الديكور من الخضروات والفواكه: الإبداعية على طاولة احتفالية

اليوم ، بشعبية كبيرة في الطهينحت ، وهو قطع مجردة من الفواكه والخضروات. في المطاعم من مختلف المطابخ الوطنية يستخدم مثل هذا "العمل نحت" على نطاق واسع بما فيه الكفاية. ولكن الآن لن نجري رحلة عبر قائمة المطاعم ، ولكننا سنطلع على طرق صنع حلية من الخضار والفواكه ، والتي يمكنك القيام بها في المنزل أثناء التحضير لموعد الاحتفال المقبل. بالمناسبة ، إذا كانت أسرتك لديها أطفال ، ثم جذبها إلى تصميم الأطباق الجميلة - وهذا النشاط الرائع يعزز تنمية المهارات الإبداعية والعمل.

الديكور من الخضار "بالما"

"النخلة" يمكن أن تكون بمثابة زخرفة ممتازة لأي سلطة ، على سبيل المثال ، سرطان البحر أو الميموزا. صلاد في صحن سلطة وسلس. ستكون "جزيرة". خذ أسياخ خشبيتين طويلتين (تستخدمان عادة لطهي lyulya-kebabs أو كباب شيش محلي). سلسلة الزيتون على أسياخ إلى أعلى - وهذا سيكون جذوع أشجار النخيل. حسنا ، وحتى آخر زيتون علوي ، نعلق أوراق الشجر ، التي تناسبها الشمر أو البقدونس. "النخيل" ربط على "الجزيرة".

الحلي من الخضار «Ladybirds»

الخيار 1. خذ طماطم متوسطة الحجم ، قصّ الجزء العلوي منها ، لكن ليس إلى النهاية. تفعل شق طولي. الآن قطع رأسه إلى جزأين متطابقين - هذه هي أجنحة الخنفساء. يملأ الجبن الذائب والشبت المفروم والبقدونس وفصوص الثوم. ثني الأجنحة بعناية ، وضع اللحم المفروم في المنتصف. أجنحة منتشرة بعض الشيء. من غصينات الشبت صنع هوائيات الطائر ، من المايونيز - البقع على الأجنحة ورسم الأنف والفم. لعمل ثقب ، اذهب إلى قشر الخيار.

الخيار الثاني. قطع اثنين من الطماطم الكرز في النصف وجعل 6 ثقوب في كل النصف. قطع الزيتون من الدوائر وإدراجها في الثقوب - هذه ستكون بقع على ظهر الخنفساء. في كل شوط ، اصنع شقوق - "أجنحة" حشراتك الصالحة للأكل. ذرة الذرة المعلبة تتقاطع وتكشف عن نصفين - إنها "عيون". التلاميذ يصنعون من قطع الزيتون. عيون تعلق على نصف الزيتون (وهذا هو "الرأس"). ضع "الرأس" على "الجذع" للخنفساء.

الديكور من الخضار "شجرة رأس السنة"

قطع خيار سميكة من خيار وتقوية فيسيخه. من شرائح الجبن مقطعة ، قطع المثلثات والبدء في الخيط على سيخ في شكل "أغصان التنوب". بعد كل 3-4 قطع من الجبن ، ضعي على سيخ واحد لكل سيخ. لا تنسَ أن شكل متعرجة يجب أن يكون له شكل مثلث ، لذا يجب أن يتم قطع كل صف من الجبن إلى حدٍ ما. على تاج "شجرة عيد الميلاد" ، قم بتثبيت النجم ، قطع من الفلفل الأحمر.

الديكور من الخضار "طيور البطريق"

قطع الجزر في شرائح وقطع من كلزاوية صغيرة. يقسم الزيتون إلى تلك التي هي أكبر وأخرى أصغر. اقطعوا شجرة زيتون كبيرة واخلطوها بالجبنة الطرية (على سبيل المثال ، الماتي) - ستكون "جذع". بالنسبة لزيتون أصغر ("رأس") ، ضع على زاوية الجزرة - إنه "منقار". جمع البطريق ، خيوط المسواك أولا "الرأس" ، ثم "الجذع" ، ثم "الكفوف" (دوائر من الجزر دون زوايا).

الديكور من الفجل "النحل"

قطع الفجل لاستقرار الصغيرةشريحة. عبر الفجل عن طريق قطع شرائح صغيرة (وهذا هو "الجذع"). على الجانبين جعل شقين آخرين ل "أجنحة". من الفجل كله قطع اثنين من أكواب رقيقة - هذه هي "أجنحة" ، وإدراجها في الشقوق. "البيض" يصنع نحلة من قطع الزيتون.

يمكن أن تلعب أيضا الحلي من الفواكه والخضرواتدور عبوة فريدة لتوابل السلطة. على سبيل المثال ، سلة من البرتقال يمكن أن تملأها التوت أو سلطة الفواكه أو الآيس كريم ، سلة من البطيخ - مجموعة متنوعة من الفواكه. فالقوارب المصنوعة من الفلفل البلغاري أو الأفوكادو أو الأناناس المليئة بالسلطة ستبدو احتفالية وأصلية. حظا سعيدا في التخيلات الطهي الخاص بك!