كيف لطهي الطعام من كوسة كوسة: وصفة مفصلة

لا تعرف كل ربات البيوت كيف تطبخمن كوسة الفطائر ، بحيث تحولت إلى المورقة والعصير ولذيذ جدا. يجب أن يلاحظ بشكل خاص أن إنشاء مثل هذا الطبق فاتح للشهية تحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات ووقت الفراغ.

كيف لطهي الطعام من كوسة كوسة: خطوة بخطوة وصفة

المكونات الأساسية للقاعدة:

• الملح المعالج باليود - قرصة 3-4 (حسب تقدير شخصي) ؛
• بيض دجاج صغير - 1-2 قطعة.
• الطعام الصودا (دون الخل) - 2 قرصة؛
• كوسة صغر حجم صغير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• حليب طازج - 3 ملاعق كبيرة
• أرض فلفل عبق - 1،5 قرصة؛
• سكر رمل - ملعقة صغيرة؛
• الزيوت النباتية - 120 مل (للتحميص) ؛
• دقيق القمح - عدد قليل من الملاعق (اختياري).

تجهيز واختيار المناسب للمكون الرئيسي

إذا كنت تفكر في كيفية طهي الطعام من الكوسةالفطائر ، يجب عليك أولا تنظيف المنتج الرئيسي. من المستحسن أخذ حجم صغير ، حيث أن الخضروات الكبيرة تحتوي على بشرة أكثر صلابة وبذرة كبيرة ، وهي ليست مناسبة تمامًا لنا. وهكذا ، تتطلب كوسا صغيرة 2 غسل جيد ، وقطع السويتين ، ثم صر على مبشرة كبيرة.

عملية خلط العجين

بعد معالجة الخضروات بالكامل ،يجب أن تبدأ في إعداد الأساس. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ حاوية عميقة ، وكسر 1-2 بيضة فيها وضربهم بعناية بشوكة أو هالة. المقبل في أطباق تحتاج إلى إضافة الملح المعالج باليود ، صودا الخبز والحليب الطازج والفلفل الأسود المطحون والكوسا المبشورة. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة ، ثم اسكب بعض الملاعق من دقيق القمح عليها. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة لزجة ، مثل الفطائر العادية.

كيفية جعل الفطائر من الكوسة في مقلاة

عندما يكون أساس الطبق جاهزًا تمامًا ،يمكنك البدء فورا القلي. وهذا يتطلب وضع مقلاة على نار عالية، صب كمية صغيرة من النفط هناك وانتظر حتى يغلي. الآن تحتاج إلى وضع العجين على طبق ساخن، وذلك باستخدام ملعقة كبيرة. لمرة واحدة في مقلاة يمكن أن تقلى 04:57 الفطائر. انهم مستعدون وفقا لنفس المبدأ الفطائر، وهذا هو، متى سيتم احمر الجزء السفلي، والوجه ملعقة فطيرة ويجب الانتظار حتى الجانب الآخر، أيضا، وتغطي مع القشرة فاتح للشهية.

تغذية صحيحة لتناول العشاء

الآن أنت تعرف كيف تطبخ من الكوسةالفطائر. عادة ما يتم تقديم هذا الطبق إلى الطاولة مع الشاي الساخن أو الكريما الحامضة أو العسل. ومع ذلك ، بعض الناس يفضلون استخدام الفطائر النباتية جنبا إلى جنب مع المايونيز وصلصة الطماطم.

معلومات مفيدة

هناك عدد غير قليل من الطرق كم هو لذيذطهي هذا الطبق. شعبية خاصة بين ربات البيوت هي الفطائر من الكوسة دون الطحين. فهي ليست أقل عصارة وتغذية. للقيام بذلك ، يجب إضافة الأساس وليس دقيق القمح ، والسميد في كمية 2-3 ملاعق كبيرة. إلى الفطائر تحولت أكثر ليونة ، ينصح العجين لتحمل في الحرارة لمدة 1-2 ساعات. خلال هذا الوقت سوف تنتفخ السميد ، مما يجعل الأساس أكثر كثافة وثراء. شواء والاستمتاع بطعم كوسة من المستغرب من كورجيتيس!

</ p>