أصبح الآن شعبية جدا مختلفة جديدةالنظام الغذائي. والهدف من البعض هو تحسين الجسم، والبعض الآخر - التخلص من الوزن الزائد. واحدة من تلك التيارات الغذائية الخام. شهادات الناس الذين حاولوا هذا النوع من الطعام من تلقاء نفسها هي متناقضة جدا. ما هو معنى تناول الطعام فقط في شكل خام، دون إخضاع الطعام للمعالجة الحرارية؟
ما هو النظام الغذائي الغذائي الخام - فائدة أو ضرر؟
في البداية، نشأ هذا التيار الغربي في الستينياتسنوات من القرن الماضي. فكرتها الرئيسية هي أسلوب حياة صحي واستهلاك المنتجات الطبيعية "الحية". بعد كل شيء، مع تطوير تكنولوجيات جديدة لإعداد والحفاظ على المنتجات، والمواد الحافظة المختلفة، بيوادتيفس والملونات استخدمت على نطاق واسع. هذه المكونات الكيميائية، بكميات ضخمة الواردة، على سبيل المثال، في منتجات مثل النقانق والنقانق والهامبرغر والمشروبات الغازية والحلويات، تؤدي إلى زيادة في حدوث. الشخص الذي يستهلك باستمرار المنتجات الاصطناعية فقط أو خضع للمعالجة الحرارية، يتلقى أقل من المبلغ اللازم من الفيتامينات والإنزيمات والكلى. بسبب العادة السيئة لاستهلاك الكثير من المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية، انخفض متوسط عمر الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري والبدانة والسرطان إلى 30-40 عاما. حتى بين الأطفال، حالات الأمراض الناجمة عن الاضطرابات الأيضية ليست غير شائعة. ومن الجدير التفكير في نوعية وفائدة الغذاء. لذلك، كثيرون، يهتمون بصحتهم، يقررون تناول الطعام بشكل مختلف تماما. خيار واحد هو اتباع نظام غذائي الخام. تساعد التعليقات الأشخاص على فهم الفوائد والمبادئ. يمكن أن يكون هذا الطعام من عدة أنواع:
- النظام الغذائي الخام آكلة اللحوم. جميع المنتجات من أصل نباتي، وكذلك اللحوم والأسماك والحليب والبيض والمأكولات البحرية التي لم تخضع للمعالجة الحرارية، أي يسمح لها أن تستهلك. في شكل خام أو مجفف.
- الطعام النباتي الخام. تقريبا ما يعادل نباتي، ولكن ليسلا يسمح المعالجة الحرارية. يجب أن يكون الطعام رطبة. أكل الخضار والفواكه والحبوب والمكسرات والبقول والزيوت النباتية (ضغط الباردة)، والعسل، وحبوب اللقاح، والعشب.
مبدأ التغذية يمكن أن تكون مختلطة وmonotrofnym. الأول يعني أنه في وقت واحد يسمح له باستخدام منتجات مختلفة، على سبيل المثال، في شكل سلطة. الأطعمة الخام مونوتروفيك تستبعد الخلط. يسمح باستخدام منتج واحد فقط في الطعام. على سبيل المثال، يمكنك أن تأكل تفاحة لتناول الإفطار، الموز لتناول طعام الغداء، والبرتقال لتناول العشاء.
وبطبيعة الحال، فإن الفائدة لا شك فيه من تناول الطعام هو أنهيحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، والصغرى. ولكن في الوقت نفسه، وخاصة بالنسبة للهيئة المتنامية، تحتاج إلى بروتين التي ترد فقط في المنتجات ذات الأصل الحيواني. ولذلك، يجدر النظر في ما إذا كان الغذاء الخام مونوتروفيك مفيد جدا، وآراء الكثيرين متناقضة. ما يعطي الجسم الغذاء الخضروات الخام؟
الغذاء الخام مونوتروفيك: استعراض
التحول إلى النظام الغذائي الخام هو خطوة هامة جدا. فهم فقط كل المخاطر، بعد أن أعدت نفسك أخلاقيا والحفاظ على المرحلة، يمكنك أن تقرر لمحاولة هذا النوع الجديد من المواد الغذائية.
</ p>