وصفة الحساء لمرق الدجاج: مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات

جنبا إلى جنب مع الخيارات التقليدية للطهي الأولأطباق يمكن أن تختلف وصفة الحساء على مرق الدجاج ليس فقط مكونات مختلفة ، ولكن أيضا تركيبات النكهة. إذا تم إرسال المعكرونة الساخنة أو الشعيرية إلى السائل لمدة 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، فإن الاختلافات الأخرى تتضمن الطهي لفترة أطول. لذلك ، بعض الأمثلة.

حساء مع مرق الدجاج. وصفات مع الخضار

في ثلاثة لترات من الماء وضع الدجاج غسلها - 500غرام (يمكنك أن تأخذ بشكل منفصل أجزائها ، على سبيل المثال شين ، عنق الرحم ، الأجنحة أو حتى شرائح). في حين يتم إعداد السائل ، قشر البطاطا (4 قطع) ، والبصل والجزر. قطع جميع المكونات في مكعبات. بعد طبخ المرق ، يجب ترشيحها ووضع كل الخضار ، وقطع اللحم وقطعه إلى شرائح. بعد 15 دقيقة من الغليان ، صبّ غرامًا من مائة من الأرز واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى ، تأكدي من الملح والفلفل. بعد الوقت المحدد ، أطفئ النار ، ضع قطع اللحم ، الخضر. يقدم مع الخبز. في هذا الطبق ، يمكنك إضافة أي الخضار ، يمكن أن يكون القرنبيط ، الكوسة ، والقرنبيط وغيرها من المكونات اللذيذة والصحية.

وصفة حساء لشوربة الدجاج مع الشعير بيرل

كوب من الحبوب ضروري من المساء لفرز ونقعها حتى تتمكن من الطهي بسرعة أكبر. هذا الطبق يحتاج إلى مرق جاهز ، لذا من الأفضل طهيه في اليوم السابق. يُقشر البصل والجزر ويُسخّن القليل من زيت الزيتون في مقلاة ذات جدران سميكة ، ويُقلى المكون الأول أولاً ثم يُضاف الثاني. يجب قطع اللحم المسلوق وإرساله إلى الخضار ، البني الفاتح. توحي وصفة الحساء على مرق الدجاج بأنك تحتاج إلى صب نصف لتر من المرق الجاهز وشعير اللؤلؤ إلى البصل والجزر. في هاون سحق زوج من الثوم والقليل من الفلفل الحار ، إضافة إلى المقلاة ، صب في عصير نصف الليمون بعد أن تم طهي الخانوق. قطع الطماطم (ويفضل بدون قشر) ووضع في وعاء. يُطهى لمدة 7 دقائق أخرى ، ثم يُطفئ النار ويُضاف الفلفل والملح والخضار قليلاً.

حساء مع مرق الدجاج في الوصفة الفرنسية

في بعض البلدان ، طهاة مغرمون جداتجربة وطهي أطباق غير عادية ، وتشمل حساء البصل. تُسخّن ملعقة من الزبدة في قدر سميك ، وتُوضَع في غرام 400 المكوّن من المكوّن الرئيسي. طهي لمدة 40 دقيقة حتى الظل الذهبي الجميل. أعلى لتر من مرق الدجاج وتقلص لمدة نصف ساعة أخرى. ثم خلط كل شيء في خلاط ، إذا لزم الأمر ، يمكن أن تضعف مع السائل. قبل التقديم ، يمكنك وضع قطعة من الخبز في وعاء ، مع رش الجبن وإرسالها إلى الفرن حتى تصبح حمراء.

وصفة الحساء لمرق الدجاج في التشيلي

في ثلاثة لترات من الماء ، طهي الدجاج (كليا أوأجزاء ، الوزن الإجمالي يصل إلى 1 كجم) مع التوابل والبصل والخضر. في هذه الأثناء ، قشر الجزر والبطاطا (القطع 8-9) والفلفل والبازلاء. إعداد المرق ، ووضع الدرنات والخضروات الأخرى ، وجعلها لينة ، ووضع الكيزان الذرة. استعملي المزيج الكامل من المكونات ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. قبل التقديم ، صبّ الصفار ورشّ بالأعشاب.

استنتاج

وصفة الحساء للحساء الدجاج غير معقدة تماما في الطبخ ، ويمكن أن يتقن حتى من قبل طبخ مبتدئ ، فمن الضروري فقط أن يكون بعض المكونات في المخزون والوقت.

</ p>