الصيف في الثلاجة. هل من الممكن تجميد اليقطين لفصل الشتاء؟

اليقطين لفيتامين الغذائية والفيتاميناتمكونات يمكن أن تعطي خلاف على الفواكه والخضروات أغلى. وفي الوقت نفسه، يمكن تخزينها في شكل غير نظيف الخام لفترة طويلة (تصل إلى ستة أشهر) والاحتفاظ تماما كل خصائصه المفيدة. وهذه هي الفيتامينات A و B، C، D و E. القرع هو أيضا غنية في الدقيقة، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. وبالإضافة إلى ذلك، بل هو منتج لاوالرجينيك، مما يجعلها لا غنى عنها لإدخال التغذية التكميلية الأولى للرضع.

بشكل عام، وليس منتج، ولكن خرافة! فقط لماذا تحتاج إلى معرفة كيفية تجميد اليقطين لفصل الشتاء، إذا تبين أنه لا يزال الحفاظ عليها بشكل جميل؟ أولا، تجدر الإشارة إلى أنه في شكل المجمدة يأخذ مساحة أقل بكثير في الثلاجة (لأنه يتم تنظيفها وتمزيقها) من أي مكان على الشرفة. ثانيا، مهما طال انتظار اليقطين، حتى أبريل-مايو، على سبيل المثال، فإنه لا يزال "لا نعيش لنرى"، ومحصول جديد لن يأتي حتى أغسطس-سبتمبر. ثالثا، لتنظيف وقطع اليقطين هو عمل مزعج، مما يخلق بعض العقبات التي تحول دون طهي الأطباق منه. فمن الأسهل بكثير للحصول على الفراغات من الثلاجة، إلى تجميده في الميكروويف وتبدأ على الفور خلق شهية مختلفة.

هل من الممكن تجميد اليقطين لفصل الشتاء دون علاج؟ بالتأكيد لا. جميع الفواكه والخضار قبل التجميد يجب غسلها بعناية ومقشر، الأساسية، والبذور، ولم يتبق سوى الجسد الثمين. أتساءل كيف لتجميد اليقطين، عليك أن تقرر ما سوف يكون الطهي منه. إذا كانت الفطائر لذيذة، فمن الأفضل دفعة واحدة لفرك على صر وتجميد هذا النموذج في كيس من البلاستيك. وفي كل منها يحتاج لوضع اليقطين بقدر المطلوبة على الطهي المخصص. لا يمكن أن تخضع المنتجات المجمدة الثانوي.

العديد من الأمهات الشابات مهتمات ما إذا كان ذلك ممكنالتجميد اليقطين لفصل الشتاء في شكل البطاطا المهروسة؟ كما ذكر أعلاه، هذه الخضار مثالية للاستخدام كأول تغذية للرضع. اليقطين هريس إعطاء الأطفال فقط من هذا القبيل، إضافة إلى الأرز، السميد والذرة عصيدة. قبل تجميد الخضار في هذا الشكل، ينبغي أن يغلي في أزواج أو في الماء، ثم المفروم، على سبيل المثال، في الخلاط. في المجمد، يمكن الاستغناء عن هريس اليقطين في أكواب بلاستيكية يمكن التخلص منها أو في نفس الأكياس البلاستيكية المقسمة.

في معظم الأحيان، والإجابة على السؤال ما إذا كانتجميد القرع في فصل الشتاء، ونصحت مضيفة ذوي الخبرة لإرسال هذه الخضار في الثلاجة، مقطعة إلى قطع صغيرة. حفظ المنتج في هذا النموذج، فإنك تكون قد غادرت حقل ضخم للإبداع في الاتجاه من الأطباق التي يمكن إعدادها من ذلك. تريد البطاطا المهروسة - تفعل ذلك بعد ذوبان الجليد، تحتاج إلى خبز القرع مع غيرها من الخضروات - .. شريحة في ذلك إلى قطع صغيرة، الخ بشكل عام، تجميد في مثل هذا المنتج، يمكنك إنشاء نفس العدد من الأطباق وكذلك الطازجة.

الآن بعد أن يعرف القارئ ما إذا كان من الممكن تجميداليقطين لفصل الشتاء، فمن الجدير بالذكر كيفية إزالة الجليد بشكل صحيح. وينبغي أن يتم ذلك إما في فرن الميكروويف في وضع خاص، أو في الثلاجة. وفي الحالة الأخيرة، ستستمر هذه العملية لمدة تتراوح بين 10 و 12 ساعة.

</ p>