ما هو البلغر وكيف يمكن استخدامه في الطبخ؟
واحدة من المنتجات المصنوعة من التقليديةفي خطوط العرض الوسطى من القمح، هو عصيدة البرغل. وصفات لإعداد هذا الحبوب هي أساسا في المأكولات العربية والهندية والمتوسطية. وعلى الرغم من القيمة العالية جدا من السعرات الحرارية، يعتبر بولغر منتج غذائي، حيث أنه يمتص جيدا ويحتوي على الصوديوم والزنك والكالسيوم وغيرها من العناصر النزرة، فضلا عن كمية كافية من الفيتامينات. في ذلك، كما هو الحال في معظم الحبوب الأخرى، لا يوجد تقريبا أي الدهون، ولكن الكثير من الكربوهيدرات. بولغر أيضا غنية بالبروتين. مع الاستخدام المنتظم، وانخفاض مستويات السكر في الدم، وعمل الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية تطبيع. بشكل عام، والمنتج هو مفيد جدا. لجميع بقية هو أيضا لذيذ جدا. يجب بالتأكيد أن يؤخذ هذا في الاعتبار للأشخاص الذين لا يزالون لا يعرفون ما هو بولغور. في الطبخ من بلدان مختلفة يتم إعداد كل من طبق جانبي وكطبق رئيسي. ويمكن أن يكون الحلو أو المالحة، وتستخدم مع الخضار والفواكه واللحوم. بشكل عام، خناق شبه عالمي.
أولئك الذين لا يعرفون حتى ما هو برغل هو، يمكنكيوصي لبدء التعارف معه من هذا الطبق. يمكنك طهي عصيدة لتناول الإفطار أو استخدامه خلال وجبة أخرى. على كوب من الحبوب تأخذ 50 غراما من الزبيب والفستق والكرز المجفف، و 100 غرام من المشمش المجفف ونصف الليمون. لا تزال بحاجة ملعقة من العسل، 50 غرام من الزبدة والملح حسب الذوق.
وفي الوقت نفسه، الفواكه المجففة هي الأرض، المقلية فيوتبقى الزيت لمدة دقيقتين، وتضيف العسل والفستق وعصير الليمون. ثم يبقى فقط لربط الجماهير وإخماد بضع دقائق أخرى. إعطاء مثل هذه العصيدة أكثر دافئة في كثير من الأحيان. تحاول ذلك، يمكنك أن نقدر تماما ما هو بولجر، طعمه، نكهة وفوائد للجسم.
سلطة الفيتامين
ومن المعروف عموما أن هذا الطبق يمكن أن تنشأ فيمبدأ أي شيء. ويشار إلى الوجبات الخفيفة (عادة الباردة) ويقدم قبل الطبق الرئيسي. ومع ذلك، هذه السلطة تبين أن تكون مرضية بما فيه الكفاية لتلبية كامل الجوع. وبالإضافة إلى ذلك، أنها لذيذة وخفيفة، حتى تتمكن من علاج حتى أولئك الذين هم على نظام غذائي. خصوصا سوف مثل سلطة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو البلغور، ولم تحاول ذلك. بالنسبة لهم، وسوف يكون أيضا لغزا.
يغلي البرغل في مرق مملح يغلي فيهلمدة 15 دقيقة واتركها لتبرد. يتم غسل الخضروات وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات. تمزقت السبانخ ، ولكن الجبن تنهار. يتم الجمع بين جميع المكونات وصب عن طريق خلع الملابس. يتم ذلك عن طريق خلط عصير الجير مع زيت الزيتون ، وتوابلها حسب الذوق وإضافة الفلفل.
أولئك الذين يعرفون ما هو البرغل ، وحاولوا ذلكفي أطباق بسيطة (العصائر والسلطات) ، فمن الممكن لتقديم المشورة لإعداد المتغيرات أكثر تعقيدا. على سبيل المثال ، يتم طهي بيلاف منه. استخدام هذا جريش وكأساس لخضار اللحوم أو الخضار. البرغل لذيذ وله تشكيلة متنوعة في النظام الغذائي اليومي.
</ p>
