كاناب: وصفات بسيطة. كانابيس عطلة: وصفات لطاولة بوفيه مع صورة

ما هو كانابي؟ سيتم اعتبار وصفات بسيطة من هذا الطبق في الوقت الحالي.

وجبة خفيفة معلومات عامة

لا يعرف الجميع ما هي مقبلات. وتشمل وصفات بسيطة من هذا الطبق المكونات البسيطة التي يتم وضعها على أسياخ خاصة.

كما تعلمون ، يأتي اسم "كانابيه" من الكلمة الفرنسية "كانابي" ، والتي تترجم حرفيا بأنها "صغيرة".

في البداية ، كان هذا الطبقالسندويشات الصغيرة ، التي يبلغ سمكها 0.5-0.8 سنتيمتر ، والعرض - 30-40 ملم. يتم إعداد هذه المنتجات أساسًا على أساس الخبز أو البسكويت. كقاعدة عامة ، يتم تقديمها لتناول الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة لذيذة وأصلية. بالمناسبة ، وفقا للشكل ، يمكن أن تكون هذه السندويشات ذات رباعي الزوايا ، مثلثة ، مستديرة ، مربعة ، معينيّة وهكذا.

اليوم canapes ، وصفات بسيطة منها نحندعونا ننظر أبعد من ذلك ، يمكن أن تمثل مجموعة من المكونات المعتادة (الفاكهة والتوت والنقانق والزيتون والخضروات ، وما إلى ذلك) ، والتي يتم تعيينها بعد ذلك على أسياخ وتغذى على الفور إلى الجدول.

Canapé: وصفات بسيطة للوجبات الخفيفة غير العادية

كما ذكر أعلاه ، يمكنك جعل هذه المنتجاتبمساعدة مكونات مختلفة. في هذه المقالة ، قررنا أن نخبرك عن كيفية إعداد التوت والوجبات الخفيفة من الفواكه ، وكذلك الأطباق مع النقانق والكافيار والجبن.

نجعل canapé من الفاكهة

مطلوب وصفات لمقبلات الأطفال لمعرفة كل أولئك الذين لديهم أطفال صغار. بعد استخدام هذه الطرق لطهي الوجبات الخفيفة غير العادية ، يمكنك إعطاء طفلك عطلة حقيقية.

المنتجات الأكثر شعبية على أسياخ الأطفال الصغار هي تلك التي يتم إعدادها باستخدام الفواكه الطازجة والتوت.

لجعل هذا علاج ، تحتاج فقط إلى سلسلة صغيرة من الفاكهة (ويفضل ألوان مختلفة) إلى أسياخ. ثم ينبغي وضعها على الصحون وخدم على الفور على الطاولة.

بالمناسبة ، يمكن أن تكون أشكال canapé مختلفة. للحصول على مزيد جبة خفيفة الأصلية كل فاكهة قطع أوصى باستخدام قوالب تنقش (على سبيل المثال، والسناجب والقطط والكلاب، والتنوب وهكذا دواليك.).

المكونات اللازمة

لذلك ، بعد اختيار الأشكال اللازمة للكانابيز ، يجب أن تفكر في الثمار التي ينبغي استخدامها لصنع هذه الحساسية. قررنا تطبيق المنتجات التالية:

• تفاحة صلبة حلوة متنوعة - 1 قطعة؛
• الكمثرى الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
• فراولة طازجة - 100 جم؛
• الكيوي الحلو - 2 قطعة.
• العنب الخضراء pitted - حفنة.

معالجة المكونات

قبل استخدام وصفات وجبة خفيفة كانابيه ،من الضروري معرفة ما إذا كان الطفل يعاني من أي نوع من أنواع الحساسية تجاه أي نوع من أنواع التوت أو الفواكه. بعد ذلك ، يلزم غسل المنتجات المشتراة بشكل جيد ، لتنظيفها من القشر والعنق (إن وجدت) ، ومن ثم المضي قدما إلى طحن جميل. للقيام بذلك ، يجب أن تكون قطع الفاكهة مسبقا في شرائح 5 ملم. ثم يحتاجون إلى استخدامها لقطع الأشكال الأصلية. إذا لم تتمكن من العثور على هذه السكاكين ، يمكنك استخدام قوالب محلية الصنع بدلاً من ذلك. على سبيل المثال ، خذ حقنة جديدة بحجم 20 ميليليتر ، ثم قطع الجزء الذي تم إدخال الإبرة فيه. نتيجة لاستخدام هذا النموذج ، يمكنك قطع جميع الفواكه في شكل دوائر ناعمة وجميلة.

عملية تشكيل

بعد معالجة الفواكه والتوت ، يجب أن تشرع في تركيبها على الأشياش. أولا يجب أن تزرع العنب الكامل أو النصف ، ثم - نصف فراولة ، كمثرى ، كيوي وتفاح.

ملامح التغذية على الطاولة

لخدمة مثل هذا وجبة خفيفة الحلو وجبة لقضاء عطلة الأطفال مباشرة بعد التحضير. بالمناسبة ، قبل هذا canapé يمكنك رشها مع عصير الليمون أو رش مسحوق مع السكر.

