وصفة من لفات من الباذنجان: نحن طهي لذيذ، ببساطة وجميلة

إذا كنت تريد طهي شيء لذيذ ،مفيدة ومغذية من الخضار ، هذه المقالة خاصة بالنسبة لك. اليوم ونحن ننظر في القوائم الباذنجان وصفة - مع الجبن والثوم والطماطم واللحوم. ليست هناك حاجة لاستخدام جميع المكونات في وقت واحد - وهنا عدد قليل من الخيارات، كل منها جيدة بطريقتها الخاصة، وكنت للتو سوف تختار إما طبق نباتي أو ما posytnee - مع لحم البقر المفروم او لحم الخنزير. والمشجعين من "فيلادلفيا" و "فيولا" سوف تجد أيضا وسيلة جيدة لجعل الخضار مع ملء الجبن لذيذ.

كيفية جعل فات الباذنجان الجميلة: وصفات مع الثوم والطماطم والجبن كريم

يتم إعداد هذا الطبق بسرعة ، لأن ما يمكن أن يكونإنها أسهل من تغليف حشواتك المفضلة في الباذنجان المحمص. في هذا الإصدار ، اخترنا الطماطم والثوم والجبن. هذه الوجبة النباتية الرائعة يمكن أن تكون مأدبة عشاء كاملة ، وربما تكمل الطاولة الاحتفالية ، لأنها تبدو جميلة. لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

- 2 باذنجان كبيران ؛
- طماطم واحدة ناضجة ؛
- أي جبنة كريمية ، على سبيل المثال فيلادلفيا - 70 غ ؛
- فص ثوم واحد ؛
- الخضر - البقدونس قليلا ، والشبت ، والخس الخس.
زيت نباتي.

هذه الوصفة لفات الباذنجان يوحيمرحلتين من التحضير. أولاً ، قم بإعداد الخضار: اغسل ، جفف واقطعه إلى شرائح رقيقة. للحصول على المرارة للخروج منها ، ضع القطع في الماء المملح لمدة عشرين دقيقة. خلال هذا الوقت ، يمكنك جعل ملء. مزيج الخضر المفروم مع الجبن والطماطم اللب (أي البذور وقشور)، إضافة الثوم تقلص. يجب أن تحصل على عجينة متجانسة سميكة. بعد قلي الباذنجان من كلا الجانبين على كمية صغيرة من الزبدة. أفضل لعموم كان الجو حارا جدا - في حين أن الخضار لا تمتص الكثير من الدهون. والآن لم يبق إلا لإضافة الطبقة - لكل طبقة، ضع حوالي ملعقة صغيرة من خليط من الجبن والتفاف الخضروات. القيام به. هذه وصفة لفائف الباذنجان تتطلب تحميص إضافي وحشو يصبح ذلك العطاء الذي لك ولعائلتك سوف ترغب في تكملة. لذلك ، من الأفضل إعداد جزء مزدوج من هذه الوجبة على الفور. علاوة على ذلك ، لا يتطلب مهارات خاصة ووقتًا طويلاً. بالمناسبة، يمكن ملء أسهل - مجرد استخدام أي الثوم وجبن، ويمكنك أن تأخذ كريم العادي الذي يباع الآن مع إضافات مختلفة.

وصفة لفات الباذنجان مع اللحم المفروم

أولئك الذين يفضلون أطباق أكثر صلابة وأخرى دسمة ، سيقدرون بالتأكيد مزيج الخضروات واللحوم المخبوزة في الفرن. لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

- 2 باذنجان
- 200 غ من لحم الخنزير أو اللحم المفروم ؛
- بيضة واحدة
- 100 غرام من لب الكوسة ؛
- 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز الصغيرة وصلصة الصويا - سنستخدمها للتعبئة ؛
- الزيت النباتي والملح والفلفل.

مزيج الكوسا المبشورة واللحم المفروم والبيض ،المفرقعات وصلصة الصويا. والقليل من الملح (صلصة مالحة بالفعل، هناك خطر أن يفرط) والفلفل. هذا سيكون الملء. وهم أنفسهم الباذنجان يجب غسلها جيدا وتقطع إلى شرائح رقيقة جدا، لا يزيد عن 3 مم. جيد جدا في هذا يساعد على قطع الخضروات الخاصة. بعد ذلك، على حافة كل لوحة (الخام! هذه القوائم صفة الباذنجان تشمل الخبز في الفرن بدلا من القلي) وضع القليل من الحشوة، والتفاف كل لفة الناتجة بيرس مع المسواك. عندما يكون كل شيء جاهز، ووضع القوائم في طبق الخبز، والتي يجب أن مشحم، وإرساله في الفرن لمدة 30 دقيقة. من الأفضل ضبط درجة الحرارة مقدمًا ، يجب أن يكون حوالي 200 درجة. بعد الوقت المتفق عليه ، سوف تحصل على طبق لطيف ومرضية. يمكن أن تكون احتفالية وكل يوم. وصفة لفائف الباذنجان يستحق تماما من أنك قد جلبت إلى كتاب طبخ الشخصية.

</ p>