مسقط الأبيض من الحجر الأحمر ("Massandra"): استعراض

تشتهر شبه جزيرة القرم بمزارع الكروم الخاصة بها. بعد كل شيء ، تسمح لنا الظروف المناخية لشبه الجزيرة بتنمية أفضل الأصناف لإنتاج منتجات النبيذ عالية الجودة. في هذا المقال ، ستتعرف على نبيذ مسقط الأبيض من نبيذ ريد ستون ، الذي يتم إنتاجه في المصنع الأسطوري "ماساندرا".

خمرة شبه جزيرة القرم "ماساندرا"

الخمرة الشهيرة على مستوى العالمبدأ تاريخها في بعيد 1891. ثم تم تعيين الأمير L. S. Golitsyn كبير صانعي النبيذ في شبه جزيرة القرم. كانت وظيفته بناء أكبر محل صنع النبيذ. و بالفعل في عام 1985 تم الافتتاح الرسمي لـ "Massandra".

لجميع تاريخ وجود مصنعلقد خضعت لتغييرات عديدة بل إنها وقعت تحت خطر التدمير أثناء سياسة مكافحة الإتحاد السوفياتي ضد الكحول. ومع ذلك ، بفضل الجهود المشتركة من القادة ، مرت مخمرة "Massandra" من خلال جميع الصعوبات.

حتى الآن ، المصنع في الثمانيةأكبر مصانع النبيذ في العالم. تتميز مشروبات ماساندرا بأعلى مستويات الجودة في الإنتاج ، حيث تم منحها أكثر من 200 ميدالية في المعارض الدولية.

والنبيذ الأكثر شعبية والمباعة في المجموعة هو المسطفة البيضاء من الحجر الأحمر ، والتي يمكن دراسة صورتها في هذا المقال. إنه يتعلق بهذا التنوع الذي سنتحدث عنه اليوم.

النبيذ الاحمر مسقط الحجر الاحمر - فخر "Massandra"

اسمها غير المعتاد ليس مجرد مشروبلذلك. في وادي غورزوف توجد صخرة تدعى ريد ستون (Red Stone) ، والتي تنبثق عليها مجموعة متنوعة من العنب المشهور - مسقط أبيض. كان صانع النبيذ السوفييتي إيه. إيغوروف في عام 1944 قد حاول لأول مرة إنتاج نبيذ منه ، والذي أصبح لاحقاً مشهوراً في جميع أنحاء العالم.

في وقت لاحق ، تم منح الشراب 21 ذهبيةميدالية وعدة أكواب جراند بريكس في مسابقة النبيذ العالمية في يالطا لرائحتها غير العادية وباقة فريدة من النكهة. وفي مسابقة "Crimea-wine-1995" ، حصل المسقط الأبيض على دبلوم من الدرجة الأولى. لكن ما هي خصوصيتها؟ ولماذا يعطي شاربي النخبة الأفضلية لهذا الصنف؟

ميزات النبيذ

عند صنع حجر أبيض أبيض من حجر مسقط(صانعي النبيذ "Massandra") يحترمون بدقة العملية التكنولوجية. يتم جمع العنب فقط عندما يصل مستوى السكر إلى 30٪ على الأقل ، والذي يتم تحديده من خلال طريقة خاصة يعرفها أخصائيو النبات. بعد ذلك ، تتراوح أعمار الشراب في براميل كبيرة من خشب البلوط لسنتين بالضبط في أقبية مظلمة. من المهم جدًا الحفاظ على نفس درجة الحرارة المنخفضة طوال العملية. يسمح لك هذا التعرض الطويل بتعظيم "النكهة" واللون ، ليس فقط من التوت ، ولكن أيضًا من الكرمة. وبراميل البلوط ، المعروفة بخصائصها المسامية ، تشبع الشراب بالأكسجين وتضخ تدفقًا غير عادي إلى لونه.

