نمر الجمبري. وصفة للحمية

الروبيان - القشريات الصغيرةالمخلوقات التي تعيش في الملح والمياه العذبة لكوكبنا الشاسع. وبفضل نورهم ، ولكن في الوقت نفسه اللحم المغذي ، فهم جزء لا يتجزأ من المطبخ الوطني لمعظم شعوب العالم. ومع ذلك ، حتى مع مثل هذا الانتشار الواسع للأطباق مع الروبيان لا تزال تعتبر حساسية. دعونا ننظر في عدة خيارات لإعداد هذه القشريات.

نمر مقلي الروبيان

وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية في التنفيذ ، وبفضل كمية الحد الأدنى من المكونات وطريقة التحضير الأكثر شيوعًا ، يتم الكشف تمامًا عن الطعم المكرر لهذه القشريات.

المكونات

• 1 علبة من نمر الروبيان (500 جم)؛
• 100 غرام من الزبدة
• 3 سن. الثوم.
• فلفل أحمر مطحون؛
• 1/2 ليمون

إعداد

1. القشريات ، دون تجريد أولي ،مكان على مقلاة ساخنة ساخنة مع طبقة رقيقة في واحد الروبيان. تُغطّى الأطباق بغطاء وتُقلّى على نار متوسطة إلى أن يتم إطلاق الرطوبة. استنزاف السائل ومواصلة الطهي حتى تختفي الرطوبة تماما.
2. ضع قطعة من الزيت مع التحريك من وقت لآخرتقلى مع غطاء مفتوح. بمجرد أن يتم وصف وصفات النمر ، وصفتها هنا ، مع أحمر خدود لذيذ ، يمكن اعتبار الطبق جاهزا تقريبا.
3. في النهاية ، يضاف الثوم المفروم والفلفل الأحمر ويحافظ على النار لبضع دقائق. وضع الروبيان المقلي في طبق وصب عصير الليمون.

روبيان النمر في كريم القرنبيط

لكن طريقة أخرى لطبخ السكانأعماق البحر. هذا الخيار مناسب لعشاء خفيف. اللحم الروبيان على البخار اللذيذ مع تركيبة من القرنبيط الهوائية - السحرية وفقط!

المكونات

• نمر الروبيان 8-10 ؛
• 400 غرام من الملفوف الملون ؛
• 2 طاولة. ملاعق من عصير الليمون.
• 150 مل من الحليب
• 3-4 أغصان من الشبت والبقدونس.
• الملح.

إعداد

1. في وعاء الباخرة ، وضع جمبري النمر (الوصفة تفترض وجود هذه المعجزة من التقنية). للاستعداد الكامل ، يكفي أن تبقى هناك لمدة 6-8 دقائق. إزالة ذبل درع وتخلص من الوريد المعوي.
2. في الحليب المغلي لخفض الملفوف اللون تفكيكها على الإزهار. اطهي لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج. تغلب مع الخلاط إلى حالة هريس متجانس. الموسم مع الملح. أضف عصير الليمون.
3. إعداد كريم على طبق التقديم ، ووضع على أعلى الروبيان نمر بخار ، وصفت وصفه. يجب تقديم الطعام الساخن على الطاولة.

صلصة الروبيان

يمكن تقديم الروبيان ليس فقط كوجبة خفيفة ، ولكن أيضا كإضافة إلى الطبق الرئيسي في شكل صلصة لذيذة.

المكونات

• 250 غرام من الروبيان.
• 1 الجدول. ملعقة من الطحين
• 200 مل من الكريم 10٪ ؛
• 100 غرام من كريم الجبن الكريمي.
• 1 قرصة ريحان و oregano.

إعداد

1. في الماء المملح يغلي الروبيان حتى ينضج. بارد ونظيف من القشرة.
2. كريم تجلب ليغلي. خفقت ، صب في الدقيق ، ومزيج بسرعة وافية.
3. تُذوّب الكريما في جبنة الكريمة ، وتُضاف إليها أجزاء صغيرة.
4. الموسم مع صلصة الاوريجانو والريحان. أضف الروبيان.

حان الوقت للطاولة!

صلصة جاهزة الصنع تتناسب تماما مع الأرز أو المعكرونة ، مما يعطي رقة الطبق ورائحة رائعة.

</ p>