كيف لطهي حساء البازلاء؟ العديد من خيارات الطهي

هذا الطبق البسيط هو في الواقع شعبية جدا. حساء البازلاء يمكن أن يتم في عدة طرق. إذا قمت بإضافة بعض المكونات، سوف تحصل على طبق عطرة ومرضية. كيف لطهي حساء البازلاء بحيث لذيذ ولذيذ؟ هنا، كما هو الحال في أي طبق آخر، هناك الحيل. النظر في عدة وصفات لهذا الحساء.

دعونا نبدأ مع وصفة لا تستخدممنتجات اللحوم. هذا هو أبسط الخيارات التي تناسب أولئك الذين يحملون بسرعة أو لا تأكل اللحوم. في وقت مبكر، تحتاج إلى نقع البازلاء (نصف كوب) في الماء البارد، لمدة 2 ساعة. هذا المنتج من الصعب لطهي الطعام، وذلك لتسريع مزيد من الطبخ، تحتاج إلى الاحتفاظ بها في الماء. في غضون ذلك، نحن تنظيف لمبة واحدة، و قطعه إلى مكعبات صغيرة، وضعه على مقلاة، ونحن سخن مع القليل من الزيت النباتي. إضافة إليها الجزر المقطعة (1 قطعة)، فص الثوم، المفروم أيضا. نحن جعل الخبز المحمص. نحن نأخذ ثلاث بطاطس وقطعها إلى مكعبات، قبل هذا، تقشير قشر.

وضعنا وعاء من الماء على النار ووضعه فيلها البازلاء. كوك لمدة 20-23 دقيقة. ثم تضاف البطاطس إليها. بعد 10 دقائق، تحتاج إلى وضع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المطبوخة في قدر. في خمس دقائق أخرى، إضافة أي التوابل والملح ورقة واحدة. ثم تأخذ الجبن المذاب وقطعه إلى مكعبات صغيرة. نشره في قدر. بعد 10 دقائق، أخذ ورقة الخليج من المقلاة وإيقاف الحساء. بعد سكب الحساء على لوحات، تحتاج إلى إضافة في ذلك الخضر المفروم ناعما.

في هذه الوصفة يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد المدخن. في هذه الحالة، إضافة 100 غرام من أي لحم الخنزير المقدد إلى مقلاة بدلا من الزيوت النباتية.

والآن بضع كلمات حول كيفية طهي الطعامحساء البازلا، ب، تشيكن. وبطبيعة الحال، يتم الحصول على حساء أكثر شهية على مرق الغنية. أي اللحوم يمكن استخدامها لإعداده. دعونا نأخذ الدجاج، منزل أفضل، وقطعه إلى قطع. وتستخدم بعض منها لمرق الطبخ. عند طهي كمية كبيرة من الحساء، يمكنك أن تأخذ الدجاج كله. وضعنا اللحم في الماء البارد ووضع عموم على النار. إذا لم يتم غارقة البازلاء سابقا، ثم يمكنك وضعها في مقلاة في نفس الوقت كما الدجاج. ولكن إذا كنت غارقة في الماء البارد لمدة 2 ساعة، ثم إضافته إلى المقلاة بعد 30 دقيقة. نحن تنظيف اثنين من البطاطا، البصل واحد والجزر نفسها. تقطع البطاطا إلى مكعبات وتضاف إلى المقلاة بعد ساعة من بدء الطهي. نحن قطع الخضراوات المتبقية جدا ناعما وجعلها تفحم في الزيوت النباتية. نضيف إلى المقلاة وهناك نحن أيضا قطع الخضر وقطع والتوابل. نحن نطبخ حتى جاهزة وخدمتها على الطاولة.

ولكن الوصفة الأكثر دقة من هذا الطبق هوحساء البازلا، ب، الضلوع، سموكيد. وسوف تعطي المنتجات المدخنة الحساء نكهة غير عادية والذوق. سنحتاج 700 غرام من لحم البقر و 300 غرام من أضلاع لحم الخنزير المدخن. وضعنا اللحم في قدر، وملئه بالماء وترسله لمدة 1.5 ساعة. أثناء إعداد منتجات اللحوم، يمكنك إعداد الخضراوات. فمن الضروري لتنظيف لمبة واحدة والجزر وثلاث بطاطس. البطاطا مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، والجزر والبصل أجاد ناعما. نحن نجعل الخضراوات من الخضروات، والتي نضيف اثنين ملاعق من معجون الطماطم. نشر البازلاء في المقلاة، وبعد 20 دقيقة ونحن صب من البطاطا. بعد 10 دقائق أخرى، ضعي الزريعة في الحساء. في نهاية الطفح الجلدي المفروم ناعما.

قبل طهي حساء البازلاء، فمن الأفضلقبل نقع البازلاء في الماء لتقصير وقت الطهي. يمكنك استخدام الأجهزة الفنية المختلفة. على سبيل المثال، لجعل حساء البازلاء في متعدد المتغيرات. أولا تحتاج إلى وضعها في اللحوم والخضروات. وبعد 20 دقيقة إضافة البازلاء والمنتجات المدخنة إلى المرق ووضعها في نظام التبريد لمدة ساعتين.

الآن، ومعرفة كيفية طهي حساء البازلاء في نواح كثيرة، وسوف يرجى عائلتك مع وجبة غداء لذيذة.