وجبة خفيفة إلى النبيذ: وصفات بسيطة للأطباق اللذيذة

هناك أوقات عندما لا تحتاج لتغطية كبيرطاولة فخمة مليئة بجميع أنواع الأطباق ، ومن الضروري إعداد وجبة خفيفة لتناول النبيذ أو الخمور الجيدة في وقت قصير. السندويشات المعتادة حتى الآن على الطاولة ليست كثيرة ، لأنك تريد تجربة شيء غير عادي وغريبة. خاصة لمثل هذه الحالات ، يتم كتابة هذه المقالة ، والتي سوف تكشف عن وصفات جديدة يمكنك استخدامها في الحياة. سوف تتعلم كيفية إعداد فاتح الشهية جيد للنبيذ. سننظر في العديد من وصفات الطبخ ، والتي يمكن العثور على المكونات في أي متجر للمواد الغذائية ، وسوف تكون التكاليف بالنسبة لهم ضئيلة.

أي نوع من النبيذ دون الجبن؟ سوف تكون وجبة خفيفة لتناول النبيذ مع الجبن الجيد خيارًا مثاليًا على أي طاولة. ولكن مجرد تقطيع الجبن ووضعه على الطبق هو شيء تافه وبسيط للغاية. دعونا القليل من الخيال. ماذا عن مزيج من الليمون والجبن والمايونيز والخضر؟ خذ ليمونة واحدة واشطفها جيداً واقطعها في دوائر. ضع قدح الليمون على صحن وأمسك بالمكونات الأخرى. لتناول وجبتنا الخفيفة ، يتم فرك الجبنة على مبشرة ناعمة للغاية وتخلط مع المايونيز. إلى الخليط الناتج ، أضف الخضر (سوف تفعل البقدونس) ومرة ​​أخرى خلط كل شيء بدقة. باستخدام ملعقة صغيرة ، ضع قطعة من المايونيز على كل قطعة من الليمون. هذا كل شئ فاتح الشهية خفيفة للنبيذ جاهز وسوف مفاجأة سارة ضيوفك.

بدلا من الليمون ، يمكنك استخدام أخرىالمنتجات ، على سبيل المثال ، الطماطم. كما يجب شطفها وتقطيعها إلى دوائر. ننشر الخضار على طبق ، وفي الأعلى بملعقة نضع كمية من المايونيز. الخيار المثالي هو استخدام الثوم بدلاً من الخضار. هنا نمزج الجبن المبشور مع المايونيز ونضيف إليه كمية من الثوم. يمكن استخدام الخضر كديكور. بضع دقائق في المطبخ ، وهو فاتح الشهية لطيفة والشهية للنبيذ جاهز.

وصفة أخرى للوجبات الخفيفة تتطلب قطعتينالباذنجان والطماطم حوالي أربعة، اثنين فصوص من الثوم والأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. الطماطم والباذنجان والخضر يغسل جيدا تحت الماء الجاري. الباذنجان ثم غسلها، مقطعة إلى قطع دائرية رقيقة تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي في حريق صغير. الفلفل والملح حسب الذوق لهم، وضعها على طبق، والانتظار حتى يبرد قليلا، ثم وضع القدح على رأس الطماطم. سوف سارة رائحة ومظهر لطيف تعطي الكثير من الثوم والأعشاب ورشها على رأس السندويشات الخضار. هذه وجبة خفيفة ليست صدمة فقط ضيوفك، ولكن أيضا لإرواء جوعهم.

مكلفة بعض الشيء ، ولكن جبة مثاليةليكيور - هذا طبق لذيذ من سمك السلمون. هنا تحتاج إلى حوالي 250 غرام من سمك السلمون المملح ، 125-150 غرام من جبن اللبن الرائب ، والكافيار الأحمر الصغير ، والثوم والخضراء حسب الرغبة ، وللديكور يمكنك استخدام الليمون. عملية الطبخ بسيطة مثل الوصفات السابقة.

تبدأ من خلال خلطها إلى كتلة متجانسةالجبن الرائب والشبت الأخضر المجروش ، مضيفا الثوم المسحوق لهم. كأساس لاستخدام خليط من سمك السلمون المملحة، مقطعة إلى مربعات صغيرة وبدقة وضعت على طبق. كل قطعة من غطاء سمك السلمون مع ملعقة صغيرة من حشو استعداد، وعلى رأس تزيين مع الكافيار الأحمر لإعطاء نظرة احتفالي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة شرائح الليمون إلى الطبق الذي سيزين وجبتك الخفيفة.

بشكل عام ، وصفات الطبخ الخفيفة والموثوقةيتم تذكر الوجبات الخفيفة إلى النبيذ أو الخمور بسرعة وفي المستقبل تتطلب فقط خيالك. أي الخضروات واللحوم والأسماك وحتى الفواكه مثالية للوجبات الخفيفة. يمكن أيضًا إضافة البرتقال والأناناس والجريب فروت إلى الأطباق الرئيسية ، والتي يتم دمجها مع أي منتجات. من حين لآخر يمكنك تغيير المكونات ، ومن ثم سوف تصبح فاتح الشهية للشراب أو الشمبانيا أو المسكرات هي الوجبة المفضلة لعائلتك خلال الأعياد الاحتفالية.