وصفة منقع للاستخدام في المستقبل ولعشاء الحنين

الفطر مع قبعة محدبة من المغرة أوالبني الكستناء مع موازين البني الصغيرة ، لوحات أخف وزنا البني والأصفر ، رقيقة ، في كثير من الأحيان الساق المنحني - وهذا هو المظلة. عندما ينمو فيلم يربط حافة الغطاء بالقدم ، ينقطع ويترك أثرًا على الساق في شكل حلقة. العديد من الفطريات الأخرى تشبه الناب ، وبعضها سام. شيء واحد جيد هو أن ديدان لحم الخنزير لا تأكل. وسوف ، إنه ممتاز!

متعة المعدة

لا يمكن وصفها وصفة متبلة على الاطلاقسهلة. ولكن من الممكن جدا إتقان التحضير ، ولا حتى للحبيب العريق. يجب غسل الفطر المقاس في الحجم تمامًا: ليس جيدًا إذا قام الضيوف فجأة بتكسير رمالهم على أسنانهم. ثم من الضروري لحام عسل الفطر. ضع في اعتبارك أنه ليس كل وصفة فطر محلية الصنع آمنة ، اتبع جميع التوصيات ، خطوة إلى اليسار - التسمم ، النتيجة المميتة. لكل 10 كيلوغرامات من الفطر يجب أن تأخذ نصف لتر من الماء ، وتغلي ، وتضاف حامض الستريك - 3-5 جرام ، وتطهى مع التقليب ، وتزيل الرغوة الناتجة. عندما تبدأ جميع عيش الغراب بالاستقرار في القاع ، ويصبح المرق أكثر شفافية ، أضيفي بعض الأظافر الجافة ، أوراق الغار ، الفلفل الحلو ، جوزة الطيب. طهي لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم يتم رمي الفطر في مصفاة ، وفي أقرب وقت ممكن بارد ، ومرقة مرقلة - سوف تكون هناك حاجة لصب. الشيء الرئيسي هو اللحاق باللحظة عندما تكون الفطر جاهزة. غير مطهو جيدا حامض ، وهضم لن تكون لذيذة.

الآن ، في الواقع ، الوصفة

على علب 10 لتر من مخلل لكسوف يستغرق: 6 كجم ، حوالي 2.5 لتر من تعبئة الماريند ، 100 غرام من الملح ، 75 غرام من السكر ، حوالي 40 غرام من 80٪ حمض أسيتيك ، 5 غرامات من حمض الستريك. على البنوك المعقمه توزيعها: 10 البازلاء من الفلفل الحلو ، 10 العصا من القرنفل ، 5 أوراق الغار ، 2-3 غرام من جوزة الطيب ، 10 فصوص من الثوم. يمكن تقطيع الثوم إلى عدة قطع ، بحيث يعطي العطر رائحة أكثر كثافة. ثم يتم وضع العلب المسلوقة المغلية وتغطيتها بغليان. البنوك تحتاج فقط إلى تغطية ، لأن هذه ليست وصفة كاملة من فراء مخلل. نقوم بتركيب العلب في حاوية بها ماء يصل إلى "أكتاف" كل علبة ، وتعقيمها عند 100 درجة. من نقطة غليان أجار العسل يجب تعقيمها لمدة 30 دقيقة. ثم يتم لف القبعات ، نحول العلب إلى تعقيم إضافي للأغطية ونتركها لتبرد. الآن تم تطوير وصفة للفاكهة المملحة بشكل كامل.

أكل الفطر مخلل ليس فقط مع الخبز

فطر متبل حتى مع الخبزرائع. لكنهم قادرون على المزيد. لا يمكن للأطباق من الفطر مخلل مساعدة في تزيين طاولة احتفالية. علاوة على ذلك ، لا السنة الجديدة بدونهم لن تفعل. على الإنترنت ، توجد وصفات الطهي مع الصور بكميات غير محدودة. لدينا أيضا وصفة للفراء منقع ، وهو ليس من العار الانضمام إلى عشاق الفطر وعش الغراب.

سلطة الأعياد

ستحتاج إلى: علبة من البصل المخلل ، مجموعة من البصل الأخضر ، 300 جرام من لحم الخنزير ، 3 بطاطس متوسطة الحجم ، ملحومة بالزي الرسمي ، 3 بيضات مسلوقة ، مايونيز.

في وعاء عميق ، أضف طبقات ، ما يليالمنتجات: الفطر كله، لا تقطع لهم، وأنهم - شبكة المايونيز والبصل الأخضر، بالإضافة إلى شبكة من المايونيز، ولحم الخنزير، مكعبات، في وجهها - شبكة المايونيز والبطاطا مكعبات، أيضا، مع شبكة من المايونيز والبيض المفروم - أنها المايونيز طبقة أكثر سمكا . الآن وضع وعاء في الثلاجة لبضع ساعات للتلقيح. قبل التقديم، تغطية وعاء مع لوحة وتحويل قطر أكبر. سلطة تبدو شهية جدا ولذيذة للغاية. شهية طيبة!