ما هي الأطعمة المفيدة للكبد يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي؟

الجهاز المدهش هو الكبد لدينا. وهو مرشح الطبيعية التي ليست فقط قادرة على تنقية الدم من السموم، ولكن يمكن أن تشارك أيضا في تركيبه. الجراحون لا يتعبون من التساؤل - كيف يمكن أن الكبد بعد إزالة الجزء المصاب يمكن أن يتعافى مع مرور الوقت إلى حجمها السابق. وكيف يمكن للأنسجة المانحة، وتطبيقها على قطع الكبد، وتأخذ تماما الجذر؟

للحفاظ على هذا "مصنع للتنظيف"، فمن المهم لمراقبة النظام الغذائي الخاص بك وتناول الأطعمة المفيدة للكبد. في هذه الحالة، يستحق الامتناع عن ما قد يكون ضارا لها.

نحن قائمة المنتجات المفيدة للكبد:

• الجزر والبنجر - غنية بيتا كاروتين والفلافونويد، التي ليست فقط قادرة على تغذية تماما أنسجة الكبد، ولكن أيضا تسريع إلى حد كبير عملية التنظيف.
• الجريب فروت - فيتامين C ومضادات الأكسدة الواردة في هذه الفاكهة، تطبيع عمليات تنقية الكبد. عصير الجريب فروت مفيد جدا.
• الشاي الأخضر - بفضل مضادات الأكسدة (مضادات الأكسدة النباتية) يتم الافراج عن السموم الخطرة من الجسم.
• التفاح - غنية في هذه المادة، والبكتين. جنبا إلى جنب مع المواد الكيميائية قيمة أخرى أنه يزيد من كفاءة الكبد ويساعد على تفريغ في عملية التنقية. بحق التفاح يمكن أن تصنف على أنها "المنتجات التي هي مفيدة للكبد" الفئة.
• الزيوت النباتية التي تنتجهاالباردة الملحة. هذا الزيت (بذر الكتان، القنب، الزيتون)، السموم الامتزاز، يخفف من الحمل من الكبد، شريطة أن يتم استخدام النفط في كمية معقولة.
• الجير والليمون تحفيز نشاط الكبد وتحسين الرفاهية.
• الملفوف الأبيض - على الرغم من أن الخضروات بسيطة، ولكن بحزم جدا "أصدقاء" مع الكبد. وطازجة، والحامض، والملفوف مطهو ببطء يساعد الكبد للعمل دون انقطاع.

ما الذي لا يحب الكبد؟

على الرغم من أن العديد من الناس يحاولون تناول الأطعمة المفيدة فقط ، فإن الكبد ، كما نعرف ، أكثر أهمية ليس الطعام ، ولكن نمط حياة الشخص.

• تعاطي المشروبات الكحولية له تأثير كارثي على حالتها. الكحول يدمر خلايا هذا العضو الهام.
• يدمر التدخين الكبد ، لأنه غير قادر على التعامل مع العدد الكبير من السموم التي تسقط في الدم.
• الأطعمة المقلية والدهنية تسبب الكبد للعمل مع زيادة كبيرة في التحميل. ونتيجة لذلك ، يزداد خطر الإصابة بتليف الكبد.
• يحرم التجويع المزمن الكبد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ويجعلها في مأمن من العدوى.
• استخدام المنتجات شبه النهائية والمكونات الاصطناعية يقلل من وظيفة التنظيف الذاتي للكبد.

الأطباء تقرير أن العامل الرئيسي الذي يؤدي إلىتليف الكبد ، هو مرض من أنواع مختلفة من التهاب الكبد ، والتي اكتسبت الآن نطاق الوباء. ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺆﺛﺮ اﻟﺘﻬﺎب اﻟﻜﺒﺪ اﻟﻮﺑﺎﺋﻲ (ب) و (ج) ﻋﻠﻰ ﺷﺨﺺ ﺗﺤﺖ اﻟﻈﺮوف ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺘﻮﻗﻌﺔ. يؤدي التهاب الكبد المزمن إلى تليف الكبد.

التغذية لتليف الكبد

توصيات عامة للمرضى الذين يعانون من تليف الكبد:

• الوجبات العادية الكاملة هي تعهد بالرفاه ؛
• الطعام سهل الهضم ، والذي لا يسبب تكوين الغازات في الأمعاء ؛
• الحد من كمية الدهون - الزيوت النباتية فقط (قليلا) ؛
• حظر صارم على الأطعمة المقلية ، خبزأطباق ، مرق اللحم المركز ، التوابل الحارة (الفلفل ، الخ) ، البصل ، السبانخ ، الثوم ، حميض ، مكسرات ، فاصولياء ، كاكاو ، حلويات ذات أساس دهني ، شوكولا ، سلع معلبة ، كحول وتبغ.
• تقليل كمية الملح لمنع تراكم السوائل في التجويف البطني ؛
• يجب تناول الأطعمة المفيدةالكبد: الجبن ، أصناف قليلة الدسم من الأسماك واللحوم ، مرق الخضار ، شوربة الحليب ، الحساء ، الحساء المهروس ، منتجات الألبان قليلة الدسم ، الخضار على البخار ، الفواكه الطازجة والعصائر.

من خلال اتباع هذه التوصيات ، ستتمكن من الحفاظ على صحة الكبد لسنوات قادمة.