل - رأس متوسط ​​الحجم؛
• الفلفل.
• الجبن من أصناف صلبة - مائة غرام.

قشر الكوسة وقطع على طولفي النصف. إزالة الأساسية مع ملعقة وقطع صغيرة قدر الإمكان. يتم تمرير اللحم مرة واحدة ، والثاني مع البصل. في اللحم المفروم أضف البهارات والبيض. نقلي في مقلاة حتى تصبح جاهزة لمدة عشر دقائق. في وسط كوسة وضع اللحم المفروم المشوي ، رش مع الجبن الصلب المبشور على أعلى ويخبز في الفرن على 180 درجة لمدة عشر دقائق ، فمن الممكن أقل ، اعتمادا على حجم الكوسة.

كورجيتيت خبز في الفرن مع الخضار والبيض

لعشرة أجزاء:

• كوسة واحدة
• اثنا عشر بيضة.
• الحليب - ثلاثمائة ملليلتر.
• الفلفل البلغاري كله ؛
• اثنين البصل؛
• النفط؛
• الجبن من أصناف صلبة - ثلاثمائة غرام.

كوسة مقشرة ومقطعة إلى دوائرسنتيمتر واحد سميك، كل انتشار دائرة في شكل دائري منفصل. الفلفل تنظيف وشطف، وإزالة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، تقلى في مقلاة تحت الغطاء. البصل تطهير وختم ناعما، إضافة إلى الفلفل ويقلى حتى ينضج. اثنا عشر البيض خفقت بلطف الحليب، إضافة التوابل. الخضروات وضعه في نموذج على أعلى كوسة، ثم صب البيض ووضع الخبز في الفرن حتى تنضج. خمس دقائق حتى ينضج الكوسا نصل ويرش الجبن المبشور ووضع مرة أخرى.

كما ترون ، كوسة ، خبز في الفرن -بسيطة جدا ولا تتطلب أي طبق طعام غير عادي. على الرغم من أنه يمكنك تخيل القليل ، بطبيعة الحال ، ومراقبة توافق المنتجات ، وإنشاء طبق التاج الخاص بك ، يمكن أن يكون على النحو الغذائية ، والخفيفة ، والنباتية ، والعصير ، والثقيلة. على سبيل المثال ، كوسة ، مخبوزة في الفرن مع اللحوم أو السمك ، والبيض ، والعجين. كل شيء يعتمد على رغبتك!