تصنيف مرافق الإقامة والفنادق: الوصف والميزات
جزء مهم من تنظيم السائحالنشاط هو خلق الإقامة للمسافرين. بسبب التنوع الكبير للسياحة وأهدافها ، هناك العديد من أنواع هذه المنظمات. لم يتم بعد وضع تصنيف واحد للفنادق ومرافق الإقامة الأخرى ، ولكن هناك العديد من الطرق الأساسية.
مرافق الإقامة الفردية والجماعية
أبسط تصنيف مرافق الإقامةيستند على عدد من الضيوف. تقسم الممارسة الدولية هذه الأماكن إلى أماكن فردية وجماعية. تشمل الأولى الشقق الخاصة والبيوت والفلل والمرافق المماثلة التي يتم تأجيرها للسياح للإقامة. إلى الثاني - الفنادق وبيوت الصعود والمصحات والموتيلات والقواعد السياحية. إنها المجموعة الأخيرة التي هي موضوع نظرنا. تنوعها يجعل من الممكن تصنيف مرافق الإقامة الجماعية على أسس مختلفة. من بين أماكن الإقامة هذه يمكن التعرف على الفنادق والمؤسسات المماثلة (النزل ، والموتيلات) ، والمرافق الترفيهية المتخصصة (المخيمات الصيفية ، والمنتجعات الصحية ، والمصحات ، ودور الراحة ، ومرافق النقل العام ، والحافلات ، والماشية ، ومراكز المؤتمرات ، وأماكن الترفيه الجماعية الأخرى (مواقع التخييم ، خيمة وقوف السيارات وما شابه).
مفهوم الفنادق ومرافق الإقامة
أي تصنيف للفنادق ومرافق الإقامةبنيت على ميزات معينة من الكائنات. ولكن قبل الحديث عن أنواع معينة ، عليك أن تفهم ما هي المؤسسات التي يمكن أن تنسب إلى الفنادق. لديهم خصائص معينة:
- لديك صندوق مرقمة
- توفير مجموعة متنوعة من الخدمات ، دون حساب ملء الأسرة ، التنظيف ؛
- لديك اتجاه واحد.
فئة واسعة من الفنادق تعني مؤسسات مثل الفنادق ودور الضيافة وبيوت الشباب والموتيلات.
المتغيرات من التصنيفات
يمكن تنفيذ تصنيف الفنادق ومرافق الإقامة الأخرى على أسس مختلفة:
- في الحجم.
- حسب الأسواق المستهدفة. في هذه الحالة ، فإن سبب الانقسام إلى مجموعات هي الأهداف التي يأتي منها السياح. على هذا الأساس ، يتم تخصيص الفنادق للمسافرين من السياح والمسافرين من رجال الأعمال. هذا هو ، العبور وأماكن الإقامة الدائمة.
- حسب مستوى السعر. تخصيص الميزانية ، الاقتصادية ، المتوسطة ، الشقق ، الإقامة الفاخرة.
- وفقا لطريقة التشغيل: على مدار السنة والموسمية.
- من درجة الراحة.
من الممكن أيضا تصنيف مرافق الإقامة وغيرها من الخصائص. هذه المعلومات مبينة أدناه.
مستوى الراحة
هناك أيضا تصنيف مرافق الإقامةمن مستوى الخدمات المقدمة. معايير الإشارة إلى مجموعة معينة هي: عدد الغرف في الفندق ، وتجهيز المناطق المشتركة ، والمعدات ، والصيانة ، وعدد الحاضرين ، وإمكانية الوصول للأشخاص ذوي الإعاقة. في هذا التصنيف يتم تخصيص الفنادق:
- الطبقة الفاخرة. وتقع هذه المؤسسات في كثير من الأحيان في وسط المدينة ، في أرقى المباني ، ولديها طاقم خدمة كبير ، يصل إلى نسبة 1: 1. لديهم دائمًا تصميم ممتاز ومصمّم وغالبًا ما يكون مواضيعيًا وتصميم المباني والأثاث الحصري والكثير من التجهيزات المختلفة والمأكولات الجيدة وعددًا كبيرًا من الغرف. عادة في هذه الفنادق لا يوجد أكثر من 400 غرفة ، وأكثر من ذلك بكثير وأقل من ذلك بكثير.
- فنادق الدرجة العالية. يمكن أن تكون هذه المنشآت كبيرة بما يكفي (حتى 2000) وعدد متنوع من الغرف ، وتقع داخل المدينة ، وتتميز بتصميم عالي الجودة والمعدات الحديثة ، والموظفين المدربين تدريبا جيدا ومجموعة واسعة من الخدمات بأسعار أعلى من المتوسط.
