خضرة و بخاصة الخس، ب، ثوم، أيضا، بيضات. وصفات

مع ظهور ربيع الطبيعة تزهرنا ويسعدناالأعشاب الطازجة وأول براعم خضراء. كثير من ربات البيوت أحب أن طهي في هذا الوقت من سلطة الكراث البري مع البيض والجبن والخضروات الطازجة، مثل تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين وفيتامين C شفرة صغيرة حادة من العشب، وهو ما يسمى أيضا الثوم البري له طعم غريب نوعا ما. لذا ننصح بعدم استخدامها قبل موعد أو اجتماع عمل مهم. لكن فاتح الشهية من الثوم يمكن أن تكون مناسبة للجدول عطلة وكذلك مع أطباق اللحوم والمشروبات الكحولية.

سلطة من الثوم البري مع البيض والخيار

إذا كنت تحب رائحة وطعم الثوم ، ثم بجرأةبدء طهي هذه السلطة. سيتم الجمع بين هذا المقبلات بشكل مثالي مع المايونيز والقشدة الحامضة أو الزيوت النباتية. كيفية صنع سلطة من الثوم البري مع البيض والخيار:

شريششو (حزمة واحدة) شطف بالماء ، وإزالة الأسهم من الزهور والورق الخارجي.
اسلق ثلاث بيضات دجاج حتى ينضج ، وانزع القشرة إلى قطع صغيرة.
ختم أوراق الثوم بسكين.
ختم البصل ناعما.
يتم تقشير خيار كبير واحد ثم تقطيعه إلى شرائح صغيرة.
يخلط جميع المكونات المحضرة ويضاف الملح والفلفل المطحون وتخلخلها (المايونيز أو الكريما الحامضة أو الزيت النباتي). يقلب جيدا.

سلطة مع الثوم والبيض. وصفة ساندويتش

إذا كنت تحب العشب الحادطعم الثوم ، ثم نقترح عليك جعلها سلطة خاصة لساندويتش. مثل هذه الوجبة الخفيفة التي يمكنك أخذها معك للعمل ، في نزهة أو طهيها للحصول على وجبة خفيفة عادية. كيفية إعداد سلطة من الثوم البري مع البيض (وصفة لالساندويتش):

قطع شريحة واحدة من الثوم بسكين ، وفرم وصر مع الملح.
قشر بطاطا مسلوقة وقشر مع شوكة في البطاطا المهروسة.
قشر بيض الدجاج المسلوق واقطعه بسكين.
Cheremshu وخيار مخلل ناعما فرم.
الجمع بين جميع المنتجات والملح والفلفل ومزجها مع قطرة من الزيت النباتي وعصير الليمون.

الآن يمكنك البدء في تجميع شطيرة:

تجفيف الخبز في محمصة.
قطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
انتشر الخبز مع صلصة السلطة ، ووضع عليها شريحة من الجبن ، وشريحة لحم الخنزير ، ورقة الخس وتغطية مع شريحة ثانية من الخبز.

مثل هذه السلطة من الثوم مع البيض يمكنك أن تكون بمثابة طبق جانبي لطبق اللحم أو السمك.

سلطة "ذكر"

يحتوي هذا الطبق على كل ما يعجب الرجال: فهو دسم ، وله طعم ورائحة لاذعة. لإعداد سلطة من الثوم البري مع البيض والجبن ، قم بما يلي:

قطع الثوم المخلل (نصف جرة) بشكل غير مباشر بسكين.
الزيتون بدون حفر (كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان ذلك أفضل) تقطع إلى نصفين.
أضف نصف علبة من الفاصوليا المعلبة إلى وعاء السلطة.
100 غرام من الجبن الصلب مقطعة إلى مكعب.
اثنين من البيض المسلوق فرم ناعما بسكين.
للصلصة، مزيج القشدة الحامضة (200 غرام)، والخيار واحد (يجب أن تكون مفرومة فرما ناعما)، المفروم والشبت والثوم وعصير نصف الجير.
في وعاء كبير من السلطة ، اخلط جميع المكونات المحضرة ، ثم أضيفي الصلصة والملح والفلفل المطحون.

سلطة الربيع مع الدجاج

من الثوم الشاب الأكثر فائدةصلاح الدين. إذا كنت تراقب وزنك ، يمكنك إعداد هذا الطبق لتناول طعام الغداء أو العشاء. أنه يحتوي على بروتين مفيد ، والكثير من الألياف والفيتامينات والعناصر النزرة. محتوى الكالسيوم من الخس من البامبو والبيض ليس مرتفعاً ، إلا إذا كنت لا تستخدمه بالكربوهيدرات. حتى تتمكن من تناول هذا الطبق بأمان في أي وقت من اليوم. لإعداد هذه السلطة الخفيفة ، ستحتاج إلى:

تُسلق صدر الدجاج (250 غرامًا) وتُقطعه إلى مكعب.
اثنين من الخيار الطازج كبيرة مقطعة في حلقات نصف.
اسلق دجاجتين من الدجاج واخلع القشرة واقطعهما بسكين.
اطحن حفنة من الثوم البري وحفنة من البصل الأخضر.
أضيفي أوراق الخس على شكل فيض أو ملفوف صيني ، ملح ، فلفل وسلطة موسمية مع الكريما الحامضة (يمكنك استبداله بالزبادي).

سلطة مع الثوم البري واللحوم

سوف تبدو سلطة اللحم اللذيذة ذات المذاق اللذيذ رائعة على طاولة احتفالية وخلال وجبة غير رسمية. يتم إعداد سلطة اللحوم مع الثوم والبيض على النحو التالي:

150 غرام من الثوم الطازج لبضع دقائق في الماء المغلي ، ثم قطع بسكين.
قطع 100 غرام من لحم الخنزير في مكعب ، ويتبل بالملح والفلفل ويقلى في مقلاة حتى قشري.
قطع الفلفل البلغاري الحلو وخياران طازجان إلى شرائح رقيقة.
يُمزج كل المكونات مع صلصة من الزبادي قليل الدسم وخردل ديجون.
اخلطي السلطة بإضافة الملح والفلفل المطحون.
اسلق ثلاث بيضات دجاج واقطعها إلى أرباعها وزينها بسلطة جاهزة.

سلطة "فيتامين" مع الكراميل والفجل

هذه السلطة الطازجة والسريعة تبدو كذلكجاذبية بفضل الخضروات اللامعة والرائحة الرائعة. إذا لم يكن لديك أي مكونات في متناول اليد ، فيمكنك استبدالها بأمان ، مع التركيز على ذوقك الخاص. لإعداد هذه السلطة الفواحة ، اتبع تعليماتنا: