روائع لذيذة: نحت من الفواكه والخضروات

ماذا يمكنني أن أفعل مع الخضار أو الفاكهة؟ يغلي، خبز، تقلى أو أكله الخام. ويمكنك تحويل التفاح العادي، والبطاطا أو اليقطين إلى تحفة حقيقية، والتي سوف تزيين طاولة احتفالية. نحت من الفواكه والخضروات أصبحت أكثر شعبية، وكثير من الناس ترغب في تعلم ذلك. أين يجب أن نبدأ؟ ما لشراء وما التقنيات لإتقان؟

معرفة

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون حتى الآن، ونحن سوف اقول لكم ما هونحت من الفواكه والخضروات. هذا هو مربط خاص نحت الفواكه. مع مساعدتها جعل من جداول الطهاة الأكثر شهرة في المطاعم مع أسماء العالم. عرضت وجبة لطيفة لارضاء العين ويؤكل مع شهية جيدة، ولكن لا ننسى طعم وجهات النظر لا يمكن استبداله. ولذلك، اختيار المواد الخام إلى قطع، فمن الضروري أن نفهم سيتم استخدامها نتيجة فقط لجمالها، أو أنه يمكن أن يكون هناك، لأنه حتى الدانتيل أفخر هو البطاطا الخام malosedobnoy. أصول من الفواكه والخضروات نحت يأخذ من العصور القديمة، في مثل هذه الطريقة التي حاول الآسيويين لتنويع بطريقة ما (على الأقل ظاهريا) حميته الهزيلة. كان معروفا للغة التايلندية واليابانية والصينية.

المساعدين الأولين

الشيء الأكثر أهمية في هذه المسألة، كما هو الحال في أيالإبداع - لإظهار الخيال. إذا مع مشكلة الخيال، واتخاذ كأساس الجاهزة التراكيب التي أدلى بها العينات المهنية. الحصول على كتاب حيث بالتفصيل، في الخطوات، أمام المبتدئ يكشف أسراره نحت الخضار والفواكه والصور في ذلك وتصبح الأجسام لمتابعة. ومع ذلك، على خيال واحد لا يمكنك الذهاب بعيدا، تحتاج الأدوات. هناك تقنيات يمكن أن يتقن تماما مع سكين المطبخ التقليدية، وبعض التقنيات تتطلب التكيفات الخاصة. اليوم يمكنك بسهولة شراء أي من القواطع اللازمة، ولكن في البداية سيكون أكثر صحة لدراسة النظرية، والتعرف على التقنيات الأكثر جاذبية، ومن ثم شراء الأدوات. على أي حال، فإن السمة الرئيسية لجميع الكائنات القطع تكون الحدة المطلقة. للمبتدئين، من أجل إتقان نحت الأساسية من الفواكه والخضروات، والأجهزة متعددة الوظائف هي مناسبة تماما. حتى واحد واحد سكين التايلاندية قصيرة يمكن أن تفعل المعجزات الحقيقية.

توصيات

تذكر أن لا أحد يولد سيد، وليسوالحزن إذا فشلت، فهي ليست سوى خطوة إلى النتيجة. استخدام منتجات مختلفة في التدريب، لا تتوقف عند أول النتائج والتعلم وتحسين. اختيار أفضل الفواكه لخلق روائع الخاص بك، والجمع بينهما فيما بينها. مزيج من الألوان الزاهية والتباين تبدو دائما أكثر فائدة. بعد أن يكون المنتج جاهزا، ضعه في وعاء مع ماء جليدي، لذلك لن تفقد جاذبيته ونضارة. النظر ليس فقط مظهر التكوين، ولكن أيضا كيف يجمع مع الطبق الرئيسي. إذا كنت مهتما حقا في نحت الخضروات والفواكه، وينبغي أن يبدأ التدريب مع أبسط وأبسط الخطوات. "وضع" يدك على أبسط الأخاديد، الأخاديد، اللوالب، وبعد ذلك يمكنك البدء في تقنيات أكثر شاقة.