الحلويات اللذيذة، أو كيفية جعل الحياة أكثر حلاوة

لا يمكن لأي حدث مهيب أن يفعل بدون حلويات ، لأن الحلوى ليست مجرد طبق على طاولة احتفالية ، بل هي مزاج وعواطف ممتعة ومتعة فقط. في كلمة واحدة - دولتشي فيتا.

في عشية الحدث ، ليس من الضروري الركض حول المحلات التجارية والحلويات بحثاً عن تحفة طهوية ، حيث يمكن تحضير بعض الحلويات اللذيذة في المنزل.

"دولتشي فيتا" ، أو الحلويات بدون الخبز

تفضل العديد من ربات البيوت الخدمة على الطاولةشراء الحلويات. وبشكل كامل عبثا. لتدليل عائلتك أو الضيوف بالحلويات ، لا تعبث بالضرورة بالعجين والقشدة والوقوف لساعات في الموقد أو الفرن. هناك الحلويات اللذيذة ، للتحضير الذي يتطلب الحد الأدنى من الجهد ومجموعة متواضعة من المنتجات. هذه الأطباق تنتمي إلى باناكوتا ، المفضلة لدى جميع الإيطاليين.

من حيث المبدأ ، Panacota هو نفس الهلام ، فقط في تفسير البحر الأبيض المتوسط. نسيج هذا الكريم الدسم هو أيضا مختلف ، هو أخف وأضعف من هلام.

بالنسبة إلى Panacota الكلاسيكية ، ستحتاج إلى:

• كريم.
• السكر.
• الجيلاتين.
• توت العليق المبشور.
• التوت التوت.
• الفانيليا.

تُترجم الحلوى الإيطالية "panna cotta" على أنها "حليب مغلي".

الحلويات اللذيذة في المنزل

الاستعداد في المنزل لذيذ وحلوى غير عادية ، بالطبع ، من الممكن ، والأهم من ذلك ، أن المكونات لها هي في البيع المجاني ولها سعر معقول. إذا كنت تريد شيئًا جديدًا ، فيمكنك دائمًا تجربة ذلك.

أكثر الحلويات اللذيذة في العالم على مائدتنا

تتجلى خصوصية كل شعببطرق مختلفة ، بما في ذلك في تقاليد الطهي الخاصة به. بعد زيارة العديد من البلدان ، يمكنك أن تجد وتجربة في بعض الأحيان أكثر الحلويات غير العادية واللذيذة من العالم ، مع الصور التي يمكن العثور عليها أدناه.

مهواة وحلوى اللذيذة بشكل لا يصدق "تيراميسو"أصلا من ايطاليا. يمكن أن يترجم اسمها "tira mi su" حرفيًا على أنه "يرفعني أعلى" ، ربما بسبب كمية السعرات الحرارية الكبيرة الموجودة فيها. على الرغم من أن الإيطاليين على الأغلب كان في ذهنهم الانفعالات العاطفية. هناك أسطورة أنه لأول مرة أعدت هذه الحلوى المفضلة من قبل حلواني إيطالي ل Tuscan Archduke Cosimo de Medici في القرن السابع عشر.

اليوم ، يحبّ Tiramisu ويجهز في جميع دول العالم. تشمل المكونات ما يلي:

• جبن كريم.
• الجبن "Mascarpone".
• ملفات تعريف الارتباط "Savoyardi".
• القهوة.
• الكاكاو.
• الخمور.

يتم إعداد الحلوى في أربع طبقات ويتكون من البسكويت والهواء كريم.

ولكن في إعداد الحلوى الفرنسية "كريم-برولي" دون المعالجة الحرارية لا غنى عنه. هذا ضروري لتشكيل قشرة كراميل جميلة.

يتوهم الرائحة ، أو الحلويات من الجبن

الحلوى الرائب هي فرصة عظيمة لليقوم الوالدان بإطعام أطفالهم بجبن الكوخ ، لأنه قبل مثل هذا الوهم سيكون من الصعب مقاومة حتى أكثر الأطفال رخوة. سيقدم الأطفال بكل سرور مثل هذه الأطعمة الشهية دون أن يشكوا في أنها مصنوعة من الجبن.

لإعداد الحلوى من الجبن ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• الجبن المنزلية - 500 غ.
• القشدة الحامضة (10 ٪) - 300 غرام.
• الفاكهة أو التوت أو المربى - حسب الذوق.
• جيلاتين 25 جم.
• السكر - حسب الذوق.
• سكر الفانيلا - 10 غ.

1. يجب أن تكون مختلطة الجبن والقشدة الحامضة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يمكنك القيام بذلك مع خلاط. أضف السكر والفانيليا.
2. يجب أن يملأ الجيلاتين بكوب من الماء الساخن ويترك لمدة 15 دقيقة. بعد مرور الوقت ، وضع النار واثارة باستمرار ، ليصل إلى حل كامل.
3. يصب محلول الجيلاتين بعناية في خليط اللبن الرائب ويخلط جيدا للحصول على كتلة سائلة متجانسة.
4. في أسفل القالب ، ضعي الفاكهة أو التوت واسكبها مع الخليط المحضر.
5. بارد لمدة ساعتين في الثلاجة.
6. قبل التقديم ، تزيين مع التوت ، الفاكهة ، شراب ، المربى أو غصن من النعناع.

على أساس هذه الوصفة ، يتم إعداد الحلويات اللذيذة الأخرى من الجبن ، على سبيل المثال ، American Cheesecake.

يشير اسم الكعكة إلى ذلك هنايحتوي على الجبن. بالإضافة إلى ذلك ، القرفة وجوزة الطيب والقشدة. والأساس هو قشرة من الكعك المسحوق. قبل التقديم ، يتم طهي "تشيز كيك" من الحلوى بالشوكولاتة ومزينة بالتوت.

لجعل الحلويات اللذيذة ، يمكنك ذلكابتكار وصفة المؤلف الخاصة بك عن طريق إضافة بعض المكونات واستبدالها. كل ما هو مطلوب هو القليل من الخيال. ثم يمكنك بسهولة إنشاء الحلويات اللذيذة بنفسك.