وصف الطعم الناتج هو جميلصعبة ، وفقا للخبراء. في رأيهم ، يجب أن يكون مثل هذا الشراب غير عادية عينات ، وتتمتع برائحة الأزهار وطعم العسل الحلو. في نفس الوقت يعطي نعمة الحمضيات حساسة قليلا والصنوبر. هذه التركيبة غير المعتادة تجعل الشراب نبيلاً وحتى أرستقراطيًا. ليس من أجل لا شيء أن يعتبر مسقط رأس النبيذ الاحمر الأبيض تحفة فنية في صناعة النبيذ. ومن بين المعجبين به يمكنك مقابلة أشهر صانعي النبيذ في العالم.

أين تشتري النبيذ الأبيض؟

لشراء الشراب الشهير من ماساندرايمكن استخدام المصنع في كل من المتاجر الرسمية للشركة وفي محلات السوبر ماركت العادية. بعد كل شيء ، انتشرت شعبية الخمور القرم في جميع أنحاء العالم. واليوم يمكنك العثور على المسجد الأبيض من الحجر الأحمر في أي مدينة تقريبا في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طلب زجاجة خمرشرب في العديد من المتاجر على الإنترنت التي تبيع المشروبات الكحولية. الشيء الرئيسي هو العثور على الخيار الأكثر فائدة والتحقق من توافر شهادة المطابقة من البائع.

ولتقييم نوعية وطعم أنواع أخرى من النبيذ ،تم إنشاؤها في مصنع مشهور ، يمكنك في غرفة تذوق "Massandra". تكلفة التذوق هي 250 روبل للشخص الواحد. في الوقت نفسه ، لا يمكنك فقط تذوق أفضل نبيذ القرم ، ولكن أيضا تعلم تكنولوجيا إنتاجها.

كم تبلغ تكلفة النبيذ "Massandra"؟

على الرغم من شعبية المنتج ، سعرهغير مستقر إلى حد ما. لذا ، يمكنك شراء زجاجة من النبيذ الأبيض في موسكو مقابل 670 روبل ، في حين أن السعر في أي متجر في أراضي شبه جزيرة القرم لا يتجاوز 350 روبل. ربما يرتبط هذا الترميز بتكاليف النقل. ولكن لا يمكن للمرء أن يرفض حقيقة أن بعض البائعين جعل فاحش غير مدفوعة على منتجات الكحول. يمكنك معرفة القيمة الحقيقية لأي نبيذ ماساندرا على الموقع الرسمي لمصنع النبيذ.

نبيذ أحمر مسقط من الحجر الأحمر: استعراض الزبون

يمكن فقط استعراض المستهلكين الحقيقييثبت جودة هذا المنتج أو ذاك. وينطبق الشيء نفسه على نبيذ مصنع ماساندرا. يحتفل المستخدمون بنكهة العسل الغنية ، ولن يترك رائحة التوت الزهر غير مبال حتى أكثر الذواقة شكًا. في نفس الوقت ، أي شخص سبق له أن جرب هذا النبيذ الأبيض يصف ذوقه بطريقته الخاصة. شخص ما يشعر بظلال حمضيات مشرقة ، ولكن شخص يشرب أكثر مثل Cahors.

يمكنك أن تقول على وجه اليقين أن النبيذ سوف يعجبكأولئك الذين يفضلون تناول المشروبات الكحولية الحلوة. وينبغي أن يحب عشاق النبيذ الجاف كابيرنيت أو ميرلوت. في هذه المشروبات ، يتم تقليل نسبة السكر إلى الحد الأدنى ، بحيث يمكن تغذيتها باللحوم والأسماك ، في حين أن أفضل من الأبيض مسقط الحجر الأحمر هو أفضل مع الشوكولاته والفواكه.

ومع ذلك ، يمكنك تلبية ردود فعل سلبية ،التي ترتبط ، كقاعدة ، مع ارتفاع تكلفة النبيذ في بعض المدن الروسية. هذا هو السبب في شراء مشروب حقيقي وغير مكلف هو الأفضل للذهاب إلى شبه جزيرة القرم.

يعد نبيذ مسقط الأبيض من الحجر الأحمر ("ماساندرا") بالفعل تحفة من صنع العنب. والدليل على ذلك هو الاعتراف العالمي بخبراء المشروبات الكحولية في جميع أنحاء العالم.