البحث في الموقع

فطر المحار: المنفعة والضرر، والسعرات الحرارية والتكوين

هل تعرف ما هي الفائدة والضرر على الجسد؟ إن لم يكن ، فهذه المقالة لك.

اليوم سنتحدث عن ما يمثلونهفطر من الزيت. سوف ينظر أيضا الفوائد والضرر لهم. لقد جرب الكثير من الناس هذه المنتجات ، وليس مرة واحدة. ويرى جامعو الفطر الناشئون أن فطر المحار ومزاياه وأضراره التي تم التفاوض عليها لسنوات عديدة هي الأفضل من نوعها. جمعها هو متعة. هذه الفطريات تنمو عائلات كبيرة. كقاعدة عامة ، يمكن العثور على عيش الغراب في الفواصل حيث يوجد الكثير من ضوء الشمس ، وكذلك في الغابات النفضية والصنوبرية الشبابية.

الفطر النفط جيدة وسيئة

هناك حتى علامات الناس المرتبطة بهذه الفطر. على سبيل المثال ، إذا إزهار الصنوبر ، فإنه يستحق تجميع اللبن.

هيكل

تحتوي هذه الفطر على 90٪ من الماء. وقسمت نسبة 10٪ المتبقية الأجزاء الصغرى الأخرى: الألياف (2٪) والدهون (أقل من 1٪) والبروتينات (حوالي 4٪) والكربوهيدرات (حوالي 1.5٪) و 1.5٪ من المواد الأخرى.

في luteus هو النحاس والمواد الدهنية، ومركبات راتنجية والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم، وأملاح الحديد، فضلا عن السكريات الأحادية و disaccharides.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك الفيتامينات من المجموعة C ، A ، B (حمض الفوليك ، الريبوفلافين وغيرها) ، PP. فيما يلي بعض المعادن المفيدة الزيتية.

محتوى السعرات الحرارية وخصائصها

الزيوت تحتوي على 18 ٪ من الدهون ، و 64 ٪ من الكربوهيدرات و18 ٪ من البروتينات. إذا كنا نتحدث عن محتوى السعرات الحرارية ، ثم 100 غرام من الفطر الطازج تحتوي على حوالي 19 سعرة حرارية. وتجدر الإشارة إلى أنه خلال المعالجة الحرارية ، تكون قيمة الطاقة في الزيت أعلى من تلك الخاصة بالرطوبة.

الزيتية: الفائدة والضرر

خصائص مفيدة لهذه الفطريات هي متنوعة جدا. يعتقد الكثيرون أن الصفات الغذائية لل oleagin أعلى من الفطر الأبيض. من خلال القيمة الغذائية ، بالمناسبة ، فهي ليست أقل شأنا منهم.

في زيوت الشباب ، بروتين أكثر من البروتينات القديمة.

هذه الفطر تحتوي على عناصر النزرة والفيتامينات. محتوى زيت فيتامين ب ليس أقل شأنا من الحبوب ، ولكن أيضا زبدة. إذا كنا نتحدث عن فيتامين PP ، فهناك بالضبط نفس الكمية الموجودة في الكبد والأسماك.

محتوى وخصائص السعرات الحرارية

دعونا نتحدث عن البروتينات ... محتواها في الفطر المجفف هو ضعف ما في لحم البقر ، وأيضا 3 مرات أكثر من الأسماك.

الشيء السيئ هو أن زيت البروتين يتم امتصاصه بشكل أسوأ. لإصلاح هذا ، تحتاج إلى طحن الفطر جيدا وتعرضهم للمعالجة الحرارية طويلة.

وصفنا عيش الغراب عيش الغراب ، فوائد ومضار التي لا يمكن مقارنتها في النسبة المئوية. فوق وصفنا خصائص مفيدة. الآن دعونا ننظر إلى ما يمكن أن يفعله هذا الفطر لأجسادنا.

بسبب بنية الغطاء ، تتراكم هذه الفطرالمواد المختلفة التي تأتي من الجو. ولذلك ، لا ينبغي جمعها بالقرب من الطرق وفي الأماكن ذات الظروف الإيكولوجية غير المواتية ، لأن هذا أمر خطير.

من الصعب هضم الزيتية ، لذلك لا ينصح بتناول هؤلاء الذين يعانون من اضطرابات المعدة وأمراض الجهاز الهضمي.

لامتصاص الفطر بشكل أفضل في الجسم ، فإنها تحتاج إلى التحضير لفترة طويلة ، في حين أن قطع melenko ضروري.

الزيوت سريعة التلف ، تحتاج بسرعة كبيرةلا يمكن تخزينها لفترة طويلة. قبل الاستخدام ، ينقع ويغلي ، حتى تتمكن من تحييد النشاط الإشعاعي والسمية. يمكن تخزين الزيت المغلي لفترة طويلة في الثلاجة.

زيتي في الطب

تحتوي الزيوت على منبهات غنية ومضادات حيوية.

تستخدم هذه الفطر لعلاج الأمراض:

  • نظم القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
  • أجهزة الرؤية
  • الجهاز العضلي الهيكلي.

صالح و ضرر النفط

لاحظ أن الحوذان هم أيضا منشطات. هذه المنتجات هي مفيدة في مشاكل نفسية (على سبيل المثال، والاكتئاب، والتعب المزمن والإرهاق العصبي). هذه الفطريات تمنع أودع الكوليسترول على جدران الأوعية.

مرهم لفقدان الوزن

فائدة النفط وتضر خصائص مفيدة

Maslata هي الفطر منخفضة السعرات الحرارية. يمكن استخدامها كمكمل للأغذية الغذائية. على سبيل المثال ، يمكنك إعداد الحساء النباتي بالزبدة. مثل هذا الطبق ينوع النظام الغذائي اليومي. مع الملفوف الملفوف أو الحنطة السوداء ، أيضا ، سوف تتناسب بشكل جيد.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف ما هو الفطر الزبدة. كما تم فحص فوائد ومضار لهم من قبلنا. نأمل أن تكون المعلومات مفيدة لك. دائما اختيار المنتجات بعناية لحميتك ، ومعرفة مدى ضررها ومفيد أنها لجسمنا من أجل تجنب المزيد من المشاكل.

</ p>
  • التقييم: