كيفية غلي البيض المسلوق: توصيات للطهي

البيض المسلوق طازج وصحي جداطبق موصى به لتناول الافطار. لماذا لتناول الافطار؟ نعم ، لأن جميع المواد الموجودة في هذا الطبق ، ومحتوى السعرات الحرارية من البيض المسلوق يمكن أن يوفر احتياطي الطاقة اللازمة ليوم العمل كله. لا لزوم لها أن نذكر أنه حتى الملوك والملكات الإنجليز استخدموا هذا الطبق دائماً لتناول الإفطار. ولكن كيف تغلي البيض المغلي بشكل صحيح ، بحيث لا يكسر أثناء الطهي ، وكان اتساق صفار البيض هو بالضبط ما ينبغي أن يكون؟

وصفة تقليدية للبيض المسلوق

إذا كنت لا تعرف كيف لطهي البيض المسلوق ، ثمخاصة بالنسبة لك ستعطى تحت أبسط طريقة لطهي هذا الطبق. لطهي البيض المسلوق ، تحتاج إلى غلي الماء في قدر وتغطيس بيضة نيئة في ماء مغلي. يمكن القيام بذلك باستخدام الملعقة أو الملء. بعد 4 دقائق ، قم بإزالة البيضة وشطفها بالماء البارد. بعد ذلك ، يمكن تقديم البيض المسلوق على المائدة. إذا كنت تشك في أنه يمكنك تحديد وقت الاستعداد بشكل صحيح ، فقم بالحصول على جهاز توقيت خاص لطهي البيض ، مما سيعمل على تبسيط الإجراء بالكامل.

بعض الخفايا من طهي البيض المسلوق

يمكن اعتبار الوصفة أعلاه لكيفية غلي البيض الناعم المسلوق حقًا تقليدية.

ومع ذلك ، هناك طرق أخرى للتحضيرالغذاء وأكثر تطورا، مجمع، أو العكس بالعكس، وأكثر بساطة. بشكل عام، في حاجة إلى إعداد البيض المخفوق لا يحدث بالضبط في الماء المغلي. لتنفيذ هذا الإجراء، وسوف تحتاج لوضع العدد المطلوب من البيض في مقلاة وتغطيتها بالماء البارد بحيث يغطي السائل كل البيض. الماء في هذه الحالة لا يمكن أن تجلب ليغلي. فهو يتطلب مجرد تسخينها حتى يبدأ لتتبخر، ومن ثم خفض الحرارة ويطهى البيض لمدة 10-15 دقيقة. وعلاوة على ذلك، فإنه سيكون من الضروري إزالتها من الأواني وتشطف بالماء البارد الجاري. وصفة أخرى لإعداد أطباق مثل البيض المخفوق، وأكثر سهولة. لطهي الطعام لهم، وسوف تحتاج إلى صب البيض النيئ فقط من الماء المغلي واسمحوا الوقوف لصالحهم، كما 10-15 دقيقة، ثم تصفى يطلب من المياه المبردة وإعادة صب-البيض الماء المغلي. لذلك يتوجب عليهم الوقوف 2-3 دقائق، وبعد ذلك سوف تحتاج لاستنزاف المياه مرة أخرى، وشطف البيض مع الماء البارد ويجلب الى طاولة المفاوضات.

مراعاة التقاليد

كما سبق ذكره أعلاه ، البيض المسلوقطبق استهلكه العديد من الملوك الإنجليز. وفي هذا الصدد، فإنه من الضروري معرفة ليس فقط كيفية طبخ البيض المسلوق، ولكن أيضا كيفية تطبيق هذا الطبق. عادة، يتم تقديم الطعام إلى طاولة الساخنة وفي حامل خاص، وهو يشبه كأسا من النبيذ. وبالإضافة إلى ذلك، جنبا إلى جنب مع صاحب التعيينات الخاصة تشمل ملعقة صغيرة وسكين حادة جدا، التي يجب أن تكون ضربة واحدة لإزالة الجزء العلوي من قذيفة من البيض. يمكن أن يملح البيض أو يتخلله. في هذا الطبق ، يُسمح بتقديم الخبز المحمص من الخبز الأبيض.

</ p>