"المربى الباردة" لفصل الشتاء الطويل: الكشمش المهروس مع السكر

شطف الكشمش مع السكر - ممتازةحصاد لفصل الشتاء. انها لن توفر فقط الجسم مع الفيتامينات المفيدة في موسم البرد، وتساعد على الحفاظ على مناعة، ولكن سيكون أيضا إضافة لذيذة إلى الشاي في أمسيات الشتاء، وكذلك ملء للفطائر أو الكوكيز. لطهي هذا "المربى الحية" هو بسيط بما فيه الكفاية، لأنه بالإضافة إلى التوت والسكر، وأنك لن تحتاج إلى أي شيء آخر. حسنا، ربما قليلا من الوقت.

صنع الشغل لفصل الشتاء: الكشمش المهروس مع السكر

التحضير:

• 1 كيلوغرام من الكشمش الأسود الناضجة؛
• 2 كيلوغرام من حبيبات السكر.

وبطبيعة الحال، يمكنك أن تأخذ المزيد من التوت، ونسبةهو بسيط جدا - 1-2 (أي لكل كيلوغرام من الكشمش لديك 2 كجم من السكر وهلم جرا). اغسل التوت، ثم جففه. المرحلة التالية ستكون طحن الكشمش في خلاط أو خلاط، مع استخدام الفوهات البلاستيكية، بدلا من المعادن منها، قدر الإمكان. دون وقف العملية، إضافة السكر في أجزاء كسور. عندما يذوب، صب الكتلة في الأطباق - الزجاج أو بالمينا، والسماح الوقوف. الكشمش المبشور مع السكر لا يحتاج الطبخ، فإنه ينبغي ببساطة سكب فوق الجرار معقمة سابقا، توالت ولفد في مكان بارد. لذلك يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر.

ثوم، الكشمش الأحمر، ب، تسكر

بطبيعة الحال، يمكنك طهي البليت الحلو ممتازة ليس فقط من الأسود، ولكن أيضا من الكشمش الأحمر. للقيام بذلك سوف تحتاج:

• 1 كيلوغرام من الكشمش الأحمر؛
• 2 كيلوغرام من حبيبات السكر.

كما هو الحال في الوصفة السابقة، تحتاج إلى التوت أولاشطف، ثم تجف (يمكنك الحصول على غارقة مع منشفة ورقية). المقبل، يجب سحق الكشمش الأحمر مع خلاط مع الفوهات البلاستيكية، ولكن يمكنك أن تفعل ذلك يدويا، وذلك باستخدام مدقة خشبية. على الرغم من ذلك، إذا كنت تستعد جزء كبير من "المربى الباردة"، ثم سيكون هناك الكثير من العمل. بعد تحول التوت إلى البطاطا المهروسة، في أجزاء صغيرة في الكتلة، صب السكر، واثارة بدقة. عندما يكون كل شيء جاهزا، صب الموس الناتجة في حوض من البلاستيك والسماح الوقوف لفترة من الوقت (يمكنك تركها بين عشية وضحاها). بعد هذا الوقت، يتم سكب الكشمش المفروم بالسكر في عبوات زجاجية معقمة ولفها بأغطية. يمكنك تخزين مربى حتى ستة أشهر. بالمناسبة، لماذا يوصى باستخدام مدقة خشبية أو الفوهات البلاستيكية لإعداد هذه الحساسية؟ والحقيقة هي أن الكشمش يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C - 200 ملغ

على 100 غرام من المنتج، وأيضا الفيتامينات من المجموعة ب، ب،وغيرها. بعض منهم يتم تدميرها عندما تأتي في اتصال مع المعادن، ونحن على الاطلاق لا تحتاج. بعد كل شيء، بعد أن فتحت جرة من الكشمش الأسود أو الأحمر في فصل الشتاء، يمكنك إعداد كيسيل ممتاز أو مورس، وأيضا دعم الجسم خلال البرد، بعد أن سكر الشاي الساخن مع المربى، غنية بالفيتامينات المفيدة. وصفة من الكشمش يفرك مع السكر هو بسيط، فإنه يتقن من قبل أي، حتى مبتدئا، عشيقة. الشيء الرئيسي - تعقيم بعناية الجرار بحيث المربى لا تتدهور، ومن ثم تخزين الفراغات في مكان بارد، كما أوصينا بالفعل أعلاه.

</ p>