البحث في الموقع

كومبوت من التفاح. مشروب مثالي لجميع أفراد الأسرة

كومبوت - شراب مفضل لكثير من الناس منذ الطفولة. بعض الناس ربطه مع الرحلات إلى الأقارب - حسنا، التي لم تطبخ الجدة لحفيد الحبيب أو حفيدة كومبوت لذيذ من التفاح أو الكرز؟ وقد اعتاد كثيرون على إعداد هذا الشراب من الفواكه والتوت، والتي تم زراعتها من قبل اليد الخاصة في موقع البلد، والبعض يفضلون الجمع في ذلك، سواء الفاكهة الطازجة والمجففة منها. مثال على هذا الشراب الحلو يمكن أن تكون بمثابة كومبوت من التفاح والمشمش المجففة، محبوبا من قبل العديد من طعم فريدة من نوعها وغير قابل للتكرار.

نبدأ في إعداد كومبوت من التفاح. وصفة بسيطة جدا. ولكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه مع هذا الشراب الحلو في كثير من الحالات يمكنك تجربة دون خوف من تخريب المنتج النهائي. سوف تضيف الفواكه المجففة أو التوت من دوغروز إلى كومبوت التفاح - وصفة يصبح مختلفا، والشراب يكتسب ألوان جديدة وتغيير كبير في الطعم.

الشيء الرئيسي أن نتذكر أنه عند إعداد كومبوتفمن الجدير أن يخشى أن تخيل. على سبيل المثال، إذا كنت تعرف أن عائلتك يعشق ليس فقط التفاح، ولكن أيضا الفراولة أو الكشمش الأسود، يمكنك إضافة كمية صغيرة من التوت المفضلة إلى كومبوت. قريب وعزيز لك الناس مع المتعة سوف تتمتع شراب لذيذ ومفيد من التوت المفضلة لديهم والفواكه.

فمن الأفضل لإعداد كومبوت من التفاح الطازج، لذلكأنها تحتوي على عدد من الفيتامينات الجسم ذات الصلة (حمض البانتوثنيك، وحامض الفوليك، والبيوتين، فيتامين A، C، B1، B2، وB6) والعناصر النزرة (الكبريت والصوديوم والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم، والفوسفور، وبطبيعة الحال، والحديد).

لجعل كومبوت من التفاح، ونحن نأخذ وصفةلبدء الكلاسيكية. كذلك يجب تنظيف التفاح غسلها وإزالة ساق وكأسية. ثم يتم قطع التفاح إلى أربع أو ست أو ثماني قطع وإزالة الأساسية. ومن الممكن أيضا أن يقسم كل التفاح في نصف، قطع النخاع، ثم تقطيعهم أكواب يست سميكة. بعد ذلك، والتفاح لتكون مغمورة في الماء البارد، بعد إضافة القليل من الخل (ملعقة صغيرة لكل غالون من الماء) أو حامض الستريك (ما يكفي لخمسة جرامات من نفس الكمية من الماء). ويتم ذلك لضمان أن التفاح لا تظلم الهواء. بعد شرائح جميع الفواكه، تعيين عموم مع الماء (لتر واحد من الماء ضروري لاتخاذ الفواكه جنيه) والتفاح على النار وبمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، إضافة إلى أنه السكر (معدل كوب واحد من السكر لحجم المياه من سنتين إلى أربعة لتر) اعتمادا على ذوقك.

بعد كومبوت الدمامل مرة أخرى،يحركه ويحمله على نار هادئة لمدة نصف دقيقة أخرى. ثم ينبغي إزالة المقلاة من الصفيحة الساخنة، وتغطي كومبوت مع غطاء كثيف والسماح لها الشراب لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، يمكن سكب في حاوية أخرى وتبريد. كومبوت المبردة من التفاح لذيذ بشكل لا يصدق والعطرية.

إذا كنت تغادر قليلا من وصفة "الكلاسيكية"ثم طعم كومبوت التفاح يمكن أن تتغير بشكل كبير أو، على الأقل، وتمتد الصفات طعم لها لعدة "الفاكهة والتوت أوكتافات" مع مساعدة من كل من المنتجات الطازجة والفواكه المجففة. وهكذا، فإن الشراب لم يعد تحمل الاسم العادي "كومبوت التفاح"، وصفة التي حصلت عليها من الأجداد البعيدة. يمكنك ابتكار الشراب الخاص بك "الخاص"، والذي سيكون أكثر فائدة وأذى بكثير من العصائر والمشروبات، والتي يمكن العثور عليها على رفوف محلات البقالة.

لا تنسى أن كومبوت التفاح يمكنتستخدم كعلاج فيتامين لعدد من الأمراض. على سبيل المثال، يتم استخدام خصائصها الطبية في تصلب الشرايين والكلى والكبد والمثانة الأمراض. ولكن من الضروري أيضا أن نتذكر أنه عندما تفاقم التهاب البنكرياس، التهاب المعدة أو القرحة الهضمية، هو بطلان كومبوت التفاح.

بشكل عام، كومبوت التفاح مثالية لتجديد الجسم مع عدد كبير من المواد الغذائية والفيتامينات.

</ p>
  • التقييم: