كيفية جعل كعكة للكعك؟

عيد الفصح هو عطلتنا المفضلة لنا جميعًا.ملامح يحبها الأطفال ، لأنه يمكنك التغلب على البيض المطلي ، وبطبيعة الحال ، تناول لذيذة عبق عبق وجميلة ، وبطريقة أخرى الكعك. أعدت Kulichi في روسيا لفترة طويلة ويتم ورث وصفاتهم من مضيفة إلى مضيفة. وصفات لطهي كعك عيد الفصح ضخمة ، ولكن ما هي كعكة دون التزجيج الحلو. يمكن أيضًا أن تكون وصفة التزجيج للعجينة هي الأكثر تنوعًا ، بدءًا من البروتين البسيط وتنتهي بالزجاج الملون.

كيفية جعل كعكة للكعك؟

الطريقة الأسهل لكيفية صنع الثلج للعجينة سأخبرك الآن. للتحضير نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

- نصف كوب من السكر

- نصف كوب من الماء

- 1-2 ملاعق طعام من عصير الليمون (يمكنك استخدام رشة من حمض الستريك المذابة في الماء)

إعداد الصقيل نفسه بسيط جدا ومتاح لأي مالك. السكر صب الماء في قدر صغير وعلى نار هادئة مع التحريك من حين لآخر، وجعل شراب حتى يذوب السكر، ثم تغلي لمدة خمس دقائق، حتى شراب ورشاقته. إزالة من الحرارة وتترك لتبرد لفترة من الوقت. فمن الضروري للتأكد من أن لا يمتص شراب، كما في التبريد انها ستبدأ لرشاقته وأنت لا يمكن أن تجعل من سطح أملس. إذا كنت لا تزال هضمها شراب، ثم تضاف على الفور ملاعق اثنين من المياه وبسرعة تحريك شراب، وبعد ذلك سوف تصبح مرة أخرى على القوام المطلوب. عند يبرد شراب إلى درجة حرارة الغرفة، إضافة إلى شراب، وحامض الستريك أو عصير الليمون والبدء horoshenechko التحريك. التدخل طالما تصبح كتلة بيضاء، وبعد ذلك يمكن تطبيقها على Pasca. ويرش الأعلى مع الجليد مسحوق مختلفة عادة. وهذا يمكن أن يكون ملبس والخرز الملونة والمكسرات شرائح ناعما، الخ

إذا كنت لا تريد التثليج التقليدي للون الأبيض ، يمكنك صب ملعقة من السائل الملون في ذلك (المربى ، المربى ، الخ) ، ثم ستحصل على طلاء وردي.

خيارات ممكنة ومع طعم التزجيج ، على سبيل المثال ،يمكنك عمل برتقالة: ما عليك سوى إضافة قشر البرتقال في الشراب وملعقة واحدة من عصير البرتقال. أو شوكولاتة ، إذا أضفت ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاته المبشورة إلى الشراب. هناك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة من الروم أو أي خمور (لأحد الهواة).

الآن سأخبرك عن كيفية تحضير الجليد للكعكة بطريقة أخرى. لهذا نحتاج: كوب واحد من السكر ، بيضة واحدة ، ملعقتين من عصير الليمون.

أولا في السكر المحبب (من الأفضل استخدامهاالسكر المجفف ، كما يذوب بسرعة أكبر) ، إضافة إلى البيض وشبك حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء متجانسة. فمن الضروري لطحن بشكل صحيح بحيث لا يمكن أن يشعر السكر تحت الملعقة. مزيد من ذلك ، مع التحريك تدريجيا ، إضافة عصير الليمون. يجب أن يتكثف التزجيج قليلاً ، ويمكنك تغطية الكعك. ولكن في هذه الحالة ، من الضروري تجفيف الكعك مع طبقة التزجيج في الفرن.

وصفة الماضي هي كيفية إعداد التزجيج لالكعكة ، والتي أريد مشاركتها معك. بالنسبة له ، سوف نحتاج إلى: كوب من السكر أو مسحوق السكر ، بيضة واحدة و 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.

يخفق بياض البيض ثم يدلك بعناية مع السكر حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء ، ثم يضاف إليه عصير الليمون تدريجياً ، وبعد أن يغطى الكعك ، يوضع في الفرن حتى يجف.

لتنويع الصقيل استساغة، فمن الممكن لإضافة القرفة، والشوكولاته، قشر البرتقال، وجوزة الطيب المسحوق، الهيل أو المشروبات الكحولية قليلا (الروم، النبيذ، وما إلى ذلك).

الآن أنت تعرف كيفية إعداد التزجيج لوستتمكن من إرضاء عائلتك وأصدقائك في هذه العطلة المشرقة. بعد كل شيء ، والكعك محلية الصنع هي لذيذة وجميلة أكثر بكثير من تلك التي تم شراؤها في المتجر.