الكبد في متعدد المتغيرات

مولتيفار - وهذا هو مساعد عالمي لجميع ربات البيوت في مشاكلهم في المطبخ، يمكننا أن نقول أن هذا هو "تشودوكاستريوليا الحديثة". فمن متعدد الوظائف و جدا "الذكية".

مولتيفارك لديها عدة جداالصفات الإيجابية، ومع ذلك، وفقا لمعظم المستخدمين، الميزة الإيجابية الرئيسية هي أنه من الممكن لوضع جميع المنتجات في وقت واحد، تعيين وضع الطبخ من الطبق، وتذهب بهدوء قبالة للقيام بالشؤون الشخصية الخاصة بهم.

اليوم ل مولتيفارك هناك الكثيروصفات مختلفة، إلى جانب أي عشيقة يمكن بسهولة اختراع جميع الأطباق الجديدة. على سبيل المثال، من الكبد. الكبد ليس مجرد منتج غذائي لذيذ، ولكن مفيد للغاية. أنه يحتوي على الكثير من فيتامين C، الثيامين، B الفيتامينات، وفيتامين A. كما أنها غنية بالمعادن، على سبيل المثال، السيلينيوم والفوسفور والحديد والزنك والمنغنيز. وهكذا، فإن الكبد هو منتج لا غنى عنه في النظام الغذائي البشري. ومع ذلك، هذا المنتج ليس من السهل جدا للتحضير. إذا كنت لا تطبخه، فإنه لن يكون لذيذ جدا، إذا كان المقلية - من الصعب.

محاولة لطهي الكبد في مولتيفاركيت، وبالتأكيد سيكون لديك لتذوق ليس فقط طريقة التحضير، ولكن أيضا طعم رائع من الطبق.

تحتاج: من نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام من الكبد، واثنين من المصابيح، واحدة الجزر.

لذلك، نحن نستعد الكبد في متعدد المتغيرات.

الكبد يحتاج إلى أن تشطف وتنظف من الأفلام، كما تفعل عادة، مقطعة إلى قطع. يجب أن تقطع المصابيح إلى حلقات رقيقة. قطع الجزر إلى شرائط أو صر.

الكبد، الجزر، البصل وضعت في مولتيفاركو،هناك أيضا وضع الفلفل الأسود، ورقة الخليج، يمكنك جعل أي التوابل الأخرى، قليل من الملح، ملعقتين من الزيوت النباتية، كل ما تحتاجه لخلط، أغلق الغطاء، بدوره على "التبريد" واسطة، ووقت الطهي هو 1 ساعة.

كما ترون، يتم إعداد الكبد في متعدد المتغيرات ببساطة، فإنه يمكن الوصول إليها حتى حتى ربات البيوت عديمي الخبرة.

في الصيف، عندما يكون هناك العديد من الخضروات والطماطم (البندورة)، ومجموعة متنوعة من الخضر، والفلفل البلغاري يمكن أن تضاف إلى المكونات المذكورة، والتي سوف تحسن كثيرا من طعم ورائحة من هذا الطبق.

إذا كنت تريد شيئا أكثر الأصلي، فإنك سوف ترغب في ذلك كبد لحم البقر في متعددة برميل مع الخوخ.

ستحتاج إلى:

حوالي 500-600 غرام من لحم البقر الكبد، حفنة من الخوخ، البصل، صلصة الصويا والملح والنفط لن تكون هناك حاجة.

يجب سكب البرقوق مقدما مع الماء المغلي.

غسل الكبد، مقطعة إلى قضبان رقيقة حول4-5 سم في الطول. وضع الكبد في وعاء، صب صلصة الصويا - لتذوق، يجب أن أعلى قطع التمسك بها قليلا من الصلصة. كل مزيج جيدا وترك لفترة من الوقت.

نخل ختم البصل. وضع في مولتيفارك دون إضافة النفط - إلى "الخبز" واسطة مع غطاء مغلق.

ثم تحتاج إلى شطف الخوخ، واستنزاف الماء، ختم بدقة وإضافة إلى البصل، والتي خلال هذا الوقت سوف البني خفيف. يجب إيقاف وضع "الخبز"، مزج كل شيء.

وضع الكبد هناك - دون صلصة الزائدة. كل مزيج. إغلاق.

التبديل على "التبريد" واسطة لمدة 1 ساعة.

كما يطبخ بسهولة الكبد في المرجل المزدوج.

واحدة من أسهل الطرق لجعل الكبد في المرجل المزدوج هو الكبد، مطهو ببطء في الإسبانية. أولا، يجب أن تشطف الكبد وتنظيفهاوالأفلام، مقطعة إلى قطع صغيرة، مطوية في البليت مصممة للطهي بوريدجيس، وتصب كمية صغيرة من الماء. صب النبيذ هناك، إضافة القليل من البازلاء من الفلفل الأسود. طهي الكبد لمدة 15 دقيقة.

ثم الثوم والبصل يجب تنظيفها وبدقةلخفض. ضعيها في مقلاة زيتية أو في مقلاة مع كمية صغيرة من الماء. ثم يضاف البهارات والبقدونس المفروم، ثم يخنة لمدة ثلاث دقائق أخرى.

إضافة الكبد إلى الخضار، صب في نفس مرق من الكبد، ويرش مع فتات الخبز والاستمرار في الحساء لبضع دقائق أخرى.

يخدم على الطاولة، مزينة أسافين من الليمون.

لذلك، إذا قررت أن تجعل الكبد فيمولتيفارك أو في المرجل المزدوج، يمكنك بسهولة وببساطة، دون الكثير من الجهد والوقت، وإعداد الأطباق اللذيذة التي سيتم تخزين جميع العناصر المفيدة.

</ p>