وجبة خفيفة إلى كونياك، تكيلا والنبيذ المخمر. تعلم الراحة بشكل صحيح

المشروبات النبيلة تتطلب شرب ثقافي. هذا ليس مجرد نزوة من المجتمع ، إنه تقليد لم يأتِ لسنوات ولكن لأجيال كاملة. يمكن للذواقة الحقيقية الاستمتاع بمشروب بدون أي وجبة خفيفة ، وإذا كان هناك واحد ، فيجب أن يكمل ويكشف فقط عن مزايا الشراب المختار. سوف نختار ثلاثة مشروبات التي يمكن أن تزين أي مساء ، ولكن ... فقط مع الاختيار الصحيح للوجبات الخفيفة.

كونياك

هذا المشروب لديه تاريخ غني بشكل لا يصدق. يدين شعبنا بمظهره في أراضي روسيا الحالية إلى نابليون. لم يكشف الفرنسيون عن كل التفاصيل الدقيقة لمذاق هذا المشروب الذي يسخن نفسه فحسب ، بل قاموا بتعليمه كيفية استخدامه بشكل صحيح. يعد المخبأ والليمون أحد اتجاهات الاشتراكية التي تبسط عملية شرب المشروبات الكحولية. في ذلك الوقت ، تم معادلة العديد من المشروبات إلى رتبة السائل المحتوي على الكحول المعتاد.

الليمون ليس لديه سمعة عن طريق الخطأ - الأفضلفاتح الشهية للكونياك. تسمى هذه الشرائح منذ العصور القيصرية "nikolyashkami". يحترم نيكولاس الثاني الشراب برائحة البلوط الرقيقة ويستخدم شرائح الليمون كوجبة خفيفة. شرائح الحمضيات مسحوق مع الكافيار الأسود أو مسحوق السكر والبن المطحون (الآن تم استبداله بالذوبان).

فاتح الشهية للكونياك - مثيرة جدا للاهتمام وعلى نطاق واسعالسؤال الذي تتم مناقشته. دون تغيير طيلة قرون تعتبر الكلاسيكية، وبالطبع حكم "أربعة C"، وهذا كونياك، مقهى، والشوكولاته، cigare (براندي، القهوة، والشوكولاته، سيجار). هذا هو مزيج يفتح الامتلاء وئام من الذوق، وفقا للفرنسيين.

لعبت دورا هاما عن طريق الاستخدام السليمشرب. خلافا للاعتقاد العام ، فإن الكونياك - الهضم ، وبالتالي ، هو في حالة سكر في أي طريقة خلال الوجبة ، وفقط بعد. من الأفضل شربه بعد كوب من القهوة وتصب في نظارات خاصة ، ودعا sniffers (شكلت من كلمة "شم"). تحتاج إلى استخدام الكونياك الذي تم تدفئته لدرجة حرارة الغرفة (20 درجة مئوية) ، لا تقم بتخزين هذا المشروب في الثلاجة. فاتح الشهية لبراندي يكتسب معناها ، إذا كنت قد اخترت مشروب جيد ، وخدمت بشكل صحيح وشربه بشكل صحيح (وليس وابل). سوف رائحة دافئة ومذاق غني من هذا المشروب الدافئ وطمأنة الشخص الذي سوف يعامله مع الاحترام الواجب.

تكيلا

حسنًا ، كما يقول بعض الهواة: مثل لغو لغو ، ولكن لا - الحصري. فاتح الشهية للتكيلا ، وعادة ما لا يتعدى الجير والملح لا تصل. ومع ذلك فإنه من المفيد أن نعرف ما الذي نستخدمه "صبار الفودكا" ، الذي يصنع في الواقع من الأغاف (نوع من الزنبق).

وطن هذا الشراب القوي للمكسيك ،على التوالي ، وأفضل وجبة خفيفة للتكيلا هو المطبخ المكسيكي. الحادة، والانفجار لا يمكن التنبؤ بها في بعض الأحيان من النكهات التي لا تزال ينتهي مذاق الفلفل الحار بشكل لا يصدق - هو مجموعة قياسية من الأحاسيس بعد الأطباق المكسيكية العينة. القيام بشيء كهذا في المنزل أمر صعب للغاية ، لكنه يستحق المحاولة. هنا هو الخيار الأفضل كبديل:

حبوبا:

الأفوكادو - 1 ناضجة نصف ثمرة لمبة واحدة، الفلفل الحار (ويفضل نصف) وعصير الليمون (1 كوب) والطماطم واحد والملح والبهارات والكزبرة (الخضر).

فصل العظم من الأفوكادو ، قشر الفاكهة من قشرةويعجن الفاكهة بشوكة. نقطع البصل ، الطماطم ، الخضر ، الفلفل الحار ونخلط مع الأفوكادو. يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون. في هذه الحالة ، عصير الليمون ، كبديل ، من الأفضل عدم استخدام. لأكل طبق أفضل حالاً ، لأنه يبدأ بالظلام بسرعة.

النبيذ المسحوق

هذا المشروب الفوار من النبيذ مع طعم مشرقالتوابل تدفئ الناس حول العالم وهي الشراب الأكثر تفضيلاً للترفيه في العديد من بلدان أوروبا. ولكن في كثير من الأحيان ينشأ السؤال التالي: "وما هو نوع من وجبة خفيفة لا بد من البحث عن النبيذ؟". طويل للمجادلة هو حقا لا يستحق كل هذا العناء. يتكون المشروب من النبيذ وحقيقة أنه دافئ ، لا يغير تركيبته. لذلك ، يتم اختيار وجبة خفيفة للنبيذ الساخن ، كالنبيذ المعتاد. أفضل خيار سيكون الجبن ، وحتى أفضل - مجموعة مختارة من الأصناف الصلبة واللينة. ليس من الضروري تجربة!

معرفة كيف وماذا تخدم الضيوف المشروبات ، وهيكنت بحاجة إلى وجبة خفيفة للكونياك أو التكيلا أو النبيذ في جميع خيارات الطهي الخاصة بك ، سوف توفر لنفسك سمعة كشخص ذو خبرة وخطورة يفهم فهم تعقيدات الأذواق. بالإضافة إلى ذلك ، تزود نفسك وضيوفك بإقامة ممتعة مليئة الانطباعات الجديدة. تعلم للراحة بشكل صحيح!