- المستوى المتوسط. يمكن أن تكون فنادق القطاع الكبير كبيرة للغاية ، ويشمل عدد الغرف الأجنحة وخيارات الميزانية ، والتصميم قياسي ، وكذلك قائمة الخدمات. الموظفين المهنية ، ولكن بكميات صغيرة. يمكن أن تقع هذه الفنادق داخل المدينة وفي الضواحي ، وتكون الأسعار في المتوسط داخل المنطقة.
- وبصرف النظر-الفنادق. نوع خاص من الشقق الفندقية مع مطبخ للخدمة الذاتية: يقوم الموظفون فقط بإعداد الغرف لوصول الضيوف. عادة ما يكون الوضع في هذه المؤسسات متواضعا ، ولكن هناك كل ما هو ضروري ، بما في ذلك معدات المطابخ. الغرف فيها قليلة ، والأسعار متوسطة وأقل من المتوسط.
- فنادق اقتصادية. تم تصميم هذه المنشآت لسائح متواضع ، هنا الحد الأدنى من وسائل الراحة والموظفين والمعدات ، ولكن بأسعار منخفضة.
حجم
يسمح تصنيف مرافق التنسيب حسب الحجم بالتمييز:
- الفنادق الصغيرة. في أوروبا والولايات المتحدة ، تعتبر هذه الفنادق بحدود 100 غرفة ، أما في روسيا ، فالمقياس أصغر ، والفندق الصغير هو مؤسسة لا تزيد عن 50 غرفة.
- متوسط الفنادق. من 100 إلى 300 أرقام ، وفي روسيا إلى 200.
- فنادق كبيرة. لديهم عادة 300 إلى 600 أرقام.
- العمالقة. هذه الفنادق مع عدد كبير من الغرف - أكثر من 600 قطعة. في الاتحاد السوفياتي ، كان هذا الفندق "روسيا".
التصنيف الدولي
نظام تصنيف مرافق الإقامة في مختلفالبلدان قد تختلف. في جميع أنحاء العالم ، أشهر أنواع التصنيف هي الفنادق المرصعة بالنجوم ، ولكن في المملكة المتحدة ، على سبيل المثال ، يستخدمون التاج أو المفاتيح بدلاً من ذلك ، والهند لديها نظام نقطة.
لتعيين فندق لفئة معينةهناك العديد من العوامل التي تؤخذ بعين الاعتبار ، ولكنها تشمل في الغالب ما يلي: حالة عدد الغرف ، ونوعية وكمية الخدمات المقدمة ، بما في ذلك الخدمات الإضافية ، ونوعية الطعام ، وحالة المبنى والمناطق المحيطة به ، وتصميم الغرفة والموقع الجغرافي ، وعدد الموظفين ومستواهم.
خصائص تصنيف "النجوم"
في الممارسة الدولية ، تم وضع المعايير التالية ، والتي يجب أن يفي بها الفندق من أجل تصنيفها كفئة:
- نجمة واحدة. هذه الفنادق توفر الحد الأدنى من الراحة ، وعادة ما يكون هناك عدد قليل من الغرف ، ومعظمها متعددة الأسرة ، وحمام ، كقاعدة عامة ، مشترك. ليس لديهم خدمات إضافية ، وغالبا ما لا يقدمون حتى وجبات الطعام.
- نجمتان. هذه الفنادق تقدم خدمات ليلية والاستحمام. كل ما تبقى - مقابل رسوم. عادة في نفس المبنى يوجد مقهى أو مطعم ، وعدد الغرف متواضع ، مع عدد صغير من الفردي.
- ثلاث نجوم هذا هو أكثر أنواع الفنادق شيوعًا ، ويقدم مجموعة قياسية من الخدمات: الإقامة ، الإفطار ، الحمام في الغرفة. لديهم قائمة كبيرة من الخدمات الإضافية.
- أربع نجوم هذه فنادق فخمة: هنا نتحدث ليس فقط عن مجموعة الخدمات ، ولكن أيضا عن التصميم الممتاز والخدمة.
- خمس نجوم هنا كل شيء يتحدث عن الترف: الموقع ، تصميم الغرف ، التصميم ، المطبخ في المطعم. تقدم الفنادق قائمة ضخمة من الخدمات. في هذه الفنادق للعيش ليس فقط مريح ، ولكن أيضا المرموقة.
