الطبخ المنزلي. وصفات كعكة لصانعي الخبز

صانع الخبز هو حقا هبة من السماء للحديثالنساء ، مثقلة بالعمل ، المنزل ، المطبخ. تحتاج إلى التقاط مائة مقعد في وقت واحد ، في حين أنها تبدو جيدة ، والموقد لا يضرب الوجه في الوحل. لكن هناك 24 ساعة فقط في اليوم! لأن المساعدين الذين لا تقدر بثمن في الحياة اليومية أصبحوا يجمعون بين ربات بيوت المطبخ ، والسيارات المتعددة ، وصانعي الخبز - وهي تقنية تبسط العمل ، وتبسط ، والوقت الباهظ جدا سيساعد على الادخار.

صانع الخبز هو شيء حلو. يكفي ملء المنتجات الضرورية وفقا للوصفة ، ووضع نظام معين - وكل شيء مجاني ، فقط قبول المنتجات النهائية. دعونا نحاول اليوم وصفة كعكة ل الخبازين - ماذا يحدث؟ ضع في اعتبارك: يمتلك كل جهاز سعة قصوى خاصة به. ومن الأفضل مقارنة عدد المنتجات مع تلك التي حددتها في التعليمات. خلاف ذلك ، إذا كنت تطرف ، سوف ترتفع العجينة مرتفعة جدا عند الخبز ، وسوف تلتصق أعلى الغطاء وسحق ، داخل الكعكة لن يتم خبز. وإذا كان كل شيء لا يكفي ، سيكون خبز عيد الفصح جافًا. تأكد من تحميل المكونات لا "عن طريق العين" ، ولكن باستخدام التدابير الخاصة التي تعلق على صانع الخبز. وفي الترتيب الذي ، مرة أخرى ، ينصح التعليمات. خلاف ذلك ، فإن النتيجة لن تكون هي نفسها ، وصفة كعكة لصناعة الخبز ، مثل الكعكة نفسها ، لن يرضينا.

وحتى الآن - في صانع الخبز يتم الحصول على المنتج الأصليفي "نسخة" واحدة. وتستمر العملية حوالي ثلاث ساعات ، ثم على الأقل ساعة يجب أن تبرد. لأنه ، بالطبع ، لخبز ثلاثة منتجات ، سوف يستغرق الأمر يومًا تقريبًا. يعني ، يجب أن تكون عشيقة في المنزل ، ويجري تشارك في فترات بين вынимание جاهزة кукличей وتحميل المنتجات عن طريق الشؤون الأخرى. بالمناسبة ، الخبز في صانع الخبز ليس وظيفته الوحيدة. يمكن للجهاز ببساطة أن يعجن العجين للفارينكيز والكعك وغيرها من المنتجات.

المنتجات والنسب

سنحتاج إلى المكونات التالية:

• ثلاثة أكواب من دقيق القمح من الدرجة العليا. ومنه سوف يتحول الخبز طري ، عبق ، زبداني ؛
• خمس ملاعق طعام من السكر.
• مخبز المارجرين أو الزبدة أربعة ملاعق ، خففت بالفعل فقط ؛
• في وصفة كعكة لدينا سيحتاج صانع الخبز إلى كوب من الحليب مع نسبة عالية من الدهون.
• الخميرة - إذا كانت جافة ، ثم ثلاث ملاعق صغيرة ، إذا كان في فحم حجري ، ثم حوالي ربعه أو حتى أقل قليلا.
• ملعقة صغيرة من الملح وحقيبة من الفانيلين أو اثنين - سكر الفانيليا (رائحة أضعف ، لأنه أكثر) ؛
• نصف كوب أو أكثر من الزبيب ، إلا أنها مقدماتحتاج إلى شطف وتصب الماء الدافئ لجعله أكثر ليونة. المضافات الممتازة سوف تكون المشمش المجفف ، شرائح مقطعة ، أو الفواكه المسكرة ، تجفف في الفرن أو في مقلاة ، اللوز أو الفول السوداني ، ملعقتين. ولكن إذا لم يكن هناك - لا يهم ، هذه وصفة كعكة لخبز هو جيد جدا!
• يمكنك إضافة واحد أو اثنين من البيض ، ولكن بعد ذلك إما تقليل كمية الحليب ، أو إضافة المزيد من الطحين ، وإلا فإن العجين سيكون سائلًا ولن يرتفع.

تنزيل الطلب

1. غسل النموذج بعناية مع الزيت النباتي ، بحيث لا تلتصق العجين بالجدران.
2. قم بتنزيل المنتجات وفقًا للتعليمات ، بإحكامأغلق الغطاء. لتعيين وضع "الخبز الحلو" / "الخبز الحلو" / "الخبز الأبيض" - من لديه. للحصول على درجة نخب ، فمن الأفضل أن تختار "dvoechku": فإن "وحدة" القشرة ستكون شاحبة للغاية.
3. اخبز الوقت المحدد. عندما يصدر الموقِّت صوتًا ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز وإزالة تنشيطه ، وافتح الغطاء ، وادفع يديك برفق من الأجزاء الساخنة ، واخرج الشكل بالكعكة المنتهية ، ثم رجه على المنشفة وقم بتغطيته لتبرد. يجب أيضًا ترك الموقد مفتوحًا للتبريد.

تعليق

إذا كنت ترغب في خبز الكعك فحسب، بل أيضا تزيين لهم وفقا للقواعد، ثم أثناء العمل breadmaker، يمكنك إعداد الصقيل. ينبغي أن يكون اشترى جوز الهند الملونة مقدما.

التزجيج: سوط بمخفقة أو بروتين واحد خالط (قبل التبريد!) مع ملعقة كبيرة (مع شريحة) من السكر البودرة. وعندما يتم سحب الكعكة من صانع الخبز ، فمن الضروري لشحميها أعلى الساخنة مع الطلاء الزجاجي ورش مع نشارة الخشب.

بشكل عام ، يمكنك خبز ليس فقط أبيض ، ولكن أيضا أسود

الخبز في صانع الخبز - عادة في الجهازيتم توفير هذه الوظيفة أيضا. يطلق عليه "خبز الحبوب". لم يتم صنع المنتج من دقيق القمح ، ولكن من الشعير. يستخدم الماء أو المصل كسائل. عادة ما يشار إلى تكوين وكمية من المنتجات في وصفات المغلقة. في العجين ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة الكمون وبذور عباد الشمس المقشر. يمكنك أن ترى عندما يكون العجن قد انتهى وسوف يتم تشكيل bukhanochka ، ورش القشرة الأعلى بالبذور أو السمسم والكمون.

أخيرا طرف واحد. عند شراء صانع الخبز ، حاول اختيار واحد يتضمن كتابًا يحتوي على وصفات وصفًا مفصلاً للعمل. سيسهل ذلك عملك وسيسمح باستخدام الجهاز بالكامل.

</ p>