شراب فيتامين أو كومبوت من اليقطين

اليقطين هو منتج مفيد إلى حد ما،والتي تنمو على أسرة لدينا. لب لها العديد من المواد المفيدة والفيتامينات والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس وهلم جرا. انه لامر جيد جدا بالنسبة لأولئك الناس الذين لديهم أمراض الجهاز الهضمي. أطباق من هذه الخضار تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. بل هو جزء من الحساء، بوريس، والسلطات المختلفة والأوعية المقاومة للحرارة. في كثير من الأحيان تناول اللحم في شكل الخام، جنبا إلى جنب مع الجزر والأعشاب والتفاح. يمكنك أيضا جعل كومبوت من اليقطين. سيكون لها طعم حلو وتمزج جيدا مع العديد من التوت والفواكه. لجعل مثل هذا الشراب ليس من الصعب، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن حصادها لفصل الشتاء لتلقي في موسم البرد الفيتامينات التي هي ضرورية جدا لشخص خلال هذه الفترة من الزمن. اليوم سوف نتحدث عن كيفية إعداد كومبوت من اليقطين لفصل الشتاء وليس فقط.

كومبوت القرع لفصل الشتاء

المكونات: كيلوغرام واحد من اليقطين، وأربعمائة غرام من السكر، لتر واحد من الماء، ملعقة واحدة من الخل.

إعداد

اليقطين، قبل تنظيفها وقطعقطع، إضافة إلى الأطباق، إضافة الخل والسكر، صب الماء ويطهى لمدة عشرين دقيقة. مع مساعدة من الأوتوكلاف، تحتاج إلى تعقيم علب، والتي صب ثم كومبوت من اليقطين ولفة. وتترك البنوك لمدة يوم واحد في درجة حرارة الغرفة، ومن ثم يتم إرسالها إلى مكان التخزين البارد.

كومبوت، ب، أحمق

المكونات: خمسمائة غرام من اليقطين، لتر واحد من الماء، ومائتين وخمسين غراما من السكر، خمسة فصوص، الليمون واحد، خمسة غرامات من الفانيليا.

إعداد

اليقطين، قبل تنظيفها، مقطعة إلىشرائح، تغفو مع السكر، إضافة عصير من الليمون والماء واحد، طهي على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن تصبح الخضروات لينة. بعد فترة من الوقت، إضافة التوابل الموجودة إلى الأطباق ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى. كومبوت الجاهزة من اليقطين مع الليمون سكب على الجرار معقمة نظيفة وتوالت. يتم تشغيل تاري رأسا على عقب وتبريد. ثم يتم نقل المحافظة إلى مكان بارد. فإن الشراب الناتجة يكون لها طعم غير عادي، تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والمواد المغذية التي تساهم في تطبيع الكبد والمرارة، توازن المياه. حتى بعد الطهي، اليقطين يحتفظ كل هذه الخصائص، لذلك إعداد كومبوت لفصل الشتاء هو وسيلة جيدة للحصول على مشروب صحي حقا.

كومبوت قرع نباتي، ب، التفاحات

المكونات: مائتي غرام من لب اللب، ومائتي غرام من السكر، لتر واحد من الماء، وثلاثة التفاح والتوابل إلى الذوق.

إعداد

لب القرع والتفاح، قبل مقشرمن البذور وقشر، مقطعة إلى قطع، سكب مع الماء المغلي والمبردة. بعد فترة من الوقت، يسكب أوزفار ويغلى ويضيف السكر والتوابل. طهي هذا الشراب حتى يذوب السكر تماما. يتم وضع قطعة من الخضار والفواكه على الجرار المعقمة، سكب فوق مع المغلي أوزفار إلى الأعلى، توالت وتسليمها. عندما كومبوت من اليقطين، وصفة التي اعتبرناها للتو، سوف تبرد، يتم تنظيفها للتخزين في مكان بارد.

قرع نباتي، كومبوت

المكونات: اليقطين إلى الذوق، وخمسين غراما من جوهر الخليك، لتر واحد من الماء. للشراب: لتر واحد من الماء، وأربعمائة غرام من السكر، وخمسة غرامات من حامض الستريك أو شريحة من الليمون، واثنين من القرنفل، قطعة واحدة من القرفة.

إعداد

قبل طبخ كومبوت من اليقطين لفصل الشتاء،تحتاج الخضروات لتنظيف وشطف. ثم تقطع إلى شرائح، وتصب محلول من الخل والماء لمدة ساعتين. القرع لهذا الوقت سوف تصبح الحامض إلى حد ما وشفافة. بعد فترة من الوقت، يتم استنزاف محلول الخل، يتم سكب الخضار بالماء مع إضافة السكر والمغلي لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم يتم وضع قطع من اليقطين على علب وسكب مع شراب، مضيفا سابقا حمض الستريك لذلك. أو أنها تنتشر قطع الليمون، وكذلك التوابل. تعقيم الشراب خمسة وعشرين دقيقة في الجرار نصف لتر.

اليقطين، أيضا، برتقال، كومبوت

المكونات: كيلوغراما من اليقطين، لترين من الماء، وسبعمائة وخمسين غراما من السكر، وستة قرنفل، واثنين من عصي القرفة، واثنين من البرتقال.

إعداد

قبل طبخ كومبوت من اليقطين، لهايجب أن تكون مستعدة: نظيفة وقطع. في الأطباق صب السكر، صب الماء وتغلي شراب لمدة عشر دقائق بعد الغليان. في هذا شراب وضع الخضروات والتوابل، وحمض وعصير البرتقال، ويطهى خمسة عشر دقيقة. يتم سكب الشراب جاهزة على الجرار نظيفة ولفوا، تسليمها وتبريدها، ومن ثم تنظيفها إلى البرد.

كومبوت القرع مع البحر النبق

المكونات: خمسمائة غرام من اليقطين، ومائتين وخمسين غراما من البحر النبق، ونصف لتر من الماء، وأربعمائة ندوب من السكر.

إعداد

اليقطين كومبوت، وصفة من نحن الآنالنظر، على النحو التالي: يتم تقشير والخضروات شرائح جنبا إلى جنب مع البحر النبق وضعت على علب نظيفة، صب الماء المغلي وترك لمدة عشر دقائق. ثم يسكب الماء في قدر، ويضاف السكر والتوابل، ويغلي لمدة عشر دقائق ويسكب العلب من الخضروات مع هذا الشراب، نشمر وتتحول مع أعناقهم إلى أسفل. يتم تبريد الحاوية، يتم نقل كومبوت الجاهزة من اليقطين إلى مكان بارد لمزيد من التخزين.

وهكذا، يمكن إعداد كومبوت اليقطين معإضافة مختلف التوت والفواكه. في كثير من الأحيان يتم إضافته مع التوابل المختلفة من أجل التأكيد على طعم الأصلي ونكهة غير عادية من الشراب. لإعداد كومبوت، أصناف اليقطين الحلوى التي لديها اللحم مشرق من اللون البرتقالي هي الأنسب. ثم الشراب سيكون لها مظهر جميل. مهما كان، فإن شراب اليقطين لا يعطي فقط مزاج جيد، ولكن أيضا تحقيق فائدة كبيرة للجسم في الفصول الباردة.