نحن طبخ فارينيكي مع الملفوف لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة

Vareniki - طبق عالمي مطبوخمن عجين الفطير. هذه الطريقة الرائعة لصنع منتجات الدقيق تتضمن استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات. ولكن على أي حال ، فإن هذا الطبق لذيذ للغاية يمكنك تقديمه للعشاء لجميع أفراد العائلة أو لمعاملة النزلاء في حفل عشاء.

Vareniki مع الملفوف هي مثالية لتناول العشاءفي عجلة من امرنا. القوالب المطبوخة والمجمدة هي فقط كافية لتغلي ، وطبق لذيذ وشهي جاهز. ولكن عليك أن تعمل بجد لإعداد المنتج نصف النهائي. هذه عملية شاقة إلى حد ما تتطلب الصبر.

Vareniki مع الملفوف الطازج لها طعم فريد. بادئ ذي بدء ، دعونا نجري الاختبار. عادة ما يتم استخدام العجين الطازج. يتم إعداده بطرق عديدة.

لهذه الطريقة ، ستحتاج إلى:

• 700 غرام من الدقيق
• 1 بيضة؛
• 100 غرام من زيت عباد الشمس.
• كوب من الماء الدافئ
• الملح.

اخلط الزبدة والبيض. إذا كان لديك أجهزة منزلية ، فإن هذا المزيج يمكن جلده باستخدام خلاط أو خلاط. يضاف الماء والملح ويقلب جيدا. في الخليط الناتج تصب الدقيق ودلك العجين. هو مغطى بمنديل ويبدأ في تحضير الخضار إلى زلابية الاشياء مع الملفوف. سيتطلب ذلك:

• 500 غرام من الملفوف الطازج.
• 1 بصلة كبيرة؛
• 1 الجزر؛
• زيت نباتي؛
• التوابل،
• الملح.

الملفوف القريد ، البصل المفروم ناعما و صوفانالجزر على مبشرة كبيرة. الملفوف مقلية في الزيت النباتي. بشكل منفصل ، إعداد passekrovku ، والتي تضاف إلى الملفوف. يتم تقليب خليط الخضار وإطفاءه بإضافة الملح والفلفل المطحون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من عصير الطماطم أو معجون الطماطم. يتم وضع التعبئة الجاهزة في الفارينكي مع الملفوف في شكل بارد. يمكن استبدال الملفوف الطازج بالمخرب الملفوف. في هذه الحالة ، يتم تحضير الحشوة بدون إضافة الطماطم.

كل شيء على استعداد لجعل الزلابية. العجين ينقسم إلى 4 أجزاء. يتم طرح واحدة منهم مع طبقة الملليمتر على طاولة ، رشها بالدقيق. المقبل ، يتم قطع النظارات إلى شرائح العجين. لكل تكمن ملء الخضار. طيها في النصف ، اضغط بإحكام على الحواف المقابلة. يحتوي Vareniki مع الملفوف على شكل مثلثات صغيرة. يتم تشكيلها ، تدريجيا طرح العجين المتبقية. عندما يتم استهلاكها بالكامل ، يتم غلي الماء المملح في قدر.

يتم غليه لمدة 7 دقائقvareniki مع الملفوف. بعد ذلك ، يقوموا بتحويل الضجيج إلى وعاء ويملأونه بالزبدة أو محضرة خصيصًا من البصل ولفائف الكاكاو. كما ترون في الصورة ، vareniki مع الملفوف يكون مظهر فاتح للشهية.

يمكن طهي هذا الطبق لزوجين. للقيام بذلك ، استخدم باخرة أو مجرد وعاء من الماء المغلي. تم وضع مصفاة فيه. على ذلك ، كما هو الحال في موقف ، سوف تكون ارتفعت الزلابية مع الملفوف. مدة الطهي بالبخار 10 دقائق. مع هذا الأسلوب ، vareniki مع الملفوف لينة ومتجدد الهواء. يتم تقديمها مع الزبدة أو القشدة الحامضة. يمكن تسخين الطبق المبرد بسهولة. للقيام بذلك ، وضع الطبق النهائي ، يرتدون الزيوت أو الكتل ، في الأواني الفخارية ، التي توضع في فرن مسخن مسبقاً. بعد بضع دقائق ، يمكن تقديم الطبق الساخن على الطاولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تجميد بعض vareni شكلت.

</ p>