باس البحر، إلى داخل، إحباط
إذا كنت تريد أن تجعل باس البحر فياحباط في الفرن، وصفات التالية هي مفيدة جدا بالنسبة لك. باس البحر هو طبق خاص - في الواقع اللحوم من الأسماك، التي تم طهيها في الفرن، يتميز العجاف، العطاء، عبق والعصير. خبز البحر باس هو خيار ممتاز كطبق جانبي للبطاطس أو الأرز.
وصفة لطهي باس البحر جميلةهو بسيط. ولكن تجدر الإشارة إلى أن إعداد النهر وباس البحر يحتاج قليلا مختلفة. خارجيا، و غومر مشابه جدا لجثم النهر، ولكن اللحوم دهني بكثير. من وجهة نظر الطهي، لمعالجة جثم بعيدا عن هواية أكثر متعة. لديه الجلد إشكالية جدا، والتي من الصعب لتنظيف.
خبز البحر، خبز، إلى داخل، ال التعريف، فرن
هناك العديد من الطرق التييمكنك طهي باس البحر. وبالتالي، كل واحد منهم يختلف الصفات الإيجابية. النظر في وصفة، وكيفية طهي باس البحر خبز في احباط، مع إضافة الكمثرى والتفاح.
المكونات:
- كيلوغرام واحد من فيليه جثم؛
- 300 غرام من التفاح (فمن الأفضل أن تأخذ عدة أصناف مختلفة، والحلو مثالي والحامض).
- 300 غرام من الكمثرى (الحلو ولكن أصناف الشتاء شركة).
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة طعام من زيت عباد الشمس؛
- عصير الليمون والفلفل والملح والمرجرام.
سوف عصيدة الأرز يكون طبق جانبي مثالي لهذا الطبق.
طريقة التحضير:
شطف السمك جيدا، تطهير من العظام ووالجلد، وختم فيليه جزء. الآن رش بخفة مع عصير الليمون والفلفل والملح، ويرش مع المارجورام المجففة. بالمناسبة، هل تعلم أن المارجورام هو التوابل رائعة مناسبة للخضروات والأسماك واللحوم الأطباق؟
غسل الكمثرى والتفاح، قشر لهم، وقطع الأساسية وتقسيمها إلى شرائح رقيقة، بدلا كبيرة (مجرد وضع كل فاكهة بشكل منفصل عن بعضها البعض). رش الليمون مع عصير.
شحم المقلاة العميقة أو العفن جيداللخبز مع زيت عباد الشمس. الآن وضعت بالتساوي التفاح على الجزء السفلي، رش قليلا ويرش مع المارجورام. على رأس شرائح أعدت، والتي ينبغي رشها مع الزبدة المجمدة المبشور.
بعد ذلك، وضع طبقة من الكمثرى، يرش مرة أخرىمع كل مارجورام، التفاف كل شيء في احباط ووضعه في فرن محمى. وينبغي أن تكون درجة الحرارة حوالي 160-180 درجة وأنه لا يمكن خفضها. يتم خبز خبز البحر في احباط لمدة نصف ساعة.
خدمة خبز خبز يمكن مباشرة في شكل، فيالذي خبز أو وضعت على طبق منفصل وإضافة الفاكهة المخبوزة. كما مقبلات، عصيدة الأرز القابلة للتفتيت، المطبوخة في الكثير من الماء مع الزبدة، ومناسبة جدا.
باس البحر في احباط هو العصير جدا. والخضار تعطي الطبق طعم خاص.
وصفة أخرى
المكونات:
- ثلاثة أو أربعة جثم.
- الملح والفلفل؛
- واحد الليمون.
- الزبدة المذابة.
- عدة فصوص من الثوم.
- حزمة واحدة من السبانخ.
- 100 غرام من الدهون الدهنية.
- ملعقتين من الجبن الطري.
- أربعة، البندورة.
طريقة التحضير:
غسل، نظيفة، الفلفل، الملح ورش الأسماك من جميع الجوانب مع عصير الليمون. بعد ذلك، تقلى الجثم في مقلاة في الزبدة المذابة. في نفس الوقت، تحتاج إلى إعداد مقلاة عميقة أو طبق الخبز، تشحيمه مع الزيوت النباتية.
شريحة الطماطم مع حلقات ومكان على القاعشكل، وضع الأسماك على رأس، إضافة القليل من الثوم والفلفل والملح والسبانخ المذاب. الآن فمن الضروري صب كل مع كريم الدهون ويرش مع الجبن. ضع في فرن محمى لمدة 25 دقيقة.
بعد مرور الوقت المحدد ، قم بإزالة باس البحر من الفرن ونشره على الألواح.
هذا كل شئ طبق أكثر لذيذ - باس البحر في احباط ، على استعداد. يمكنك إرضاء عائلتك معهم.
</ p>
