الموقف من النفط، كمنتج، هو مختلف. البعض تجاهلها ولا تضعها في السلة. آخرون، على العكس من ذلك، يبحثون عن هذا النوع من الفطر لجعل أطباق رائعة منها. ويمكنك جعل الكثير من روائع الطهي من رجال النفط، وفوائد استخدامها عالية جدا. ولكن هنا يطرح السؤال ما إذا كان لتنظيف النفط. دعونا نتحدث عن ذلك بمزيد من التفصيل.
مثل معظم الفطريات، يحتوي النفطكمية كبيرة من البروتين (2.4 لكل 100 غرام). يتم امتصاصه بسهولة جدا، لذلك تناول النفط هو أفضل وسيلة ل "الحصول عليه" للجسم. الألياف، والتي هي جزء من تكوينها، وسوف تساعد على تصحيح الوزن وتطبيع نشاط الجسم. لذلك، على الرغم من انخفاض المحتوى من السعرات الحرارية، والذكور الزيتية هي مفيدة جدا وتنظيف تماما الأمعاء. وتجدر الإشارة أيضا إلى وجود عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة.
فخبراء الفطر ذوي الخبرة يعرفون أن الفطريات يجب أن تكونجمع فقط في أماكن معينة. لا يمكنك أن تأخذ فطر الزبادي المتنامية بالقرب من النباتات الصناعية والطرق السريعة. هذه الفطر كما الإسفنج، تمتص جميع المواد الضارة. تسود أوليوريس في غابات الصنوبر، مثل الرطوبة والشمس. بعد الحصاد، يجب أن تبدأ فورا إعادة التدوير. هنا، تواجه العديد من الناس مع مسألة كيفية تنظيف النفط.
العلاج الأساسي مهم جدا لمواصلةفطر الطبخ. لجعل هذه العملية أقل تعب، فمن الضروري أن تبدأ في وقت الحصاد. قبل وضع الفطر في سلة، وتنظيفه من الإبر والأوراق وغيرها من الحطام. لا تأخذ العينات القديمة والديدان. فهي ليست مناسبة للطهي. تنظيف الفطر مباشرة بعد جمعها، وإلا فإنها سوف تتدهور. كيفية تنظيف النفط؟ هذا هو السؤال الأبدي، الذي يسبب الكثير من الجدل. تقشر الغطاء يمكن إزالتها. في بعض الأحيان هذه هي الطريقة الوحيدة لإزالة القمامة. قبعة من هذه الفطر يصبح زلق جدا ولزجة عندما الرطب، وكل شيء بسهولة تلتزم به. في هذه الحالة، قشر بعناية الجلد مع طبقة رقيقة. إذا كان الفطر قبل غسلها، فإنها سوف تصبح زلقة وهذا سيجعل التنظيف صعبة. حتى أن الجلد لا تلتصق اليدين والسكين، يجب عليك استخدام الزيوت النباتية.