خبز الماكريل - لذيذ وبسيط!

حقيقة أن الأسماك مفيدة، ونحن نعلم جميعا من البدايةالطفولة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه لذيذ، ويمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة منه. ولكن إفساد السمك بسيط مثل الطبخ، وإذا كنت لا تعرف تعقيدات، وبعد كل شيء، كل الأسماك "يحب" طريقها من الطبخ. اليوم لدينا الماكريل.

إذا كنت لا تعرف كيف لطهي الطعام لذيذالماكريل، فإنه ليس سببا لرفض مثل هذه الأسماك الرائعة - لأنه يحتوي على عدد قليل من العظام، يتم إعداده بسهولة وبسرعة. وعلى الرغم من محتوى الدهون، فمن أقل من السعرات الحرارية من، على سبيل المثال، اللحوم الدهنية.

لذلك، خبز الماكريل - وصفة هي الأولى. لأحد الأسماك تحتاج: لمبة، طماطم كبيرة (أو اثنين أصغر)، الليمون، توابل للأسماك أو المفضلة لديك. الماكريل قطع رأس، الأمعاء، وإزالة الزعانف والفيلم الأسود من الداخل، مقطعة إلى قطع عبر. البصل، الطماطم، الليمون مقطعة إلى دوائر. احباط قليلا يتأهل، على ذلك "سوف نقوم بجمع" سمكة، بين قطع لإدراج على القدح من الليمون، والبصل والطماطم. يرش مع التوابل، كما ينبغي أن تكون ملفوفة في احباط. نحن خبز الماكريل لمدة 40-50 دقيقة في 180 درجة. قبل أن تخدم، يمكنك صب عصير الليمون.

نحن خبز الماكريل - وصفة الثانية. هنا نحن أيضا إعداد الماكريل، ولكن مع ملء مختلفة، ولكن النتيجة لا تزال ممتازة! أربعة الأسماك تحتاج قليلا من المفروم petiolar الكرفس (ولكن هذا المنتج ليس للجميع، ولكن يمكنك استبدال غيرها من الخضر) والليمون والشبت ورطة أو الكبر، والفلفل الحلو والتوابل الأخرى. نحن تنظيف الأسماك والأمعاء، ونحن إزالة الرأس. خلط الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما، انهارت الخيار / نبات الكبر، الشبت، قشر الليمون، يمكن أن يكون القليل من الملح، إن لم يكن كافيا، إضافة التوابل والقليل من الزيت النباتي. هذا الخليط محشوة الأسماك وبقايا طخت على القمة، والتفاف في احباط، كل سمكة على حدة. خبز الماكريل في 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. أيضا الماكريل يمكن خبز في كم، على نفس المبدأ. ابتكار اختبار المخللات الخاصة بك، والشيء الرئيسي - لا تجف، والأسماك وتماما ساعة على 200 درجة وأربعين دقيقة على حرارة 180.

العديد من ربات البيوت لا يعرفون كيف تقلى الإسقمري -انها الدهون بما فيه الكفاية، وسوف يكون لذيذ؟ سوف، إذا كنت تعرف الوصفة الصحيحة! نحن تنظيف الأسماك، الأمعاء، وقطع الرأس، على طول العمود الفقري جعل قطع أنيق على طول الظهر، فصل شرائح أعلى، ثم إزالة العمود الفقري والأضلاع، وقطع شرائح إلى أجزاء. على الدقيق مزيج من الدقيق والملح، فمن الممكن أن تحل محل الطحين مع فتات الخبز، لكنها تزداد سوءا.

وضعنا كتل في قطع مسخنعموم دون زيت، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى قشرة رودي على كلا الجانبين. نظرا لأن الأسماك الزيتية، لن تكون هناك حاجة النفط. يمكن وضع الماكريل الجاهز على منديل ورقي لامتصاص الدهون الزائدة، والتي سيتم غرقها أثناء الطهي.

بالإضافة إلى الأساليب المذكورة أعلاه ، الماكريل جداإنه لذيذ لشواء أو شواء. سوف تحتاج التوابل للأسماك والملح وعصير الليمون - نحن فرك لهم الماكريل وتنقيتها التالفة ، حتى تقلى. لا يجف سمك الأسقمري أبداً ، مثل العديد من أنواع الأسماك الأخرى ، ولكنه يبقى دائماً طرياً وعطراً. رائحة معينة ، والتي لا يحبها الكثيرون ، يمكن التخلص منها من النقع ، وهو نفس الليمون.

بغض النظر عن ما إذا كنا نقلي أو نخبز الماكريل ، نتمتع بأسماك لذيذة وصحية ولا نخاف من تجربة وصفات جديدة!