لذيذ محلية الصنع البليت من التوت الغابات: الزعرور المربى، وصفة والتوصيات المفيدة
الزعرور - فاكهة وشجيرة التوت ، ساكنشرائح الغابات والغابات السهوب. منذ العصور القديمة ، ذهبت أوراقها والأغصان الصغيرة لإعداد الشاي والمشروبات ومشروبات لذيذة ومفيد جدا من فيتامين. ولكن المزيد من النجاح كان يحظى بالتوت نفسه ، حيث صنعوا منه كومبوت وصبغات ، وصلصات لأطباق اللحوم ، وبالطبع حلويات مختلفة. دعونا نتحدث عنها!
ما هو مفيد للزعرور
المربى مع العظام
كيف يتم المربى من الزعرور؟ يمكن أن تكون الوصفة مختلفة. على سبيل المثال ، هذا: اختر التوت الذي تم قطعه ، أو انقله إلى اللون الأخضر أو التالف. تغسل وتوضع في حوض عميق ، والذي عادة ما يكون المربى المطبوخ ، والمربى ، وما إلى ذلك. صب الماء - واحد ونصف النظارات لكل كيلوغرام من المنتج. ضعي النار ، دعها تبدأ في الغليان. ضع السكر - نصف كيلوغرام لكل 1 كجم من التوت. اطبخي لمدة ساعة مع التقليب وخلع الرغوة (جعل النار صغيرة). ثم وضع المربى جانبا من الزعرور. توصي الوصفة بمواصلة الإجراء بعد 8-12 ساعة. مرة أخرى ، وضع بيليه ليغلي ، ضغط عصير 1 ليمون كبير ، إضافة إلى المربى. دعه يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم ، دون إزالة من النار ، حزم على البنوك (معقم) أعدت ونشمر.
مربى بدون بذور
إذا كنت ترغب في طهي مربى مربى منالزعرور ، وصفة للأسلحة ، واتخاذ هذا. التوت ، وتنظيفها وغسلها ، تنقسم إلى نصفين. قم بفكها واسكبها مع السكر لصنع العصير. وضع الحوض في مكان بارد لساعات في 8. ثم إعداد شراب. غلي لتر من الماء وصب 0.5-0.7 كغم من السكر. دعه يذوب ، إزالة الرغوة. صب الشراب في المربى المعدة من الزعرور. توصي الوصفة بتقطيع الليمون جيداً مع التقشير وإضافته إلى التوت. طهي الطعام في 3 حفلات ، مدة كل منها 30 دقيقة. في نهاية الطهي يجب أن تكتسب نصف التوت الشفافية. وينتشر المنتج النهائي على الجرار العقيمة وتشديد.
بعض الإضافات
سوف يحصل المربى الخاص بك على رائحة لطيفة مدهشة ،إذا كنت جنبا إلى جنب مع التوت كنت طهي شريحة من جراب الفانيليا. أو صب بعض الفانيلين في الحوض. إذا لم يكن لديك الوقت للعب مع الطبخ أو عدم تناول الأطباق المناسبة ، فقم بذلك بسهولة. اخلط الثمار مع السكر (1: 1). يمكنك إزالة العظام ، ويمكنك المغادرة - كما تشاء. حزم الزعرور إلى البنوك ، وملء التوت مع ثلاثة أرباع ، وملء المساحة المتبقية بالسكر. أغلق الأغطية البلاستيكية ووضعها في القبو لمدة شهرين أو شهرين ونصف. ثم اخرج وتناول وجبة لذيذة: الزعرور سوف يفرغ العصير ، ويتم حفظ التوت فيه بشكل طبيعي. سيكون لذيذ بشكل مذهل!
</ p>
