ما هي مدة صلاحية السكر؟

السكر هو منتج على المدى الطويل. من المهم مراقبة ظروف التخزين. وتحدد الوثائق التنظيمية تاريخ انتهاء صلاحيتها. سوف السكر الاحتفاظ خصائص المستهلك إلا إذا لوحظت.

هل هناك حد زمني؟

يعتبر كثير من الناس السكر ليكون تقريبا المنتج الأبدية التي تم تخزينها لفترة طويلة جدا. فإنه يحتفظ خصائصه لفترة طويلة. ولكن لا يزال غوست تاريخ انتهاء صلاحيتها.

السكر في نهاية هذه الفترة لايلي، لأنه بعد ذلك يفقد خصائصه. وحتى لا يحدث ذلك، فمن الضروري مراقبة ظروف التخزين. وهذا يشير إلى المنزل وتخزين الإنتاج للمنتج.

كيف يتم تحديدها؟

العمر الافتراضي للسكر يمكن أن تختلف، كل ذلك يعتمد على المواد الخام. أما منتجات ريد و بيتروت، التي تمثل 99٪ من السوق العالمية، فتظل في نفس الوقت.

هذه الأنواع غير العادية من السكر، مثل النخيل،الذرة، الشعير، جوز الهند، العنب، القيقب، مطلوبة في العديد من البلدان. يتم تحديد مدة صلاحيتها من قبل القوانين الروسية، لأن لديهم نفس العنصر النشط - السكروز. وبالنسبة لفترة التخزين، تتأثر ظروف الاحتجاز والتعبئة.

GOST

وفقا ل غوست 26907-86، العمر الافتراضي للسكر السكر المكرر والمنتج المعتاد في أكياس في غرف ساخنة في درجة حرارة 25 درجة والرطوبة من 70٪ تصل إلى 8 سنوات.

إذا كان في مستودعات غير مدفأة،سيتغير هذا المؤشر. يمكن حفظ السكر المكرر لمدة تصل إلى 5 سنوات. العمر الافتراضي للسكر (غوست 21-94) هو 1.5-4 سنوات. إذا لم يكن لديك حاوية، فإن الفترة تكون 2 سنوات.

التخزين في المستودعات

في الإنتاج، العمر الافتراضي للسكر هو نفسه كما في المنزل. يجب أن يتم تخزين المنتج في المستودعات على أساس قواعد غوست:

1. الرطوبة النسبية للهواء تصل إلى 70٪ إذا كان السكر في الحاوية، وتصل إلى 60٪ إذا كان في الصوامع السائبة. السكر المكرر هو 75٪.
2. درجة الحرارة ضمن 20-22 درجة في الصوامع، ومن 11 إلى 25 - للمستودعات ساخنة.
3. مع التخزين على المدى الطويل، يتم وضع المنتج على المنصات مغطاة المشمع.
4. في حزمة الأنسجة بالوزن يجب أن يكون 50 كجم.
5. فمن غير المرغوب فيه لوضع السكر في التخزين مع بقية المنتجات، لأنه يتصور الروائح.
6. السكر في حاوية مكدسة.
7. جدران الصوامع في الخارج هي معزولة الحرارة بحيث لا يوجد رطوبة في المنتجات.

قواعد صيانة المنزل

في المنزل، أيضا، يجب عليك النظر في هذه الفترةالعمر الافتراضي للسكر. لا ترطيب المنتج، فضلا عن آثار انخفاض درجات الحرارة. عند استيفاء قواعد التخزين، يحتفظ المنتج بخصائصه خلال الفترة المذكورة وأكثر من ذلك.

إذا كنت تخطط التخزين على المدى الطويل، فمن الأفضلمجرد اختيار كيس النسيج التي من شأنها حماية ضد الرطوبة. إذا تم تخزين المنتج لمدة تصل إلى 1 سنة، فمن المرغوب فيه لوضعه في كيس من البلاستيك، والتخزين على المدى الطويل قد يسبب رائحة كريهة.

للتخزين، حاويات من البلاستيك والقصدير والسيراميك والزجاج وغيرها من المواد تناسب تماما. يجب ترك السكر المكرر في صندوق من الورق المقوى.

