في السوق اليوم ، يوجه الكثير من الاهتمام لجوز الهند ، لأنها ليست فقط الفاكهة الغريبة التي يتم الحصول عليها من رقائق لتزيين منتجات الحلويات ، ولكن أيضا يحتوي على المواد الغذائية ، والزيوت الدهنية ، والفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية. داخل جوز الهند يحتوي على الحليب في شكل مستحلب أبيض حلو ، والذي يتحول تدريجيا إلى اللب. في الوقت نفسه ، يتم استخدام كل من لب الحليب والفاكهة في الطبخ ، والتي يتم إعداد أطباق مختلفة منها ، وإذا تم تجفيف اللحم ، يمكنك الحصول على الزبدة. بما أن هذا الصنف الغريب مغطى بقشرة سميكة ، يتساءل الكثيرون عن كيفية تنظيف جوز الهند.
جوز الهند الشباب لتنظيف ليست كبيرةالعمل، لأن الصدفة لا تزال لينة بما يكفي، ويمكن بسهولة قطع بسكين طويلة. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن أصغر الجوز، فمن الأسهل مفتوحة، والعصير واللب هو ألذ بكثير.
قبل أن تقوم بتنظيف جوز الهند ، تحتاج إلى ذلكاختيار بشكل صحيح. لهذا ، فمن المستحسن أن يهز الفاكهة قبل الشراء. في هذه الحالة ، لا ينبغي سماع طرق القلب. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون شعري جوز الهند متعفن. يجب أن نتذكر أن الجوز الناضج سيكون ثقيلًا ، دون تشققات وعرق.
لذلك ، يتم شراء جوز الهند ، وإحضارها إلى المنزل وهناك رغبة كبيرة في محاولة بسرعة ، وكذلك سؤال طبيعي حول كيفية تنظيف جوز الهند بشكل صحيح.
إذا نظرت عن كثب في الجوز ، يمكنك ذلكالعثور على ثلاثة نقاط سوداء ، فهي الأماكن الأكثر رقة من الفاكهة. لذلك ، في المقام الأول ، من الضروري اختراق هذه النقاط بسكين وصب الحليب في الأطباق من خلال القش العادي. في هذه الحالة ، يُنصح باستخدام الحليب على الفور ، لأنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقسيم الجوز إلى قسمين باستخدام سكين ومطرقة وفصل اللب من الصدفة. من أجل تقسيم جوز الهند بسرعة أكبر ، يتم وضعه في الفريزر لفترة من الوقت.
في كثير من الأحيان يتم استخدام مفك لتنظيف جوز الهندومطرقة. لذا ، يجب تثبيت مفك البراغي على الجنين ، ومع كل قوته ضربته بمطرقة. عادة ما يتم تكسير جوز الهند ، وإذا لم يكن من الممكن تقسيمه من المرة الأولى ، فعندئذ بمساعدة سكين يمكن القيام به دون صعوبة كبيرة ، لأن الشقوق المتكونة على الجلد تسمح بالتطهير السريع للفاكهة.
عندما وجدت كيفية تنظيف جوز الهند ،من الضروري أن نفهم كيف وماذا يتم استخدامها. تستهلك جوز الهند سواء في شكل الخام وعلى شكل مادة مضافة إلى العديد من الحلويات والحلويات والسلطات والحليب يمكن أن يكون في حالة سكر بدلا من الماء. في هذه الحالة يتم طحن اللب أو المبشور على مبشرة ، في هذا الشكل يمكن تخزينه لمدة شهر واحد في الفريزر.
ويستهلك لب جوز الهند مع الطيور والأسماك، إضافة إلى الحساء والصلصات والتوابل، كما أنه يعطي أطباق الظل من الصقل. يستخدم شرائح جوز الهند في صناعة الحلويات.
من المثير للاهتمام أن عصير جوز الهند غير الناضجة على نطاق واسعتستخدم في الطب. في هذه الحالة ، تحتاج إلى أن تعرف بالضبط كيفية تنظيف جوز الهند بحيث لا يفقد السائل خصائصه والتعامل مع تحصولي البول ، وارتفاع في درجة الحرارة وانخفاض مستويات السكر في الدم. حتى خلال الحرب ، تم استخدام سائل جوز الهند كبديل لبلازما الدم.
يستخدم جوز الهند في علاج التسمم ،أمراض الجهاز الهضمي ، التهاب الأذن الوسطى ، الأمراض التناسلية ، العمليات الالتهابية في الجهاز البولي التناسلي والقلب والأوعية الدموية. يمكنك بسرعة تطبيع العمليات الأيضية في الجسم وتحسين مناعة ، إذا بدلا من الزبدة لتناول الأطعمة المصنوعة من لب جوز الهند.
حاليا ، والمخازن أكثر احتمالا بكثير منجوز الهند نفسها ، وهناك العديد من المنتجات المصنوعة منها ، على سبيل المثال ، حليب جوز الهند أو نشارة الخشب. لهذا السبب لا يعرف الجميع الصفات المفيدة وخصائص هذا الجوز ، وكذلك كيفية تنظيف جوز الهند وما لطهي الطعام منه. ومع ذلك ، في كثير من بلدان العالم هو تقدير جوز الهند. لذلك ، يتم إعداد الحساء والسلطات والأطباق الثانية والمعجنات واللحوم والأسماك وأطباق الفاكهة.
</ p>