كيفية إعداد القرنبيط بشكل صحيح

لم تصبح القرنبيط نادرة في ضيفناالجدول. معرفة كيفية تحضير القرنبيط بشكل صحيح ، يمكنك الطهي من ذلك الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية. الخصائص المفيدة لهذا المنتج معروفة منذ فترة طويلة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمركبات المعدنية. بالإضافة إلى ذلك ، مثل أي خضار ، يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من البروتين ، مع وجود محتوى منخفض السعرات الحرارية. ولذلك ، فمن الضروري معرفة كيفية تحضير القرنبيط من أجل الحفاظ على تلك المواد المغذية والمفيدة التي تحتوي عليها.

جميع الخضار غنية بالفيتامينات. ولكن بالطبع ، تناول الطعام الخام ليس لذيذًا جدًا. لذلك ، فهي تخضع للمعالجة الحرارية. ولكن يجب أن يوضع في الاعتبار أنه مع التعرض الحراري الطويل ، يتم تدمير جميع الخصائص المفيدة بشكل كامل تقريبًا. كيف لطهي القرنبيط بحيث يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات في ذلك؟

يجب ألا يزيد طول قنبيط القرنبيط أكثر من 5 إلى 7 دقائق. مع معالجة أطول ، يصبح أقل فائدة. قبل المعالجة الحرارية ، ينبغي تفكيك الملفوف على الإزهار. يمكنك أيضا خفضه لفترة من الوقت في الماء البارد المالح. هذا سيتخلص من الحشرات التي قد تكون موجودة فيه. يتم إسقاط النورات في الماء المغلي ويتم غلي الوقت المشار إليه. لا تقم بتغطية المقلاة بغطاء. بعد 5-7 دقائق ، تحتاج إلى الحصول على القرنبيط من الماء ورميها مرة أخرى في مصفاة ، بحيث الزجاج غير ضروري. ثم يمكنك إعداد من بينها مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة.

عند الطهي ، يجب أن تفكر في حجم النورات. يجب أن تكون هي نفسها إذا كان ذلك ممكنا. هذا سيسمح كل ملح لحمايته بالتساوي.

هناك العديد من الوصفات لطهي القرنبيط. انها تسير على ما يرام مع غيرها من المنتجات. أيضا من ذلك يمكنك طهي طبق منفصل.

نحن نقدم وصفة كيفية طهي القرنبيط. يتم إعداد هذه السلطة بسرعة ويحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة. للقيام بذلك ، تغلي القرنبيط ، وتفكيكها على الإزهار. لا تدوم طويلا للحفاظ على جميع الفيتامينات. بالنسبة لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي فقط ، يمكنك ببساطة غمسه في ماء ساخن لفترة من الوقت. انتشر الملفوف في وعاء سلطة وإضافة هناك والمكسرات والخضر. المكسرات يمكن اتخاذ أي ، حسب تقديرك. الخضر ، أيضا ، تأخذ أي. تضاف الخضروات أو زيت الزيتون وتخلط. هذه السلطة مفيدة جدا.

لمحبي الطعام الحار يمكنك الطهيالدورة القادمة. تأخذ القرنبيط وتفكيكها في الإزهار. ثم تغلي لمدة 5-7 دقائق ، لا أكثر. أضف الملح والفلفل الأحمر المطحون والزيت النباتي وبعض الخل. يمكنك شوي الجزر قليلاً مع شرائح رقيقة طويلة وإضافة إلى السلطة. كل مزيج بعناية. من أجل إعطاء الطبق لون جميل ، يمكنك إضافة الزعفران. كل مزيج بعناية ودعونا نخمر. في هذا الطبق يمكنك أيضًا تقطيع شرائح رقيقة من الفلفل الحار والبلغاري وإضافة الخضار (البقدونس والكزبرة).

في المتاجر على مدار السنة المجمدةالخضروات. كيف لطهي القرنبيط المجمدة؟ التكنولوجيا هي نفسها تقريبا. هناك العديد من الآراء. ينصح البعض بملف الملفوف قبل التخلص منه في درجة حرارة الغرفة ، ثم يغلي لمدة 5-7 دقائق. ينصح آخرون على الفور لرمي الملفوف المجمد في الماء المغلي ويطهى لمدة 10-12 دقيقة. ربما يكون الخيار الثاني هو الأفضل.

الأكثر فائدة هي الخضار ،المطبوخة في غلاية مزدوجة. يعاملون بهذه الطريقة ، يحتفظون بخصائص غذائية و فيتامينات أكثر. كثير من الناس يسألون أنفسهم كيف لطهي القرنبيط في غلاية مزدوجة ، والأهم من ذلك ، كم؟ يتم طبخ باخرة الملفوف لمدة 8 دقائق. بعد ذلك ، تحتاج إلى الحصول عليه واستخدامه في طهي الطبق الرئيسي.

القرنبيط مفيد جدا للجسم. الشيء الرئيسي هو إعداده بشكل صحيح.