شروط التخزين

يجب اختيار الغرفة على أساس الشروطوالتي يتم تخزين المنتجات في المستودعات. الأكثر مناسبة هو مخزن وغرف ساخنة مع انخفاض الرطوبة. فمن المستحسن لوضع حاوية مع الأرز على رأس الكيس، لأنه يمتص الرطوبة.

لا تترك المنتجات بالقرب من المصادروالحرارة والسلع الأجنبية، منذ خسرت خصائص المستهلك. لكي لا تظهر كتل، تحتاج إلى هز الحقيبة بشكل دوري. إذا تم تخزين المنتج في البولي إثيلين، فمن المستحسن لوضعه في مجلس الوزراء حيث لا توجد رائحة حادة.

العمر الافتراضي للسكر وفقا غوست لا يتغير، إذاهو في المنزل. فمن الضروري للتأكد من أن الرطوبة ليست أكثر من 70-75٪، إذا كانت درجة الحرارة أكثر من 35 درجة. إذا كان يصل إلى 40 درجة، ثم المنتجات سوف تتدهور بسرعة.

كيف يتم تخزين المصفاة؟

مثل هذا المنتج، مثل المكرر، والتي يتم تخزينها في حزمة من الورق المقوى، فمن المستحسن أن تضع في خزانة في المطبخ. بالقرب منه لا ينبغي أن يكون هناك منتجات ذات رائحة قوية، على سبيل المثال، والتوابل والخضروات والفواكه.

المكرر، اشترى بالوزن، يجب وضعها في صناديق، حاويات محكمة، أكياس الخرقة. من المهم أن تكون المنتجات في غرفة جافة، حيث ال توجد مواد كيميائية منزلية.

استخدام الحزم

الآن للتعبئة وغالبا ما تستخدمأكياس بلاستيكية. وزن المنتجات في مثل هذه التعبئة والتغليف يختلف، ولكن الخيار الأفضل سيكون التعبئة والتغليف من 0.5-1 كجم. حزم لديها العديد من المزايا، والتي تعتبر أنها أفضل لتخزين السكر:

• راحة التخزين والنقل؛
• القوة والموثوقية؛
• الحماية من مختلف العوامل؛
• تصميم جميل؛
• مختلف الأحجام والأشكال.

هذه الحزمة لديها تكلفة صغيرة، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يتوافق مع المعايير الصحية. ولكن يتم استخدام مواد أخرى لتخزين المنتج، على سبيل المثال، أكياس الورق.

على الطاولة، ويفضل تخزين المنتج في وعاء السكر،لأن هذه الحاوية تحمي السكر من الرطوبة والغبار. لهذا، المعدن والزجاج والأطباق الفضية هي مثالية. منتجات مثالية من الخزف، الكريستال، السيراميك. وينبغي أن تكون أدوات المائدة آمنة للصحة، لذلك فمن المهم أن تنظر في أي شركة أنها المصنعة.

من المهم أن يتم إغلاق الحاوية بإحكام. للمنزل وعاء السكر مع موزع ممتاز. لديها المثبط بسبب الذي الروائح الأجنبية لا تخترق الداخل. مع مساعدته سيكون من الممكن لإضافة قدر السكر كما هو مطلوب.

كيف يتغير المنتج بمرور الوقت؟

لا يتأثر السكر تقريبا بالآفات. وتشمل المخاطر:

• المياه؛
• المنتجات؛
• غياب التهوية.

إذا كانت هذه العوامل غير سارة غير موجودة، ثم يمكن تخزين السكر وفقا لتاريخ انتهاء الصلاحية المحدد في غوست.

تأخير

كيف يمكنني معرفة ما إذا كان المنتج تالفا؟ وتشمل السمات الرئيسية تغيير في الظل، رائحة كريهة، كتل. ويشير التدهور إلى وجود قطع متجانسة كبيرة. ليس من الضروري استخدام مثل هذا السكر الحبيبية، ولكن لا ينبغي أن يلقى بعيدا.

هذا السكر ممتاز للحفاظ عليها ووإعداد منتجات التخمير، وارتفاع درجات الحرارة والتعليب تساعد على منع الآثار السلبية للفساد من المنتج. الرمال السكر هو متواضع تقريبا. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد الابتدائية، وبعد ذلك سوف لا داعي للقلق حول سلامتها.