المنزل الساخن أجيكا: وصفة دون الطبخ
أدجيكا (الوصفة بدون الطهي معروضة بالأسفل)تستعد بسرعة مذهلة ، ولكن تبين أنها لذيذة ومفيدة للغاية. تجدر الإشارة إلى أن هذه صلصة خلع الملابس الساخنة لا ينبغي أن يتم إلا خلال موسم نضج الخضار. في هذا الوقت من العام لا توجد مشاكل مع اقتناء جميع المكونات المطلوبة.
adzhika لذيذة الساخنة: وصفة دون الطهي
المكونات المطلوبة
- الطماطم الحمراء الناضجة - 4 كجم.
- فلفل حار - 3 قطع صغيرة.
- فلفل حلو أحمر اللون البلغاري - 1،5 كجم.
- الثوم الطازج كبيرة - 200 غرام.
- خل التفاح 9٪ - 200 مل.
- ملح البحر على ما يرام - 2 ملاعق كبيرة.
اختيار المكونات الأساسية
وصفة للمنزل adzhika دون الطبخ يوفراستخدم فقط الخضار الناضجة والسليمة. بعد كل شيء ، إذا كنت لا تمتثل لهذه المتطلبات والحصول على المكونات المفرطة التي على وشك البدء في التدهور ، فإن الصلصة المطبوخة لن تستمر لفترة طويلة ، ولن يكون لها طعم ورائحة خاصة.
إعداد المكونات الرئيسية
تجهيز الخضار
تجدر الإشارة إلى أن adzhiki وصفة دون الطهيفإنه يتطلب إلزامية استخدام مفرمة اللحم أو خلاط. بعد كل شيء، إلا عن طريق هذه الأدوات المطبخ سيكون لديك صلصة ناعمة لذيذ. لإعداد ذلك، تحتاج إلى طحن المكونات التالية في اللب: الطماطم الحمراء والفلفل والقرنفل والثوم والفلفل الحار. بعد ذلك، كل من هذه المكونات هو مطلوب لمزيج، قبل محنك 9 في المئة خل التفاح وملح البحر على ما يرام. وعلاوة على ذلك يجب أن تكون مشمولة صلصة المطبوخة مع منشفة أو صحيفة، وترك جانبا لبالضبط 1 ساعة. بعد 60 دقيقة، وإثارة مرة أخرى صلصة الطماطم الحادة أوصى ملعقة كبيرة.
تشكيل الشغل
يجب أن يلاحظ بشكل خاص أن صلصة الخضروات الطازجة ،دون استخدام المعالجة الحرارية ، يحفظ جميع الفيتامينات والمواد المغذية. وهذا هو السبب في أن هذا الشراء يحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يرصدون غذائهم وصحتهم.
يمكنك استخدام Adzhika محلية الصنع دون الطهي مباشرة بعد الطهي. عادة ما يتم تقديمه لأطباق مثل الزلابية ، المانتي ، إلخ.
</ p>
