كيف تصنع الحساء من التونة المعلبة؟

الغذاء السائل الساخن هو وسيلة رائعةالحفاظ على التشغيل الطبيعي للجهاز الهضمي. لهذا السبب يجب على الناس محاولة تضمين الحساء يوميا في نظامهم الغذائي. ليس من الصعب طهي هذه الأطباق. من الضروري فقط اختيار المكونات الصحيحة والالتزام الصارم بتكنولوجيا العملية. يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لعشاء دسم حساءًا من التونة المعلبة. هناك عدة طرق لإعداده. على سبيل المثال ، يمكنك النظر في بعضها.

بسيطة وسريعة

إذا كان وقت العشاء يقترب ، ولكن ليس هناك أي وقت للتعبير عن بعض الوصفات المعقدة ، فمن الأفضل لطهي الحساء من التونة المعلبة مع الدخن. يتم إعداد هذا الطبق بسرعة كبيرة.

صحيح ، هذا يتطلب مجموعة متنوعة من المنتجات إلى حد ما.

للحصول على علبة واحدة من الأسماك المعلبة تحتاج إلى:

• ثلث كوب من الدخن ؛
• 2 بطاطا؛
• 1 جزرة
• ملعقة صغيرة من الملح؛
• خليج ورقة؛
• 8 البازلاء من الفلفل الأسود.
• البصل.
• 1 ملعقة طعام من البقدونس المجفف وزيت الزيتون.

شوربة مصنوعة من التونة المعلبة يتم على النحو التالي:

1. أولاً ، في قدر ، اسكب لترًا من الماء ، وضعه على النار واجعله يغلي.
2. نامي الدخن.
3. في حين يتم تختمر جريش ، فمن الضروري القيام بطحن الخضار. يمكنك القيام بذلك بشكل تعسفي.
4. يجب إرسال الأطعمة المحضرة إلى المقلاة وطهيها معاً لمدة 15 دقيقة.
5. إضافة جميع التوابل المحددة.
6. فتح جرة من الأغذية المعلبة ونقل محتوياته إلى بقية المنتجات. يمكن تحريك القطع الأولية من الأسماك قليلاً باستخدام شوكة.

يجب أن تكون المكونات معا لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك ، يمكن سكب حساء من سمك التونا المعلب على أطباق وخدم بجرأة على المائدة.

وجبات مع أقصى فائدة

بعض الناس يعتقدون أن المعلبةالمنتجات بعد العلاج تفقد خصائصها المفيدة. هذا الرأي الخاطئ من السهل دحضه ، إذا كنت تفكر بعناية في منتج يسمى "التونة في العصير الخاص بها."

هذا المنتج منخفض السعرات الحرارية يحتوي على الكثير منالبروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة ، اللازمة لعمل القلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على الكثير من حمض النيكوتينيك (فيتامين B3) ، والذي يساهم في الحالة المستقرة للجهاز العصبي. إذا تم تناول مثل هذه الأطعمة المعلبة بأي شكل على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، فيمكن تجنب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة ، بما في ذلك السرطان. أسهل طريقة لاستخدام التونة هي استخدام الحساء في الحساء. النظر في واحدة من أكثر الخيارات المثيرة للاهتمام.

لعلبة واحدة من الأغذية المعلبة:

• 2 لتر من الماء
• البصل.
• الملح.
• 2 بطاطا؛
• 100 غرام من اليقطين.
• الكزبرة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وبعض الخضر.

تتم عملية التحضير على عدة مراحل:

1. أولاً ، يجب غسل الخضار وتنظيفها ثم سحقها برفق. في هذه اليقطين من الأفضل أن تبشر على مبشرة ، وقطع البصل والبطاطا إلى مكعبات.
2. ثم يجب قلي البصل واليقطين قليًا في الزيت مع إضافة الكزبرة.
3. بشكل منفصل ، من الضروري صب الماء في مقلاة ، وضعه على موقد ، وبعد غلي البطاطس في المكان.
4. في مرحلة نصف الاستعداد ، أضيفي الخضار والأسماك قبل المقلية.

في نهاية عملية الطهي ، يمكن سكب الحساء فوق الأطباق ورشها باللون الأخضر المقطّع. بالإضافة إلى هذا الطبق يقدم عادة مع الخبز المحمص.

النسخة الأصلية

الناس بطرق مختلفة تعد الحساء من التونة المعلبة. تحتوي الوصفة من خبير الطهي الروسي الرائد أليكسي زيمين على المكونات الرئيسية التالية:

• 400 غرام من السمك
• واحد ونصف لتر من المرق (أو الماء) ؛
• 4 بطاطس
• البصل.
• 2 بيض الدجاج.
• 10 غرامات من البقدونس
• 2 فصوص من الثوم
• 50 ملليلتر من النبيذ الأبيض الجاف.
• التوابل،
• الجرش.

ليس من الصعب طهو مثل هذا الحساء:

1. يجب قلي مكعبات البصل المفرومة في الزيت بالثوم.
2. بعد ذلك ، أضيفي المرق والبطاطس والسمك والنبيذ والتوابل وطهيها لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.
3. البيض يضرب بدقة وصب هزيلة رقيقة في حساء جاهز عملياً. في القيام بذلك ، يجب ألا ننسى أن تحريكه باستمرار.

وجبات جاهزة يمكن أن تعطي 2-3 دقائق للشرب ،ثم تقدم على الطاولة ، مع إضافة القليل من الخضروات الطازجة لكل طبق. طعم هذا الحساء هو الأصلي تماما. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تستكمل مع القشور المجففة أو تقدم قطع المحمص من رغيف في وعاء منفصل.

لكل ذوق

يعتقد خبراء الطهي في جميع أنحاء العالم أن أكثرأسماك آمنة وصحية هي التونة. يُعد الطعام المعلب جزءًا من مجموعة متنوعة من الأطباق ، بدءًا من السندويشات البسيطة وانتهاءً بالشوربات المعقدة. هذه المأكولات البحرية الفريدة لا يمكنها فقط ضبط الدماغ ، والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، بل أيضًا حل العديد من المشاكل المرتبطة بالرؤية ، والغدة الدرقية ، وتكوين الدم. الناس الذين يشاهدون وزنهم ، من الأفضل أن تأكل هذه الأسماك ، المطبوخة في عصيرها الخاص. يمكن للباقي استخدام الأطعمة المعلبة بأمان في الزيت. في القائمة اليومية لكل شخص يجب أن يكون أول الأطباق. يمكن لأي طبيب تأكيد ذلك. ومع السمك المعلب يمكن طهيها بسرعة وبدون صعوبة كبيرة. على سبيل المثال ، مع التونة يمكنك جعل هريس الحساء ممتازة.

لهذا ، في المرحلة الأخيرة من الغليان في الغليانيجب أن يضاف الخليط أولاً الدقيق ، ويُقلى بالزبدة بالكريمة. وبعد ذلك ، يمكن قلب المنتج النهائي في خلاط إلى حالة متجانسة. إضافة ممتازة لهذا الخليط ستكون الأعشاب الطازجة. ويمكنك إضافته بأي كمية.