هذه الأسماك لذيذة، ولكن معقدة نوعا ما فيالطبخ. باس البحر لديها العديد من العظام، والتخلص منها هو أولويتنا الأولى. عادة طهاة استخدام خدعة بسيطة. أنها تجعل شقوق بشكل غير مباشر على جانبي الأسماك. ثم، أثناء المعالجة الحرارية في مقلاة أو في الفرن، يتم تحميص العظام بحيث لا يشعرون على الأسنان. ولكن هل هذا العمل في متعدد المتغيرات؟ أدوات المطبخ شركة بولاريس "أو" ريدموند "لديها وظائف كل من التبريد والخبز. باس البحر في متعدد المتغيرات يمكن أن تكون مستعدة في نواح كثيرة. دعونا ننظر الرئيسية. مع مهارة معينة، يمكنك تحقيق حتى قشرة رودي متموج على الأسماك.
عادة تقلى السمك في وعاء مفتوح. شكفارتشاني، بخاخ من الدهون، والأطفال - ولكن نحقق قشرة فاتح للشهية. هل من الممكن لطهي السمك المقلي في متعدد المتغيرات؟ نحن تقسيم الجثم إلى أجزاء والملح والفلفل. يرش مع عصير الليمون ويترك للاستلقاء لمدة 10 دقيقة. ثم (الاهتمام!) فرك مع الزيت النباتي والسماح لها نقع في الدهون لمدة تقل قليلا عن نصف ساعة. هذا هو شرط إلزامي لجعل الأسماك في مولتيكارك تتحول إلى متموج. في وعاء، صب ثلثي كوب من الزيوت النباتية. الاحماء 5 دقائق قبل الضباب. نحن نضع قطع الخبز في الطحين ونغلق الغطاء. نحن نطبخ في وضع "ساخن" من 10 دقيقة إلى ربع ساعة. فتح الغطاء، وتحويل القطع والاستمرار في طهي لنفس المقدار من الوقت. المقلية، باس البحر، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مولتيفاريات جيد مع البطاطا المسلوقة. نحن تزيين الطبق مع الأعشاب الطازجة وشريحة من الليمون.
التبريد - هذا هو بالضبط طريقة الحراريةالمعالجة، التي "يحب" باس البحر. في متعدد المتغيرات، ينصح وصفات لطهي الطعام مع الخضار وحتى طبق جانبي - البطاطا. نحن قطع الأسماك إلى أجزاء، رش لهم الملح والتوابل. في وعاء، بالتنقيط قليلا من الزيت النباتي. نحن وضع باس البحر. نحن نضع اثنين من فصوص الثوم على ذلك، ونحن صب الصلصة على القمة. نحن تغطية الطبق مع أكواب من 2 الطماطم (البندورة). عليها سخية ثلاثة الجبن الصلبة. مرة أخرى، الملح والفلفل، دون التحريك. إغلاق الغطاء وتحويل الجهاز على زر "التبريد". بعد نصف ساعة طبق لذيذ جاهز.
أولا ، يجب أن يتم قطع قطع السمك. امتصها مع الملح والفلفل ، صب عصير الليمون ويسكب الخضر. في حين أن شجرة الفرخ متبلة ، دعونا نتعامل مع البطاطا. سنقوم بتنظيف 6 قطع ، وغسل وقطع شرائح. في وعاء متعدد الواجهات صب ملعقتين من زيت الزيتون ووضع البطاطا. نغرق مع حلقات من ثلاث علب البصل. ننشر السمك على هذه القمامة. صب ملعقة من زيت الزيتون ، وكأس من النبيذ الأبيض الجاف و 150-180 مل من الماء. بدوره على زر "الخبز" وانتظر بصبر لمدة 45 دقيقة.
</ p>