الجزر الكورية في المنزل - وجبة خفيفة لذيذة مع طعم غير عادي

جزر الكوري، في البيتالمطبوخ وفقا لصفة معروفة - وهذا هو طبق محبوبا منذ فترة طويلة أن كل طهاة ربة منزل بطريقتها الخاصة. بطبيعة الحال، هناك المكونات المشتركة، ولكن طعم يتحول دائما مختلفة، خاصة و بيكانت. النظر في عدة وصفات لطهي وجبة خفيفة غير عادية.

تنبت الخضروات. الوصفة هي الأولى

أخذ نصف كيلوغرام من العنصر الرئيسي،غسل ونظيفة. بعد ذلك، تحتاج إلى استخدام جهاز مثل مبشرة للجزر الكورية. ثم يتم الحصول على المنتج تمزيقه بالضبط، نفس سمك، والذي يسمح لها بالتنقيط بالتساوي. سخن مقلاة مع الزيت النباتي ووضع الفلفل الحار في ذلك. وفي الوقت نفسه، قشر زوجين من رؤساء البصل كبيرة وختم لهم، إضافة إلى الفلفل الحار المحمص. كوك حتى البني الذهبي. في الجزرة إضافة ملعقة صغيرة من الملح واثنين - السكر، وقرصة من الكزبرة وتمرير من خلال رئيس الصحافة من الثوم. لا ننسى لإضافة ملاعق اثنين من الخل وقليلا من الفلفل الحلو. ترك الخليط للوقوف. تبريد الزيت من مقلاة (بدون البصل والفلفل)، إضافته إلى الجزر مع التوابل. نقل جميع إلى جرة زجاجية وترك بين عشية وضحاها. هذه هي الطريقة التي يتم طهي الجزر الكورية في المنزل.

تنبت الخضروات. وصفة للثانية

يجب أن تكون مملحة الجزر المفروم واليسارقم بقطع البصل إلى حلقات ثم قلى في الزيت المكرر، وبعد خمس دقائق، قم بإزالة الخضار، ولكن استخدم السائل لإعادة التعبئة. الجزر تحتاج إلى الضغط من العصير، إضافة بضع ملاعق من الخل والزبدة والكزبرة وملاعق اثنين التوابل للتخليل. يتم إعداد الجزر الكورية في المنزل في هذه الحالة مع إضافة القرنفل. يمس الخليط في وعاء زجاجي وتركه بين عشية وضحاها. في الصباح يمكنك أن تأكله.

وصفة ثلاثة

السلطات مع الجزر الكورية، وصفات للتخليلوالتي أعطيت أعلاه، يمكنك التحضير للعطلة، وخلال أيام الأسبوع. هنا هو البديل من الطبخ الخضار مخلل. مبشور ملح الجمال البرتقال وترك لبدء العصير. يتم تسخين الزيت في مقلاة، ويضاف الخل، يتم تسخينه جيدا. الجزر ضغط وتصب السائل الساخن من النار. إضافة الثوم وسحق الخضروات الكورية لتذوق. مختلطة. انتشر بإحكام في وعاء زجاجي (يمكن أن يكون بالمينا)، وترك لمدة ست ساعات.

وصفة أربعة

يتم الحصول على الجزر الكورية في المنزللينة جدا ، إذا تم تمزيقها بعد قليلا من قبل المخل ، بينما podsalivaya. في وعاء ملائم يخلط الخل وصلصة الصويا وقليل من السكر والتوابل (الكزبرة والقرنفل) وتوضع الخضار المبشورة مع التحريك. على الزيت المسخن ، يحمر البصل حتى يصبح لونه بنيًا (يمكنك فقط أن تكتبه ، ويعتمد ذلك على تفضيلات المذاق) ، وقم بتصفية السائل وإضافته إلى الجزر. نرسل إلى الشراب ليلا. كثير من الناس يقولون إنه كلما طالت مدة خضار الخضار ، كلما كان الطبق لذيذًا.

استنتاج

الجزر الكورية في المنزل جيدةيتم دمجها مع أي حبوب ، يمكن إضافتها إلى السلطات والحصول على طعم غير عادي. حتى إذا قمت بإدخالها في السلطة "Olivier" ، يمكنك تنويع القائمة اليومية ، لأنه في الطبق سوف يكون هناك ملاحظة جديدة ورائحة منعشة.

</ p>