البطيخ الطازج: مشروب لذيذ وجديد!
عصير طازج - طازج من الفواكه والخضروات. يجب استهلاكه على الفور: مدة الصلاحية - لا تزيد عن نصف ساعة. بعد كل شيء ، وهذا هو السبب في أن يسمى الشراب "الطازجة" - من الكلمة الإنجليزية "جديدة"! من السهل جدا طهي الطعام في المنزل ، الشيء الرئيسي هو أن هناك عصارة أو خلاط في متناول اليد. في أسوأ الأحوال ، يمكنك استخدام الطريقة الشعبية: مبشرة وشاش ، غربال. كقاعدة عامة ، يتم عمل شراب منعش ومرطّب بالعطش دون أي إضافات - سكر وملح وبهارات - ولا يحتاج إلى معالجة حرارية (الصحن غير ضروري ، لأنه جديد).
من البطيخ
ممتازة الصيف والخريف البديل - البطيخ الطازج. بالطبع ، من السهل الطهي في أي مطبخ على مدار السنة ، ولكن في الوقت الذي يباع فيه التوت الحلو المخطط في كل زاوية وهو بنسات حرفيا - وهو متعة خاصة ، وليس بيش جدا لميزانية الأسرة. في هذه المقالة ، سننظر في كيفية جعل البطيخ الطازج بسرعة. في الواقع ، هناك وصفات. دعونا معرفة ذلك بمزيد من التفصيل!
بعض النصائح حول كيفية الاستخدام
- من الأفضل شرب هذه الأنواع من العصائر لمدة 20-30 دقيقة قبل تناول الطعام.
- قياس الاستخدام - 100 غرام (بحد أقصى 200). لا تشرب ، على سبيل المثال ، لترات البطيخ الطازجة ، إذا كنت لا تجلس على النظام الغذائي المناسب ولا تأكل أي شيء آخر.
- بعد تناول الطعام ، يجب أن لا تشرب العصائر ، الكثير منها يخفف حمض المعدة ، يسبب تخمر وتبطئ وقت هضم الطعام.
- السكر في البطيخ الطازج لا يستحق إضافة: الطبيعة جعلت بالفعل من الحلو بما فيه الكفاية. في بعض الأحيان يتم تقديم طعم العسل في المذاق. حسنا ، الآن حول الوصفات.
البطيخ طازج. وصفة للطبخ في خلاط
من الضروري أن تأخذ متوسط الحجم ، تماماناضجة ، ولكن ليس من الباذنجان ، البطيخ (4-5 كجم). كيف تختار - ربما تعرف. ولكن فقط في حالة انه يجب رنين مع ضربة خفيفة على الجسم، ووقف الذيل - الجاف، لون مكثفة من التوت، والخس دون ظلال (يقال أنه لم dospel). يجب غسل التوت مختارة تحت الصنبور، والسطح قد يكون الغبار، وحتى - الأوساخ. لا أريدها أن تدخل مشروبنا المعد. يصل المقبل البطيخ قطع الجزء العلوي واخراج اللب الحلو الأحمر. اختر العظام. نحن لا نتخلص من القضية المنظفة ، فهي لا تزال مفيدة. قطع اللحم إلى مكعبات وإرسال partwise إلى الخلاط. تحضير طازج ثم نسكبها مرة أخرى في الهيكل العظمي البطيخ. إلى عصير سميك طازج ، يمكنك إضافة الليمون أو الجير. امزجي مع غطاء من قمة البطيخ. مرة أخرى تجدر الإشارة إلى أن شرب يجب أن تؤكل في غضون ساعة، وإلا فإنه سوف تفقد بعض من خصائص الشفاء. قبل تعبئتها من قبل مزيج جديد من الزجاج مرة أخرى ووضعها في وعاء عدد قليل من مكعبات الثلج لتبريد إضافية. نحن نزيّن كل كوب مع غصن من النعناع.
كيفية جعل البطيخ الطازج في وصفة شعبية
اليوم في العديد من المطابخ يوجد مثل هذا السحرجهاز الطهي ، مثل الخلاط. بالطبع ، يسرع إعداد العديد من الأطباق ، مما يجعلها أقل استهلاكا للوقت. ولكن ماذا لو لم تكن قد حصلت على مثل هذا التكيف بعد ، ولكن تريد أن تجعل الطازجة طازجة من البطيخ الناضجة؟ الإجراءات بسيطة للغاية: فبعد كل شيء ، بطريقة ما ، تم إدارة جداتنا وأمهاتنا بوسائل مرتجلة؟
- نقطع الجزء العلوي من البطيخ.
- أخذ السكين وقطع اللب الأحمر جنبا إلى جنب مع البذور (حاول أن لا تلمس الأخضر).
- من خلال منخل كبير إلى حد ما (بحيث تكون العظاملم يمر ، والجسد سقط في الثقوب) نحن نطحن البطيخ في وعاء جاهز. التأثير هو نفسه تقريبا كما هو الحال في الخلاط ، إلا أن أكثر من ذلك بقليل سوف تقلق.
- يسكب الطازجة الناتجة في الأطباق. لتذوق ، يمكنك إضافة عصير الليمون أو الليمون ، ملعقة من العسل. ولكن لا يمكنك إضافة. نحن نمزجها. يصب المشروب الناتج في أكواب بمكعبات ثلج ومزين بسعافات النعناع.