سندويشات كانابي: صورة وصفة

إذا لم يكن هذا الطبق وجبة خفيفة لعشاء للأطفال ، وللحصول على طاولة احتفالية ، نوصي بتجميعها مع لحم الخنزير العطري والمكونات الأخرى. تجدر الإشارة إلى أن المقبلات في شكل شطائر هي أكثر مغذية ومغذية. بالمناسبة ، هذه الوجبة مثالية إذا كان ضيوفك يخططون لتناول المشروبات الكحولية.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• خبز رقيق للخبز المحمص - عدة شرائح
• لحم الخنزير لذيذ عطرة - حوالي 100 غرام.
• الجبن من الصعب - حوالي 70 غرام.
• أوراق خضراء (صغيرة) - مجموعة متوسطة؛
• الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد المكونات

قبل إعداد السندويشات الخفيفة ،من الضروري تقليب الخبز الرفيع مسبقًا في المحمصة أو في مقلاة مع إضافة كمية قليلة من الزيت. بعد ذلك ، يجب قطع شرائح من منتجات الدقيق إلى قطع صغيرة مثلثة ، وتقسيم النخب النهائي بشكل قطري إلى 4 أجزاء. بعد ذلك ، من الضروري أن نفرم قطعة رقيقة من لحم الخنزير العطري والجبنة الصلبة. بنفس الطريقة بالضبط ، يجب أن تفعل الشيء نفسه مع الخيار الطازج. بالنسبة لأوراق السلطة الخضراء ، يجب شطفها وتجفيفها.

نحن تشكيل canapés

بمجرد معالجة المنتجات ، يمكنك ذلكتبدأ بجرأة لتشكيل السندويشات. للقيام بذلك ، ضع ورقة من سلطة خضراء على قطعة من التوست الثلاثي. المقبل على الخضر ، تحتاج إلى وضع لحم الخنزير عبق ، مطوية بشكل جميل في 4 طبقات. بعد ذلك ، يجب وضع شريحة من الجبن الصلب ، بالإضافة إلى دائرة من الخيار الطازج على منتج النقانق. في النهاية ، يجب تثبيتها على شطيرة صغيرة كاملة مع سيخ أو مسواك التقليدية. بعد وضع كانابي على طبق مسطح ، يجب تقديمه على الفور إلى طاولة الاحتفال. شهية طيبة!

جعل وجبة خفيفة لذيذة مع الكافيار الأحمر

Canape مع الكافيار لذيذ جدا ومكلف جداطبق من شأنه أن يزين بالضرورة جدول عطلتك. تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد شيء صعب في إعداد هذه الوجبة الخفيفة. لهذا نحن بحاجة إلى:

• الرغيف الأبيض ليس طرياً جداً - حوالي 15 شريحة ؛
• الكافيار الأحمر حقيقي - واحد ونصف ملعقة كبيرة؛
• القشدة الحامضة ريفي - 2 ملعقة كبيرة؛
• البصل الأحمر الحلو - رأس صغير.
• الشبت الطازج عطرة - حفنة صغيرة.
• الملح المعالج باليود ، الفلفل الأرض (يمكنك خلط) - استخدام لتذوق ؛
• الليمون صغير - 3 قطع.

إعداد المنتجات

قبل إعداد وجبة خفيفة مع الكافيار ، يجب عليكمعالجة جميع المنتجات. أولا تحتاج إلى قطع شرائح من الرغيف الأبيض مع شكل دائري خاص. بعد ذلك ، افرمي البصل الحلو الأحمر مع الشبت الطازج وامزجهما مع الكريمة الحامضة. إذا لزم الأمر ، يمكن أن تتخلل الصلصة الناتجة ومحنك. أما بالنسبة للليمون الناضج ، فيجب تقطيعه إلى دوائر رقيقة.

كيف تشكل وجبة خفيفة مع الكافيار الأحمر؟

لتشكيل مثل كانبي احتفالي ،يجب أن تأخذ شرائح من الرغيف الأبيض وشحنتها بوفرة مع صلصة عطرة من الكريمة الحامضة والخضر والبصل. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الكافيار الأحمر قليلاً على شطيرة (يمكنك استخدام الأسود أو خليط الخاصة بهم). بعد ذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ سيخ طويلة ، وضع شريحة من دائرة رقيقة من الليمون (مع اثنين من الثقوب) على ذلك ، ومن ثم التمسك بها في ساندويتش أعدت سابقا.

كنتيجة للإجراءات المذكورة ، يجب أن تحصل على نوع من القارب مع ليمون بدلاً من الشراع.

كيف هو ضروري لتقديم الضيوف؟

بعد أن صنعوا سندويشات كانابي مع الكافيار الأحمر ،يجب وضعها على صفيحة مسطحة ، ومن ثم عرضها على الطاولة على الفور. تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه وجبة خفيفة يتم الحصول عليها ليس فقط جميلة جدا ، ولكن أيضا لذيذ لا يصدق. شهية طيبة!