كيفية طهي الملفوف لفات في مقلاة مع مرق الطماطم عبق؟
كيفية طهي لفائف الملفوف في قدرمرق الطماطم؟ هذا السؤال مثير للاهتمام خاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تقديم وجبة غداء لذيذة جدا ومرضية لعائلاتهم. تجدر الإشارة إلى أنه في إعداد هذا الطبق لا يوجد شيء صعب.
كيفية طهي لفائف الملفوف في قدر: خطوة خطوة وصفة
المكونات المطلوبة للطبق:
- الطماطم ناضجة كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصيلات بصل كبير - 4 قطع. (2 منهم في مرق ، والباقي في اللحم المفروم) ؛
- لحم العجل طازج بدون دهون - 500 جم؛
- حبوب الأرز طويلة الحبوب - 2/3 من زجاج الأوجه.
- الملفوف الأبيض - 1 شوكة كبيرة.
- الجزر ليست كبيرة - 1 قطعة؛
- البحر الملح ، الفلفل الأحمر عطرة ، الريحان المجفف - إضافة إلى تقدير الشخصية.
- مياه الشرب - 2-3 نظارات.
إعداد حشو
قبل طهي لفائف الملفوف في قدر ،يجب أن يصنع اللحم المفروم اللذيذ للقيام بذلك ، خذ 500 غرام من لحم العجل الطازج ، وغسله جيدا واتركه يمر برأسين من البصل من خلال مفرمة اللحم. كما يُطلب منها غلي القليل من الأرز طويل الحبة في الماء المالح ، وحرمانه بالكامل من السائل وصبه في اللحم مع ملح البحر والفلفل الأحمر. في النهاية ، يجب أن تحصل على لحم مفروم قليل الدسم برائحة لطيفة.
تجهيز الخضار
كيفية طهي لفائف الملفوف في قدر معحساء غني ولذيذ؟ من أجل تنفيذ هذا المشروع ، سوف تحتاج إلى مكونات مثل البصل والطماطم الطازجة والجزر. يجب غسلها وتنظيفها وتقطيعها.
تشكيل طبق
بعد mincemeat جاهز تماما ، ويتم فصل أوراق الملفوف بشكل أنيق من الرأس ، فمن الضروري الشروع في التشكيل الفوري للطبق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ ورقة من الخضار ، ووضع حشو اللحم على ذلك ، ثم لفه بإحكام في ظرف. قياسا على ذلك ، تحتاج إلى ترتيب جميع المنتجات شبه المصنعة الأخرى.
المعالجة الحرارية للطبق
عندما يتم تشكيل جميع القوائم الملفوف ، ينبغي أن تكونضعها برفق في قدر عميق ، وفي الأعلى لطهي الطماطم المفرومة والبصل والجزر. أيضا ، ينبغي رش الطبق مع كمية صغيرة من الريحان المجفف والملح وصب مياه الشرب العادية. يجب أن تكون لفات ملفوف الطبخ بعد سلق السائل حوالي 50-60 دقيقة.
كيفية تقديم العشاء
الآن أنت تعرف كيف تطفئ لفائف الملفوف فيعموم مع مرق الطماطم. يقدم هذا الطبق على الطاولة ويفضل أن يكون في أطباق التقديم العميق. للحصول على نكهة ورائحة لفائف الملفوف ، يُنصح بتقديم صلصة الطماطم (يمكن أن تكون كاتشابًا حادًا) ، كريما كريهة حامضة أو مايونيز ، بالإضافة إلى أعشاب طازجة مقطعة.
</ p>
