من يريد تذوق فطيرة التفاح اللذيذة "شارلوت"؟ وصفة لك

هناك الخبز ، والتي يتم إعدادها للغايةببساطة ، لكنها لذيذة جدًا. هذا ينطبق تماما على الطبق أدناه. يمكن أن يتم هذا النوع من الخبز للمبتدئين والمراهقين.

ما هذا الطبق الغريب؟ هذا هو التفاح فطيرة شارلوت. تتكون الوصفة الخاصة به من مكونات قليلة موجودة دائمًا تقريبًا في المطبخ. إذا كنت تريد في الصيف أو الخريف في داشا أن تدلل نفسك وعائلتك بشيء لذيذ ، يمكنك اختيار بعض التفاح على موقعك أو أخذها مجانًا من الأشجار المجاورة والانتقال إلى سر الطهي.

فطيرة التفاح "شارلوت" (التي أعطيت وصفةأدناه) في تكوينها يجب أن يكون أصناف من الفاكهة الصلبة. مثل هذه التفاح سوف تفقد شكلها عندما تخبز ولا تتحول إلى "عصيدة". سر آخر من الخبز الممتاز هو تقطيع الفاكهة. ليس من الضروري تقطيعها بشكل جيد ، حيث ستعطل النزاهة بسبب عمل درجة الحرارة المرتفعة.

والطرف الثالث. إلى التفاح لا تغمق والحصول على نكهة إضافية ، يتم وضعها لبضع دقائق في الليمون vodichku. للقيام بذلك ، 300 غراما من الماء يضغط على عصير نصف ليمون ، يذهب الحماس أيضا إلى العمل. بفضل لها سوف تحصل أيضا على كعكة رائحة الحمضيات رائحة "شارلوت". وصفة مع صورة وصف خطوة بخطوة للتحضير في الوقت الحالي.

المكونات:

- كوب واحد من الطحين

- كوب واحد من السكر

- 4 بيض دجاج

- 4 تفاحات من أصناف صلبة ؛

- ¼ ملعقة صغيرة من الفانيلين ؛

- ½ ملعقة صغيرة من القرفة؛

- قشر نصف ليمون.

- الزيوت النباتية دون رائحة لتليين الشكل والمفرقعات.

يتم جلد البيض في رغوة مع خلاط. إذا كانت المضيفة من ذوي الخبرة ، يمكنك أولاً فصل صفار البيض عن البروتينات وتغلب على المكودين على حدة ، ثم يتم مزجها بلطف. اتضح المزيد من فطيرة التفاح متجدد الهواء شارلوت. لا تتطلب الوصفة ذلك ، لذلك يمكنك القيام بذلك بسهولة أكثر عن طريق ضرب البيض بخلاط الرغوة. لقد جاء دور السكر والفانيلين ، اللذان يسكبان في خليط البيض ، ويستمران في الخفق. إضافة طعم نصف الليمون.

الآن تحتاج إلى إدخال الدقيق والاستمرار في إنشاء العجين بمساعدة خفاقة. عندما تكون الكتلة موحدة ، لا يزال بإمكانك وضعها جانبا.

يتم قطع 1-2 التفاح إلى مكعبات وتضاف إلى العجين. إذا كان من المفترض أن يتم قطعها في وقت مبكر ، فيجب أن تنخفض إلى ماء الليمون.

خبز الرق المبطنة لقاع القالب. هو مشحم هو والحواف مع النفط ورشها مع breadcrumbs الأرض. يتم قطع التفاح المتبقي إلى شرائح. الآن يمكنك التصرف بطريقتين. توضع التفاح في قاع القالب أو فوق العجين. مع الطريقة الأولى ، توضع هذه الثمار لأول مرة بشكل مصطنع في قالب ، يرش عليها القرفة ، وتسكب العجين فوقها. إذا كنت تريد أن تفعل بشكل مختلف ، يتم صب العجينة أولاً في القالب ، ويتم وضع شرائح التفاح عليها ورشها بالسكر. ثم اتضح هنا ، كما هو الحال في هذه الصورة ، فطيرة التفاح "شارلوت". الوصفة هي نفسها بالضبط.

خبز المنتج في الفرن على 180 درجة تقريبا15-20 دقيقة إذا كان الجزء العلوي من اللون البني ، والعصا الخشبية ، التي يتم تخفيضها في الخبز ، تبقى جافة ، فهذا يعني أن فطيرة التفاح الرائعة "تشارلوتكا" جاهزة بالفعل ، وصفة الطعام ، التي عرضت صورتها في هذا المقال. ويبقى لتغطية الطاولة مع الشاي والاستمتاع بخبز عطرة.