البرقوق، ب، الجوز. طعم غير عادي من الحلوى

من بين جميع الفواكه المجففة يمكن القول بالبرقوق الأكثرمفيدة. هو مصدر لعدد كبير من الفيتامينات والمعادن. بالمقارنة مع الحلويات ، فإن محتواه من السعرات الحرارية أقل ، ولكن التغذية أعلى بكثير. البرقوق - مكون لا غنى عنه في العديد من الأطباق ، ولكن الحلويات الأكثر شعبية مع مشاركته.

إعداد الخوخ مع الجوز لأبسط وصفة.

300 غرام الخوخ دون حفر لشطف ، وإعطاءاستنزاف في مصفاة ثم تجف على منديل. ملء كل تقليم مع نصف الجوز المقشر (لكامل كمية الفواكه المجففة التي ستحتاج إليها في مكان ما نصف الزجاج). ضع الفواكه المجففة في كوب أو كريمنكو وسكب كريما كريهة حامضة أو فاكهه زبادي ، بحيث تتسرب إلى القاع. قدم هذا التقليم مع الجوز المثلج والمزين بالكريما المخفوقة.

ووفقًا لهذا الوصف ، يتم طهي البرقوق مع الجوز.

فمن الضروري أن تأخذ 300-400 غرام من غسلها وتجفيفهاالخوخ دون البذور. تُحشى بصلصة الجوز المقشر (100 غرام فقط) وتُسكب الكريما ، وأرسلها طوال الليل إلى الثلاجة. في الصباح سيكون لديك إفطار رائع ولذيذ لا يمكن مقارنته بأي ساندويتش.

وحتى البرقوق المطبوخة مع المكسرات فيسوف القشدة الحامضة مفاجأة سارة ضيوفك. 500 غرام من البرقوق لمدة 10 دقائق مغطاة بالماء البارد ومفرومة ناعما مع 150 غرام من الجوز المقشر المقشر المقشر. فاز 750 غرام من 30 ٪ من القشدة الحامضة مع مسحوق السكر (200 غرام). 50 غراما من الجيلاتين لمدة 15 دقيقة ، صب 1 كوب من الماء المغلي البارد. الماء الزائد عن الحاجة لدمج ، وبعد وضعه في وعاء بالماء المغلي ، حرك إلى حلها الكامل. ثم نحن تبرد. عندما يبدأ في الإمساك ، يخلط مع الكريمة المخفوقة ثم مع البرقوق المضاف. نسكب النموذج ونرسله إلى الثلاجة.

قبل أن تخدم ، تحتاج إلى حذفشكلنا لثانية في الماء الساخن ، وتحويل المحتويات على الطبق ، يطرق كل الجوانب عليه. سيضمن ذلك سهولة التحول إلى طبق التقديم مع الحفاظ على الشكل. نحن نزيين تحفة لدينا مع 100 غرام من الشوكولاته المبشور والبرقوق مع المكسرات في القشدة الحامضة جاهزة. لا تتوقف عن التجريب في المطبخ ومفاجأة الضيوف ، سيكون موضع تقدير العمل الخاص بك!

يمكن أن يكون الخوخ حلويات الخوخ مع الجوزطبخ لعشاء رومانسي. 20 قطعة من البرقوق للتنعيم ، تمسك ب 40-50 دقيقة في الماء الساخن ، قم بإزالة البقع بلطف ، جاف على منديل. وضع في كل تقليم نصف الجوز المقشر. في النظارات ضع نصف كريم الحامض المخفوق (من 200 غرام من 30٪ من القشدة الحامضة والسكر أو السكر - حسب ذوقك). فوق - يمكن تقديم ما تبقى من الكريمة الحامضة والخبز الحلو مع الجوز إلى الطاولة.

خيال صغير واعداد الخوخ مع الجوز ،إضافة بعض المكونات - نحصل على "البكر البرقوق". في خلاط ، سوط 250 غرام من الخوخ بدون حفر لكتلة غير موحدة (التي كانت قطعة كاملة). إضافة 6 قطع من المكسرات المقشرة والمفرومة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السمسم الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل والروم (يمكنك البراندي أو البراندي) ، قشر الليمون أو البرتقال. مزيج ، شكل في شكل النقانق ، ووضع على فيلم الغذاء وملفوفة في ذلك. تبريد في الثلاجة وفتات 1-2 يرش بسكويت مع فتات تكشفت فتات. قطع إلى قطع ، وضعت على طبق من ذهب ويمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي.

يمكنك استخدام أنواع أخرى من البرقوق معالجوز ، مثل ، على سبيل المثال ، كل مقشرة محشية بالجوز ، وتغمس في الشوكولاتة المريرة أو الحليب. أو مجرد خلط البرقوق والمكسرات المفرومة مع القشدة الحامضة ، كريم أو مع اللبن الزبادي. سيكون دائما لذيذ. طبخ والاستمتاع!